Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

THỜI SỰ

    Khởi tố vợ chồng chủ cơ sở sử dụng hàn the làm chả bò, chả heo

    27/12/2024 - 22:55
    Chia sẻ

    PNO - Vợ chồng chủ cơ sở sản xuất chả bò, chả heo ở quận Cẩm Lệ (Đà Nẵng) bị khởi tố vì sử dụng hàn the.

    Tối 27/12, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng, cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Phạm Xu Tý (sinh năm 1984, ngụ tổ 45, phường Hòa Khê, quận Thanh Khê) để điều tra về hành vi “Vi phạm quy đinh về lĩnh vực an toàn thực phẩm”. Cùng hành vi trên, công an cũng khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với bà Võ Thị Tuyết (vợ ông Tý, sinh năm 1991).

    Theo cảnh sát, qua công tác nắm tình hình, phát hiện trên địa bàn TP Đà Nẵng xuất hiện nhiều sản phẩm chả bò, chả heo với giá bán rất thấp so với giá thị trường nên tiến hành xác định các cơ sở vi phạm.

    Công an đọc lệnh khởi tố vợ chồng chủ cơ sở sản xuất
    Công an đọc lệnh khởi tố vợ chồng chủ cơ sở sản xuất

    Tang vật tại thời điểm kiểm tra
    Tang vật tại thời điểm kiểm tra

    Test nhanh các mẫu sản phẩm đều cho kết quả dương tính với hàn the - Ảnh: Công an cung cấp.
    Test nhanh các mẫu sản phẩm đều cho kết quả dương tính với hàn the - Ảnh: Công an cung cấp

    Từ ngày 20/12 đến ngày 27/12, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với các lực lượng chức năng liên tục kiểm tra đột xuất nhiều cơ sở.

    Tại cơ sở sản xuất chả P.X.T ở số 41 Nhơn Hòa 12 (phường Hòa An, quận Cẩm Lệ) do ông Phạm Xu Tý làm chủ, cảnh sát phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết). Qua test nhanh, lực lượng chức năng phát hiện số chả trên đều dương tính với hàn the (Natri Borat). Cảnh sát tiến hành thu 9 mẫu chả gửi cơ quan chức năng kiểm định chất lượng. Kết quả toàn bộ các mẫu này đều phát hiện hàn the.

    Theo công an, các nghiên cứu khoa học cho thấy hàn the có độc tính khá lớn đối với cơ thể; vì thế hàn the không nằm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm.

    Hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính cho người sử dụng với liểu lượng thấp; liều từ 5g trở lên đã gây ngộ độc cấp tính và có thể dẫn đến tử vong. Hàn the có thể gây ngộ độc mạn tính, ảnh hưởng đến gan, thận, biếng ăn, suy nhược cơ thể. Khi ăn thực phẩm có chứa hàn the vào cơ thể thì hàn the khó bị đào thải mà tích tụ ở gan, đến khi lượng tích lũy trong cơ thể đủ lớn sẽ gây ra các bệnh mãn tính.

    Cảnh sát kinh tế Đà Nẵng cho biết sẽ tiếp tục kiểm tra và xử lý nghiêm các cơ sở, doanh nghiệp có dấu hiệu vi phạm về lĩnh vực an toàn thực phẩm.

    Lê Đình Dũng

    Từ khóa hàn thechả bòchả bò Đà NẵngĐà Nẵngan toàn thực phẩm
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    Góc nhìn
    Đừng quên họ
    TIN MỚI