PNO - Vải là loại trái cây thơm ngon nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, thị trường bày bán nhiều loại vải với chất lượng và giá tiền khác nhau khiến người tiêu dùng rất khó phân biệt. Bài viết này sẽ giúp bạn.
Những quả vải xuất hiện vào đầu mùa thường là vải lai, vải “tu hú”, vải u. Loại vải này do chín sớm, chất lượng không bằng vải thiều nhưng để “bịp” những người dân, nhiều người cứ nói đó là vải thiều.
 |
| Vải u đầu mùa |
Vải u gồm có u trứng, u hồng, u trâu. U hồng và u trứng có mã đẹp, vỏ màu hồng nhạt và lỳ mịn, quả tròn cuống, đầu hơi thon dài, to và đều nhau. Giá bán vào khoảng 50.000 - 70.000 đồng/ký.
 |
| Vải u trứng khi chín |
 |
||
|
Vải u trứng ăn có vị ngọt, thơm
|
Trong khi đó, vải u trâu có vỏ màu xanh xen đỏ chủ yếu được trồng là ở hai huyện Lục Ngạn, Tân Yên (Bắc Giang) cùng một số địa phương khác, có giá rẻ hơn hẳn. Đây cũng là loại được bán nhiều tại các hàng hoa quả và hàng rong hiện nay.
 |
| Vải u trâu, giá dao động trong khoảng 40.000 đồng |
Còn vải lai có quả to, màu xanh lẫn đỏ nhưng sờ sần vì nhiều gai hơn, vỏ dày, hột to. Loại vải này quả ngọt, không có vị chua nhưng vị không được đậm như vải u trứng, u hồng.
 |
| Vải lai |
Vải tu hú có hình dạng dáng dài và đầu quả nhọn hơn hẳn, vỏ xanh. Quả này thường có hạt to, vỏ dày, vị chua, ít được ưa chuộng nên đôi khi người bán trộn chung vào các loại khác để bán kiếm lời.
 |
| Vải tu hú, hay còn gọi là vải nếp |
 |
| Vải tu hú có vị chua, hạt to, người bán trộn lẫn vào các loại vải khác để bán kiếm lời |
Vải thiều là loại vải ngon nhất, giá cao hơn hẳn các loại vải khác và phải tầm khoảng nửa tháng nữa mới xuất hiện trên thị trường. Vải này cũng có nhiều loại, chủ yếu là do vùng trồng, ví dụ có vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang), vải thiều Thanh Hà (Hải Dương)…
 |
| Vải thiều là loại vải thơm ngon nhất |
Đặc điểm nhận biết trái vải thiều là lớn cỡ ngón chân cái, quả tròn, tạo thành chùm, vỏ màu đỏ sậm. Bóc vỏ ra, bên trong là một lớp cùi trắng nõn, mọng nước, vị ngọt dịu mát, thơm mùi đặc trưng, hạt nhỏ.
 |
| Mùi thơm của vải thiều khi ăn xong vẫn còn vương vấn mãi |
Về hình thức, vải thiều nhỏ hơn, chỉ bằng 70% vải lai, không tươi, đẹp bằng, trái tròn hơi đều.
 |
| Vải thiều Thanh Hà |
Vải thiều Thanh Hà chính gốc nhỏ, tròn, vỏ quả màu hồng nhạt, sờ hoặc nhìn phần gai vỏ bao giờ cũng lỳ hơn quả vải trồng ở nơi khác.
Nhìn cả chùm quả, cuống quả vải Thanh Hà đều mà mềm hơn.
 |
| Bốc quả vải thiều Thanh Hà không có nước dính tay |
Khi bóc, quả vải thiều Thanh Hà có mùi thơm, không để nước dính tay, cùi giòn, có màu trắng trong chứ không trắng đục. Quả vải có vị ngọt lịm, thanh mát, giữa phần cùi và phần hạt không có lớp màng màu nâu, chát như vải Lục Ngạn. Hạt vải thiều Thanh Hà thường nhỏ, có màu nâu sẫm.
 |
| Vải thiều Bắc Giang |
Trong khi đó, quả vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) có đặc điểm khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng.
Ngoài ra, hạt vải thiều Lục Ngạn rất nhỏ, vải vị ngọt sắc so với các loại khác trên thị trường.
 |
| Giữa phần cùi và phần hạt có lớp màng màu nâu |
Cách chọn trái vải ngon đúng chuẩn
Chọn những quả vải căng tròn, tránh chọn những quả với gai quá sần sùi.
 |
| Chọn quả có vỏ tươi, phần cành dính vào quả, gai ở vỏ vải phải nhẵn |
Cành của quả vải dẻo và nhỏ. Tránh chọn những quả vải cành đã khô, vỏ có đốm khô rất dễ bị sâu đầu.
Không chọn quả bị dập, nát hoặc có vết do côn trùng cắn, hút chất ngọt bên trong.
 |
| Tránh chọn quả có cuống bị khô, hay có vết thâm vì dễ bị sâu ở phần cuống |
Những quả vải hạt bên trong dễ long ra khỏi thịt khi tách đôi là vải đã chín, vị ngọt đậm đà.
Quả vải ngon có phần cùi nhiều nước, thơm, trắng, dày. Những phần cùi có màu vàng ố, nước chua là quả vải đã bị hỏng hoặc bị thối.
Khánh Vi
| Chia sẻ bài viết: |
Làm vườn tưởng dễ mà khó. Nó hệt cách chị kiên trì theo đuổi những giá trị quanh các sản phẩm về mùi hương, chăm sóc cá nhân hơn 10 năm qua.
Khách sỉ giảm, khách lẻ thưa thớt khiến việc kinh doanh của hàng trăm tiểu thương ở chợ Vinh ngày càng ảm đạm, thua lỗ.
Theo dự báo của các công ty nghiên cứu thị trường thế giới, thị trường sản phẩm pickleball sẽ đạt hàng trăm tỉ USD trong thời gian tới.
Sàn thương mại điện tử Temu đã đăng ký thuế với Tổng cục Thuế, nhưng vi phạm không đăng ký hoạt động với Bộ Công Thương.
Người tiêu dùng có thể mua phải hàng giả, hàng nhái hay bị đánh cắp thông tin… khi đặt hàng trên các trang TMĐT xuyên biên giới chưa đăng ký.
Trên ứng dụng mua sắm 1688 của Trung Quốc tràn ngập sản phẩm bản đồ, địa cầu có “đường lưỡi bò” xâm phạm chủ quyền lãnh thổ Việt Nam
Xuyên suốt 14 năm thành lập và phát triển, FE CREDIT không đơn thuần mang đến những sản phẩm tài chính tiêu dùng mà còn mở ra hàng triệu cơ hội...
Chỉ trong tháng 10/2024, lực lượng chức năng TPHCM đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn hàng giả mạo chào bán trên các trang mạng xã hội.
Thấy lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất, nhiều các cửa hàng bán đồng hồ, túi xách tại Saigon Square, chợ Bến Thành vội đóng cửa, dừng kinh doanh.
Sau hai ngày giữ ở mốc 90 triệu đồng/lượng, giá vàng miếng SJC sáng ngày 1/11 quay đầu giảm 500.000 đồng/lượng, còn 89,5triệu đồng/lượng.
Đó là yêu cầu được Tổng cục QLTT đặt ra trong kế hoạch triển khai thực hiện cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả.
Cục Bảo vệ thực vật sẽ làm việc với Trung Quốc để đánh giá, thu thập thêm thông tin; từ đó thực hiện đánh giá nguy cơ.
Trong khi giá xăng được điều chỉnh giảm xuống mức 20.503 đồng/lít thì giá dầu lại được điều chỉnh tăng từ 91-263 đồng/lít.
Từ ngày 31/10 đến 20/11/2024, Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… đồng loạt tổ chức tháng tri ân khách hàng.
Tôi nhận được tin nhắn “Một dấu mốc nhân ngày Doanh nhân Việt Nam. Sẽ có dịch vụ thanh toán xuyên biên giới qua mã QR giữa Việt Nam và Trung Quốc”.
9 tháng đầu năm 2024, Vietbank ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực với lợi nhuận trước thuế đạt 820,4 tỉ đồng, tăng 96% so với cùng kỳ năm trước...
Hồng được giá, song nông dân ở vựa hồng xứ Nghệ vẫn kém vui vì sản lượng hồng liên tục giảm mạnh.
Do giá cao nên lựa chọn sản phẩm xanh và tiêu dùng xanh chưa phải là ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng hiện nay.
