PNO - Món ăn độc đáo, nghe tên lạ mà cũng kích thích vị giác này bây giờ cũng đã có mặt ở Sài Gòn, làm hài lòng những người yêu thích ẩm thực.
Nói đến món gỏi gà gà măng cụt, người chưa ăn thì háo hức muốn thử ngay còn người ăn rồi thì dễ bị… ghiền. Nhưng món ăn này không phải dễ kiếm mà chỉ dành cho ai có công lặn lội tới vùng miệt vườn Lái Thiêu ở Bình Dương. Vùng này nổi danh với vườn trái cây, những quả măng cụt mũm mĩm và tươi ngon những khi vào mùa. Gỏi gà măng cụt là một sáng tạo độc đáo, chỉ phổ biến ở nơi đây âu cũng là điều dễ hiểu.
Nhưng không phụ lòng những người yêu mến món ăn này, Rơm Quán – một quán ăn nhỏ nhắn ở Thanh Đa, quận Bình Thạnh – đã nhọc công mang món gỏi gà măng cụt đến Sài Gòn.
 |
| Rơm Quán là nơi các tín đồ yêu thích món gỏi gà măng cụt tìm đến. |
Món ăn được bày biệt trong mẹt tre lót lá chuối, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt nêm nếm vừa miệng. Phần gỏi gồm gà xé sơ, măng cụt cắt thành lát tròn, cà rốt xắt sợi, hành tây, đậu phộng rang, hành phi, miếng ngò rồi rau răm điểm xuyết… vừa bắt mắt mà cũng đầy đủ hương vị.
 |
 |
| Gỏi gà măng cụt là món "hot" nhất ở Rơm Quán |
Gỏi là sự hòa trộn của những nguyên liệu quen thuộc nhưng theo cách hài hòa và tinh tế: gà ta ngọt dai, măng cụt giòn chua ngọt, cà rốt và hành tây tươi giòn cùng vị béo bùi của đậu phộng, hành phi… sẽ làm người ăn ấn tượng ngay miếng đầu tiên.
Rơm Quán cho biết, đây là món “tủ” của quán, công thức giữ trọn vẹn nhất hương vị nguyên thủy của món ăn, chẳng phải biến tấu nhiều. Các nguyên liệu làm món ăn cũng rất được chú trọng, như măng cụt phải lấy ở tận Bình Dương, rồi chọn loại đã già nhưng vỏ còn xanh, sơ chế cũng cần độ khéo léo để miếng măng cụt vừa giòn, vừa ngọt lẫn chua mà không bị đắng chát. Hơn nữa, thời gian này là trái mùa của măng cụt nên mỗi ngày Rơm Quán chỉ phục vụ được 20 phần gỏi gà măng cụt mà thôi.
 |
| Măng cụt xanh được Rơm Quán lấy về từ Bình Dương. |
Ngoài gỏi gà măng cụt thì Rơm Quán cũng sở hữu thực đơn phong phú từ gà ta như: cơm gà đậm chất Hội An, miến gà, gà nướng, mướp xào lòng trứng, gỏi gà rong biển chân vịt, canh gà lá giang… cũng rất đáng thử.
 |
| Gà xào hạt điều, món ăn khá lạ thực khách có thể gọi thử thưởng thức ở đây. |
 |
| Mướp xào lòng trứng non, cơm gà... đậm đà phong cách Hội An. |
 |
| Những mẹt gà nướng hoặc luộc cho 2 hoặc 4 người ăn cũng rất đáng để thử. |
Thêm nữa, Rơm Quán cũng sở hữu một số món ăn độc đáo như gỏi bưởi tôm tít, tôm tít chiên giòn, tôm tít cháy tỏi, tôm tít nướng phô mai, tôm tít lăn bột trứng…
 |
 |
| Những món ngon từ tôm tít vừa trang trí đẹp mắt, ăn khá lạ mà giá cả cũng rất bình dân. |
Các món ăn ở Rơm Quán đều được trình bày khá đẹp mắt, ấn tượng tạo cảm giác thích thú khi tận hưởng bữa ăn. Ngoài ra điểm cộng của quán là sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường như ống hút tre, mẹt tre, đồ gốm mộc mạc và cả phong cách trang trí retro gần gũi…
 |
| Không gian ăn uống ở đây thoải mái, gần gũi và cho khách cảm giác thư giãn như ở nhà. |
 |
| Mâm cơm bắt mắt và thu hút, khá phù hợp với những buổi tụ tập bạn bè hay đi ăn cùng gia đình. |
Rơm Quán phù hợp với cho những ai thích món lạ hay những người muốn thưởng thức bữa ăn trong một không gian thoải mái, thoáng mát và dễ chịu.
Địa chỉ: 12AB Thanh Đa, P.27, Q.Bình Thạnh (ngay khách sạn Dầu Khí)
Giá: dao động từ 40.000 đồng đến 150.000 đồng.
Trinh Bùi
| Chia sẻ bài viết: |
Nếu thi thoảng "buồn lòng" với những tô bún chỉ vài lát thịt, bạn có thể ghé các quán bún "full topping" sau.
Những màn bắn pháo hoa ngoạn mục, những bữa tiệc bãi biển sôi động, điểm đến đầy ánh nắng vào mùa đông là nơi đầy thú vị để đón giao thừa 2025.
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
