PNO - Chuối sấy tại núi Chứa Chan được làm từ chuối bơm còn xanh, gọt vỏ, bào mỏng, ngâm bớt mủ rồi sấy bằng chảo trên bếp củi.
 |
| Chúng tôi đến núi Chứa Chan hay còn gọi là núi Gia Lào, núi Gia Ray thuộc xã Xuân Trường, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai vào những ngày thượng tuần tháng 4. Có độ cao hơn 800m, núi Chứa Chan được xem là một trong ba ngọn núi cao nhất khu vực Nam bộ. |
 |
| Không đủ trẻ, khỏe để trekking hay chinh phục hơn 100 bậc thang từ chân núi lên chùa Bửu Quang nằm lưng chừng núi nên chúng tôi quyết định chia hành trình tham quan thành hai giai đoạn. Giai đoạn một, đi cáp treo từ chân đến giữa đỉnh núi. Giai đoạn hai, đi bộ từ trạm cáp treo, xuống viếng chùa, xuống cây đa ba gốc một ngọn, rồi xuống chân núi. |
 |
| Đoạn đường từ trạm cáp treo giữa núi đến chùa là những bậc thang với các đường nét gấp khúc |
 |
| Chùa Bửu Quang hay còn được gọi là chùa Gia Lào, chùa Hàm Rồng nằm ở độ cao lưng chừng núi |
 |
| Rời chùa, tiếp tục men theo những bậc thang bê tông, bạn sẽ đến được cây đa ba gốc (ba thân) một ngọn. Có rất nhiều truyền thuyết, câu chuyện liên quan đến tạo hình của cây đa này nhưng đến nay, hầu như chưa có lời giải thích nào được mọi người đồng thuận. |
 |
| Trong hành trình xuống núi, chúng tôi cũng bắt gặp những gian hàng bánh xèo rau rừng với những rổ rau lạ mắt |
 |
| Nhưng bị thu hút đến mức không thể cưỡng lại là hương thơm ngào ngạt của chuối sấy gừng - đặc sản nhất định phải thử hay mua về làm quà khi đến nơi này |
 |
| Theo chị M.T, người sở hữu một trong những quầy bán chuối sấy gừng, món ăn này được làm từ chuối bơm còn xanh, gọt bỏ vỏ, bào mỏng, ngâm với nước muối trong thời gian nhất định để bớt mủ rồi sấy bằng chảo nóng trên bếp lửa. Khi chuối đạt độ giòn nhất định thì thêm gừng và đường vừa ăn. |
 |
| "Nếu làm từ chuối chín thì chuối sẽ bị mềm, vừa khó sấy lại không giòn", chị M.T chia sẻ. Chị cũng nói thêm, mình đã thử nhiều loại chuối khác nhau nhưng chỉ chuối bơm còn sống (xanh) mới có thể cho ra những mẻ chuối sấy gừng giòn, thơm. |
 |
| Chuối sấy gừng có độ giòn tan, vị thơm của gừng, ngọt của đường rất bắt miệng |
 |
| Vì thế nếu có ý định giảm cân, bạn nên chia nhỏ khẩu phần trước khi thưởng thức. Một ký chuối sấy gừng có giá khoảng 50.000 đồng. |
 |
| Ngoài chuối sấy gừng, địa danh này còn gắn với chuối hột rừng khô hoặc tươi. Bạn có thể mua chuối hột rừng khô theo dạng phơi khô nguyên trái hay ép thành bánh. Giá của chuối hột rừng dao động từ 80.000-120.000 đồng. |
|
Núi Chứa Chan cách TPHCM khoảng 80km. Để đến đây, từ TPHCM, bạn chạy đến vòng xoay An Phú, vào cao tốc Long Thành - Dầu Giây, rời khỏi cao tốc ở Dầu Giây, đi theo QL1A và đến núi Chứa Chan. Thời gian di chuyển khoảng 2 giờ - 2 giờ 30 phút. Các điểm tham quan trên núi gồm cây đa ba gốc một ngọn; chùa Bửu Quang, Đồi chè... Bạn có thể trekking, cắm trại để săn mây cũng như tận hưởng vẻ đẹp của đỉnh núi cao nhất Nam bộ lúc bình minh hay hoàng hôn. Nên mang trang phục gọn gàng, giày thể thao, mũ, kem chống nắng, kem phòng và trị côn trùng. Kinh phí dự tính khoảng 500.000 đồng/người bao gồm đi lại, ăn uống. |
Bài, ảnh: Huỳnh Hằng
| Chia sẻ bài viết: |
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
