PNO - Món ăn độc đáo, nghe tên lạ mà cũng kích thích vị giác này bây giờ cũng đã có mặt ở Sài Gòn, làm hài lòng những người yêu thích ẩm thực.
Nói đến món gỏi gà gà măng cụt, người chưa ăn thì háo hức muốn thử ngay còn người ăn rồi thì dễ bị… ghiền. Nhưng món ăn này không phải dễ kiếm mà chỉ dành cho ai có công lặn lội tới vùng miệt vườn Lái Thiêu ở Bình Dương. Vùng này nổi danh với vườn trái cây, những quả măng cụt mũm mĩm và tươi ngon những khi vào mùa. Gỏi gà măng cụt là một sáng tạo độc đáo, chỉ phổ biến ở nơi đây âu cũng là điều dễ hiểu.
Nhưng không phụ lòng những người yêu mến món ăn này, Rơm Quán – một quán ăn nhỏ nhắn ở Thanh Đa, quận Bình Thạnh – đã nhọc công mang món gỏi gà măng cụt đến Sài Gòn.
 |
| Rơm Quán là nơi các tín đồ yêu thích món gỏi gà măng cụt tìm đến. |
Món ăn được bày biệt trong mẹt tre lót lá chuối, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt nêm nếm vừa miệng. Phần gỏi gồm gà xé sơ, măng cụt cắt thành lát tròn, cà rốt xắt sợi, hành tây, đậu phộng rang, hành phi, miếng ngò rồi rau răm điểm xuyết… vừa bắt mắt mà cũng đầy đủ hương vị.
 |
 |
| Gỏi gà măng cụt là món "hot" nhất ở Rơm Quán |
Gỏi là sự hòa trộn của những nguyên liệu quen thuộc nhưng theo cách hài hòa và tinh tế: gà ta ngọt dai, măng cụt giòn chua ngọt, cà rốt và hành tây tươi giòn cùng vị béo bùi của đậu phộng, hành phi… sẽ làm người ăn ấn tượng ngay miếng đầu tiên.
Rơm Quán cho biết, đây là món “tủ” của quán, công thức giữ trọn vẹn nhất hương vị nguyên thủy của món ăn, chẳng phải biến tấu nhiều. Các nguyên liệu làm món ăn cũng rất được chú trọng, như măng cụt phải lấy ở tận Bình Dương, rồi chọn loại đã già nhưng vỏ còn xanh, sơ chế cũng cần độ khéo léo để miếng măng cụt vừa giòn, vừa ngọt lẫn chua mà không bị đắng chát. Hơn nữa, thời gian này là trái mùa của măng cụt nên mỗi ngày Rơm Quán chỉ phục vụ được 20 phần gỏi gà măng cụt mà thôi.
 |
| Măng cụt xanh được Rơm Quán lấy về từ Bình Dương. |
Ngoài gỏi gà măng cụt thì Rơm Quán cũng sở hữu thực đơn phong phú từ gà ta như: cơm gà đậm chất Hội An, miến gà, gà nướng, mướp xào lòng trứng, gỏi gà rong biển chân vịt, canh gà lá giang… cũng rất đáng thử.
 |
| Gà xào hạt điều, món ăn khá lạ thực khách có thể gọi thử thưởng thức ở đây. |
 |
| Mướp xào lòng trứng non, cơm gà... đậm đà phong cách Hội An. |
 |
| Những mẹt gà nướng hoặc luộc cho 2 hoặc 4 người ăn cũng rất đáng để thử. |
Thêm nữa, Rơm Quán cũng sở hữu một số món ăn độc đáo như gỏi bưởi tôm tít, tôm tít chiên giòn, tôm tít cháy tỏi, tôm tít nướng phô mai, tôm tít lăn bột trứng…
 |
 |
| Những món ngon từ tôm tít vừa trang trí đẹp mắt, ăn khá lạ mà giá cả cũng rất bình dân. |
Các món ăn ở Rơm Quán đều được trình bày khá đẹp mắt, ấn tượng tạo cảm giác thích thú khi tận hưởng bữa ăn. Ngoài ra điểm cộng của quán là sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường như ống hút tre, mẹt tre, đồ gốm mộc mạc và cả phong cách trang trí retro gần gũi…
 |
| Không gian ăn uống ở đây thoải mái, gần gũi và cho khách cảm giác thư giãn như ở nhà. |
 |
| Mâm cơm bắt mắt và thu hút, khá phù hợp với những buổi tụ tập bạn bè hay đi ăn cùng gia đình. |
Rơm Quán phù hợp với cho những ai thích món lạ hay những người muốn thưởng thức bữa ăn trong một không gian thoải mái, thoáng mát và dễ chịu.
Địa chỉ: 12AB Thanh Đa, P.27, Q.Bình Thạnh (ngay khách sạn Dầu Khí)
Giá: dao động từ 40.000 đồng đến 150.000 đồng.
Trinh Bùi
| Chia sẻ bài viết: |
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
