PNO - PN - Gần 30 năm trước, khi bà Carole Bamford lần đầu tiên đề nghị canh tác hữu cơ 4.000 mẫu đất thuộc trang trại của gia đình, chồng bà - tỷ phú Anthony Bamford đã không hề thấy tính khả thi.
Nhưng đến nay, làng hữu cơ Daylesford đã trở thành một "đế chế" thực phẩm xanh sạch nhất của Anh, với chuỗi cửa hàng thực phẩm nông trại hữu cơ Daylesford (Daylesford Organic Farmshops) ở Gloucestershire, Pimlico Road và Notting Hill; cùng với một cửa hàng nhượng quyền thương hiệu ở Selfridges Hall và một trang web bán hàng qua mạng. Daylesford nhận được hơn 120 giải thưởng công nhận các sản phẩm cũng như phương pháp canh tác bền vững và thiết kế sáng tạo.
Carole Gray Bamford, hay Lady B như tên thân mật các nhân viên thường gọi, là chủ của Daylesford Organic Farmshops và sở hữu thương hiệu Bamford chuyên về sản phẩm dưỡng thể thiên nhiên dành cho trẻ em, phụ nữ. Với doanh nghiệp hơn 220 nhân viên, việc kinh doanh của Lady B hoàn toàn độc lập với chồng là tỷ phú Sir Anthony Bamford, chủ tập đoàn JCB (nhà sản xuất lớn thứ ba thế giới về thiết bị xây dựng).
Sinh năm 1946 ở Nottingham, Lady B rất năng động, nhìn khá trẻ so với tuổi thật của bà. Giống như mẹ mình, Lady B là một phụ nữ của gia đình. Bà có ba người con với Anthony Bamford và họ sắp kỷ niệm 40 năm cuộc hôn nhân hạnh phúc vào năm nay.
Lady B ở trang trại hữu cơ của mình - Ảnh: Independent
Việc tạo ra Daylesford Organics thật ra là ngoài dự định của Lady B. Hành tinh xanh này, lúc đầu chỉ nhằm thỏa mãn niềm đam mê đối với thực phẩm sạch và giúp bà hiện thực hóa ý tưởng giữ gìn tài nguyên đất. Lady B là một trong những người ủng hộ sớm nhất phong trào sản xuất hữu cơ tại Anh.
Năm 1988, gia đình Bamfords mua khu bất động sản Daylesford nổi tiếng ở Anh với tòa biệt thự xây dựng từ thế kỷ XVIII, và biến nó thành trang trại hữu cơ. Daylesford Organics ra đời ngay trước Giáng sinh năm 2002. Daylesford sản xuất nông sản theo mùa, canh tác dựa trên các phương pháp truyền thống, không sử dụng hóa chất gây độc cho đất và môi trường. Phong cảnh trang trại thật thanh bình. Những đàn cừu thư thả trên cánh đồng, những con bò đen mượt nằm bên đống rơm. Khi mùa thu lướt qua cánh đồng, tất cả như tắm trong thứ ánh sáng vàng phiêu lãng… Hiện Daylesford là một trong những khu bất động sản hữu cơ lớn nhất thuộc phía Nam nước Anh và là nông trại được bảo dưỡng tốt nhất ở xứ sở sương mù.
Mọi nỗ lực của Lady B để tạo nên hành tinh xanh Bamford đã được đền bù xứng đáng. Năm 2006, bà được vinh danh là Nhân vật của năm tại lễ trao giải Thực phẩm và nông trại và nhận được huy chương OBE của Hoàng gia Anh về Các dịch vụ cho trẻ em và gia đình. Tháng 6/2012, Lady B trở thành Lãnh đạo quốc tế trong khuôn khổ giải thưởng Thiên niên kỷ xanh toàn cầu. Cùng năm, chuỗi cửa hàng Daylesford nhận giải Nhà bán lẻ hữu cơ tốt nhất tại Anh. Bà còn làm việc chặt chẽ với Hiệp hội đất và phong trào thực phẩm chậm trong việc nuôi dưỡng những vùng đất sạch.
AN KHUÊ (Theo Independent)
| Chia sẻ bài viết: |
Từ năm 2018-2022, ít nhất 254 vụ giết người - tự sát trong gia đình đã xảy ra ở Nhật, cướp đi sinh mạng của 486 người.
Người đàn ông bị tòa án Pháp tuyên mức án 20 năm vì tội thực hiện, chỉ đạo các vụ hiếp dâm tập thể đối với người vợ của mình.
2 người đồng nghiệp ở thành phố Pyeongtaek, tỉnh Gyeonggi, Hàn Quốc, mỗi người trúng 1 tỷ won từ giải độc đắc vé số cào trong ngày 17/12.
Trang trại này là chìa khóa để xử lý, giải quyết tình trạng thiếu tạng ghép cho những bệnh nhân cần ghép tạng.
Ít nhất 30 trẻ em đã thiệt mạng và hàng chục trẻ khác bị thương trong vụ giẫm đạp tại một lễ hội dành cho trẻ em được tổ chức tại Nigeria.
Thủ tướng Ai Cập Mostafa Madbouly đã bị chóng mặt một thời gian ngắn trong cuộc họp báo hàng tuần vào ngày 18/12.
Ngày 18/12, chính phủ Mỹ cho biết 1 bệnh nhân lớn tuổi ở Louisiana đang trong tình trạng nguy kịch, do mắc bệnh cúm gia cầm nghiêm trọng.
Với nhiều người, cuộc sống ở xứ người đang là chuỗi ngày bấp bênh, chật vật với những hy vọng xa vời về một tương lai tốt hơn.
Chính quyền thành phố Indore, Ấn Độ đã ban hành lệnh cấm ăn xin ở thành phố này kể từ ngày 1/1/2025.
Các nhà nghiên cứu từ St Andrews phát hiện ra sự gia tăng phơi nhiễm nitơ dioxide có liên quan đến việc nhập viện về thần kinh nhiều hơn.
Ngày càng nhiều phụ nữ trẻ ở Trung Quốc sử dụng dịch vụ của cái gọi là "mafia da trắng" để giúp họ đối phó với những người bạn trai cũ.
Ít nhất 14 người đã thiệt mạng và hàng trăm người khác bị thương, sau trận động đất mạnh 7,3 độ Richter xảy ra ở Vanuatu, vào ngày 17/12.
Các chuyên gia cho biết tình trạng suy dinh dưỡng ở tỉnh Kwango, phía tây nam Congo đã khiến người dân địa phương dễ mắc bệnh.
Mua sắm trực tuyến tạo ra nhiều rác thải bao bì hơn so với mua sắm truyền thống.
Towana Looney, đến từ Alabama (Mỹ) đang hồi phục tốt sau ca ghép thận heo vào tháng trước, giúp cô thoát khỏi 8 năm chạy thận nhân tạo.
Ngày 16/12, Cảnh sát Mỹ cho biết, nghi phạm xả súng mới nhất tại trường học ở nước này là nữ sinh 15 tuổi.
Theo Tổ chức Y tế thế giới, đến nay có khoảng 777 triệu ca mắc COVID-19 và có khoảng 6% số người nhiễm vi-rút corona sẽ phát triển thành COVID-19 kéo dài.
Một lễ Giáng sinh trắng có thể trở thành một ký ức hoài niệm khi Bắc bán cầu ngày càng có ít ngày đông có tuyết rơi do biến đổi khí hậu.
