PNO - Món ăn độc đáo, nghe tên lạ mà cũng kích thích vị giác này bây giờ cũng đã có mặt ở Sài Gòn, làm hài lòng những người yêu thích ẩm thực.
Nói đến món gỏi gà gà măng cụt, người chưa ăn thì háo hức muốn thử ngay còn người ăn rồi thì dễ bị… ghiền. Nhưng món ăn này không phải dễ kiếm mà chỉ dành cho ai có công lặn lội tới vùng miệt vườn Lái Thiêu ở Bình Dương. Vùng này nổi danh với vườn trái cây, những quả măng cụt mũm mĩm và tươi ngon những khi vào mùa. Gỏi gà măng cụt là một sáng tạo độc đáo, chỉ phổ biến ở nơi đây âu cũng là điều dễ hiểu.
Nhưng không phụ lòng những người yêu mến món ăn này, Rơm Quán – một quán ăn nhỏ nhắn ở Thanh Đa, quận Bình Thạnh – đã nhọc công mang món gỏi gà măng cụt đến Sài Gòn.
 |
| Rơm Quán là nơi các tín đồ yêu thích món gỏi gà măng cụt tìm đến. |
Món ăn được bày biệt trong mẹt tre lót lá chuối, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt nêm nếm vừa miệng. Phần gỏi gồm gà xé sơ, măng cụt cắt thành lát tròn, cà rốt xắt sợi, hành tây, đậu phộng rang, hành phi, miếng ngò rồi rau răm điểm xuyết… vừa bắt mắt mà cũng đầy đủ hương vị.
 |
 |
| Gỏi gà măng cụt là món "hot" nhất ở Rơm Quán |
Gỏi là sự hòa trộn của những nguyên liệu quen thuộc nhưng theo cách hài hòa và tinh tế: gà ta ngọt dai, măng cụt giòn chua ngọt, cà rốt và hành tây tươi giòn cùng vị béo bùi của đậu phộng, hành phi… sẽ làm người ăn ấn tượng ngay miếng đầu tiên.
Rơm Quán cho biết, đây là món “tủ” của quán, công thức giữ trọn vẹn nhất hương vị nguyên thủy của món ăn, chẳng phải biến tấu nhiều. Các nguyên liệu làm món ăn cũng rất được chú trọng, như măng cụt phải lấy ở tận Bình Dương, rồi chọn loại đã già nhưng vỏ còn xanh, sơ chế cũng cần độ khéo léo để miếng măng cụt vừa giòn, vừa ngọt lẫn chua mà không bị đắng chát. Hơn nữa, thời gian này là trái mùa của măng cụt nên mỗi ngày Rơm Quán chỉ phục vụ được 20 phần gỏi gà măng cụt mà thôi.
 |
| Măng cụt xanh được Rơm Quán lấy về từ Bình Dương. |
Ngoài gỏi gà măng cụt thì Rơm Quán cũng sở hữu thực đơn phong phú từ gà ta như: cơm gà đậm chất Hội An, miến gà, gà nướng, mướp xào lòng trứng, gỏi gà rong biển chân vịt, canh gà lá giang… cũng rất đáng thử.
 |
| Gà xào hạt điều, món ăn khá lạ thực khách có thể gọi thử thưởng thức ở đây. |
 |
| Mướp xào lòng trứng non, cơm gà... đậm đà phong cách Hội An. |
 |
| Những mẹt gà nướng hoặc luộc cho 2 hoặc 4 người ăn cũng rất đáng để thử. |
Thêm nữa, Rơm Quán cũng sở hữu một số món ăn độc đáo như gỏi bưởi tôm tít, tôm tít chiên giòn, tôm tít cháy tỏi, tôm tít nướng phô mai, tôm tít lăn bột trứng…
 |
 |
| Những món ngon từ tôm tít vừa trang trí đẹp mắt, ăn khá lạ mà giá cả cũng rất bình dân. |
Các món ăn ở Rơm Quán đều được trình bày khá đẹp mắt, ấn tượng tạo cảm giác thích thú khi tận hưởng bữa ăn. Ngoài ra điểm cộng của quán là sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường như ống hút tre, mẹt tre, đồ gốm mộc mạc và cả phong cách trang trí retro gần gũi…
 |
| Không gian ăn uống ở đây thoải mái, gần gũi và cho khách cảm giác thư giãn như ở nhà. |
 |
| Mâm cơm bắt mắt và thu hút, khá phù hợp với những buổi tụ tập bạn bè hay đi ăn cùng gia đình. |
Rơm Quán phù hợp với cho những ai thích món lạ hay những người muốn thưởng thức bữa ăn trong một không gian thoải mái, thoáng mát và dễ chịu.
Địa chỉ: 12AB Thanh Đa, P.27, Q.Bình Thạnh (ngay khách sạn Dầu Khí)
Giá: dao động từ 40.000 đồng đến 150.000 đồng.
Trinh Bùi
| Chia sẻ bài viết: |
Bánh quê là món ăn vô cùng độc đáo của người Việt mà nếu vì lý do nào đó xa quê hương, sẽ có ngày người ta nhớ da diết.
Khám phá những món ăn với hương vị đa dạng và truyền thống ẩm thực độc đáo của bán đảo Iberia đầy nắng.
Nếu không thích chen chúc trong dòng người đông đúc trong giây phút pháo hoa mừng tết Dương lịch bùng nổ, bạn có thể ghé đến các rooftop sau.
Trang du lịch CN Traveller vừa đưa ra 71 điểm đẹp nhất thế giới, trong đó có tỉnh Hòa Bình.
Bạc Liêu cách TPHCM khoảng 280km, có nhiều điểm tham quan thú vị. Sau đây là gợi ý lịch trình 2 ngày 2 đêm khám phá Bạc Liêu dịp tết Dương lịch.
Michelin giới thiệu các nhà hàng ngon, những quán cà phê thư giãn và điểm tham quan thú vị khi đến TPHCM.
Cho dầu dừa vào cà phê, bạn sẽ có một loại đồ uống hoàn hảo cho mùa đông, khiến bạn luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng, đồng thời giúp giảm cân.
Hội An (Quảng Nam) tổ chức nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật để phục vụ nhân dân và du khách tham quan dịp chào đón năm mới 2025.
Trong trận chung kết của chương trình Siêu bánh mùa 2, những chiếc bánh độc lạ được các đầu bếp sáng tạo mang đến sự ngạc nhiên cho khán giả.
Lẩu bò Nhà Gỗ, lẩu dê Lâm Ký, lẩu cá kèo Bà Huyện... không chỉ ấm áp, đậm đà mà còn tươi ngon, bổ dưỡng.
Kiritimati (Đảo Giáng Sinh) là nơi đầu tiên trên trái đất chào đón năm mới. Đảo Baker và Howland được xem là nơi cuối cùng trên hành tinh bước sang năm mới.
Từ 200.000 đồng, du khách có thể tham quan, chụp hình, thưởng thức bánh hay nước tại các khách sạn 5 sao của TPHCM dịp này.
Tuyến Metro số 1 kết nối các khu vực trung tâm TPHCM và phía đông thành phố, qua đó đưa du khách đến gần hơn với các điểm tham quan nổi bật.
Nếu chưa kịp thay avatar Giáng sinh, bạn có thể tranh thủ đến các quán cà phê sau để chụp những bức ảnh cho mùa đẹp nhất năm.
Trang Travel + Leisure đã gợi ý 6 điểm đến thú vị ở châu Á cho kỳ nghỉ cuối năm nay, trong đó có Sa Pa ở Lào Cai.
Vào mùa Giáng sinh, mọi người tặng quà cho nhau, hát những bài thánh ca, các ngôi nhà, thành phố và trung tâm thương mại được trang hoàng suốt tháng Mười hai.
Đi du lịch vào dịp lễ, tết bằng máy bay thì hành lý dễ bị thất lạc. Làm thế nào để tránh sự cố này?
Những món ăn từ mặn đến ngọt trông có vẻ quen thuộc nhưng rất bắt miệng, thường có trong bữa tiệc giáng sinh.
