PNO - PN - Gần 30 năm trước, khi bà Carole Bamford lần đầu tiên đề nghị canh tác hữu cơ 4.000 mẫu đất thuộc trang trại của gia đình, chồng bà - tỷ phú Anthony Bamford đã không hề thấy tính khả thi.
Nhưng đến nay, làng hữu cơ Daylesford đã trở thành một "đế chế" thực phẩm xanh sạch nhất của Anh, với chuỗi cửa hàng thực phẩm nông trại hữu cơ Daylesford (Daylesford Organic Farmshops) ở Gloucestershire, Pimlico Road và Notting Hill; cùng với một cửa hàng nhượng quyền thương hiệu ở Selfridges Hall và một trang web bán hàng qua mạng. Daylesford nhận được hơn 120 giải thưởng công nhận các sản phẩm cũng như phương pháp canh tác bền vững và thiết kế sáng tạo.
Carole Gray Bamford, hay Lady B như tên thân mật các nhân viên thường gọi, là chủ của Daylesford Organic Farmshops và sở hữu thương hiệu Bamford chuyên về sản phẩm dưỡng thể thiên nhiên dành cho trẻ em, phụ nữ. Với doanh nghiệp hơn 220 nhân viên, việc kinh doanh của Lady B hoàn toàn độc lập với chồng là tỷ phú Sir Anthony Bamford, chủ tập đoàn JCB (nhà sản xuất lớn thứ ba thế giới về thiết bị xây dựng).
Sinh năm 1946 ở Nottingham, Lady B rất năng động, nhìn khá trẻ so với tuổi thật của bà. Giống như mẹ mình, Lady B là một phụ nữ của gia đình. Bà có ba người con với Anthony Bamford và họ sắp kỷ niệm 40 năm cuộc hôn nhân hạnh phúc vào năm nay.
Lady B ở trang trại hữu cơ của mình - Ảnh: Independent
Việc tạo ra Daylesford Organics thật ra là ngoài dự định của Lady B. Hành tinh xanh này, lúc đầu chỉ nhằm thỏa mãn niềm đam mê đối với thực phẩm sạch và giúp bà hiện thực hóa ý tưởng giữ gìn tài nguyên đất. Lady B là một trong những người ủng hộ sớm nhất phong trào sản xuất hữu cơ tại Anh.
Năm 1988, gia đình Bamfords mua khu bất động sản Daylesford nổi tiếng ở Anh với tòa biệt thự xây dựng từ thế kỷ XVIII, và biến nó thành trang trại hữu cơ. Daylesford Organics ra đời ngay trước Giáng sinh năm 2002. Daylesford sản xuất nông sản theo mùa, canh tác dựa trên các phương pháp truyền thống, không sử dụng hóa chất gây độc cho đất và môi trường. Phong cảnh trang trại thật thanh bình. Những đàn cừu thư thả trên cánh đồng, những con bò đen mượt nằm bên đống rơm. Khi mùa thu lướt qua cánh đồng, tất cả như tắm trong thứ ánh sáng vàng phiêu lãng… Hiện Daylesford là một trong những khu bất động sản hữu cơ lớn nhất thuộc phía Nam nước Anh và là nông trại được bảo dưỡng tốt nhất ở xứ sở sương mù.
Mọi nỗ lực của Lady B để tạo nên hành tinh xanh Bamford đã được đền bù xứng đáng. Năm 2006, bà được vinh danh là Nhân vật của năm tại lễ trao giải Thực phẩm và nông trại và nhận được huy chương OBE của Hoàng gia Anh về Các dịch vụ cho trẻ em và gia đình. Tháng 6/2012, Lady B trở thành Lãnh đạo quốc tế trong khuôn khổ giải thưởng Thiên niên kỷ xanh toàn cầu. Cùng năm, chuỗi cửa hàng Daylesford nhận giải Nhà bán lẻ hữu cơ tốt nhất tại Anh. Bà còn làm việc chặt chẽ với Hiệp hội đất và phong trào thực phẩm chậm trong việc nuôi dưỡng những vùng đất sạch.
AN KHUÊ (Theo Independent)
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 16/11, Bộ Giáo dục Nhật Bản cho biết có tới 346.482 học sinh tiểu học và trung học cơ sở trên khắp nước này đã nghỉ học 30 ngày trở lên.
Tối 16/11, ít nhất 8 người đã thiệt mạng trong vụ tấn công bằng dao tại trường đại học ở thành phố Nghi Hưng, tỉnh Giang Tô, miền đông Trung Quốc.
Chiều 16/11, giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Ngọc Phượng đã được trao giải thưởng Ramon Magsaysay, được mệnh danh là “Nobel châu Á”.
Colombia trở thành một trong 12 quốc gia ở Mỹ Latinh và Caribe cấm hoàn toàn trẻ vị thành niên kết hôn.
Ngày 16/11, một vụ hỏa hoạn tại khoa sơ sinh của một bệnh viện Ấn Độ đã khiến 10 trẻ sơ sinh tử vong, 16 trẻ khác may mắn thoát chết.
Người đàn ông đầu tiên trên thế giới được phẫu thuật ghép mặt và ghép cả hai tay đã chia sẻ những bức ảnh đính hôn ngọt ngào của mình.
Các nhà chức trách Nepal cho biết, sáng 15/11, một chiếc xe khách đã rơi khỏi đường cao tốc ở vùng cực tây khiến 8 người thiệt mạng, 5 người bị thương.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Lancet cho thấy ngày càng có nhiều người Mỹ bị thừa cân hoặc béo phì ở độ tuổi trẻ hơn so với trước đây.
Các nhà khoa học nữ theo đuổi các nghiên cứu về biến đổi khí hậu, ghi nhận những thay đổi có thể đe dọa sự tồn tại của cuộc sống con người.
Hiện tượng kháng thuốc ngày càng phổ biến ở trẻ em bị sốt rét tại khu vực châu Phi cận Sahara, gia tăng lo ngại về nỗ lực kiểm soát bệnh này.
Ngày 15/11, Cơ quan Nội chính Hoàng gia cho biết công nương Yuriko của hoàng gia Nhật Bản và là cô của Nhật hoàng, đã qua đời ở tuổi 101.
Kết quả một nghiên cứu được công bố hôm 14/11 cho thấy, năm 2023, số ca mắc sởi trên toàn cầu đã hơn 10 triệu.
Ngày 14/11, Quốc hội Hàn Quốc đã thông qua luật sửa đổi cho phép điều tra bí mật các tội phạm tình dục kỹ thuật số nhắm vào người lớn.
Các nhà chức trách cho biết nguy cơ tử vong ở trẻ sơ sinh tại những khu vực nghèo đói cao hơn gần 3 lần so với những khu vực phát triển.
Nigeria ghi nhận ít nhất 15.000 ca tử vong liên quan đến AIDS mỗi năm, bất chấp những nỗ lực của chính phủ nhằm ngăn chặn sự lây lan của bệnh này.
Tháng 8/2024, kết quả một số nghiên cứu cho thấy, gần một nửa thanh thiếu niên (15-21 tuổi) tại Singapore “có vấn đề về sử dụng điện thoại thông minh”.
Một nhà tang lễ 120 năm tuổi ở Nhật Bản đã giới thiệu dịch vụ “quán cà phê quan tài", thu hút giới trẻ đến trải nghiệm.
Ngày 13/11, nhà nước Iran cho biết sẽ mở phòng khám điều trị cho những phụ nữ vi phạm luật bắt buộc phải đội khăn trùm đầu khi ra ngoài cộng đồng.
