PNO - Cút chiên bơ Hố Nai, Biên Hòa (Đồng Nai) có hương vị rất riêng so với cút chiên các nơi khác, ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.
Một chiều, cô em đồng nghiệp bảo “thèm cút chiên bơ Hố Nai quá, hay là mình chạy về Hố Nai ăn đi chị?”. Sẵn cái bụng đang muốn ăn gì đó, nghe đến món cút chiên bơ thơm béo, đậm vị thế là tôi gật đầu ngay không cần suy nghĩ.
Cút chiên bơ Hố Nai có hương vị rất riêng so với cút chiên các nơi khác, ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Từ TPHCM, 2 chị em canh giờ chạy xuống Hố Nai đúng bon lúc quán mở cửa là 15g (giờ đóng cửa là 22g).
 |
Chỗ bán cút chiên bơ mà chị em tôi chấm và trở thành khách hàng thân thiết không có địa chỉ cụ thể, nó nằm trong một con ngõ nhỏ, ngay chính sân giữa của ủy ban phường Tân Biên (sát bên phòng bảo sanh cô Bích), dù vậy cũng khá dễ tìm. Ở đây, có gần chục quầy hàng bán cút chiên bơ và tất cả đều như nhau, không hề có biển hiệu riêng.
 |
Món ăn này cuốn đến nỗi, chỉ cần chạy ngang, chưa cần rẽ vào ngõ nhỏ thì mùi thơm nức của món cút chiên bơ xộc vào mũi bạn rồi. Chim cút ở đây rất chắc thịt, ướp vị vừa ăn, chiên cùng với bơ thơm béo vô cùng. Cút chiên bơ xé chấm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh và ăn kèm dưa leo, rau răm phải nói ngon… nhức nách.
 |
 |
Ngoài cút chiên bơ, quán còn có bán kèm ốc len xào dừa béo ngậy, gỏi cuốn, bánh xèo, bún thịt nướng… món nào cũng ngon, cũng rất cuốn người ăn mà giá cả rất phải chăng, nên cứ chiều đến là con ngõ nhỏ lại tấp nập người. Vào quán, gọi 1 dĩa cút chiên bơ cho 2 người ăn, sau đó kèm thêm dĩa trứng lộn luộc, dĩa ốc… là bạn đã “đã cái miệng, no cái bụng” mà giá chưa tới 150 ngàn đồng.
Ai ở Biên Hòa không thể không biết món này. Đây được xem là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, mà dù có đi đâu, có ăn thử ở nhiều nơi khác vẫn không thể quên được hương vị rất riêng của cút chiên bơ Hố Nai.
Lan Hồ
| Chia sẻ bài viết: |
TPHCM những ngày tháng Tư không chỉ rực rỡ sắc cờ mà còn rộn ràng dấu chân của bao đoàn khách về nguồn.
Về Củ Chi dịp lễ 30/4, du khách sẽ có dịp trải nghiệm chui địa đạo, đốt lửa trại, ăn bò tơ và trải nghiệm "Trăng chiến khu"...
Lễ hội Songkran còn được gọi là Tết té nước năm nay vẫn diễn ra tại nhiều tỉnh thành ở Thái Lan.
Tạp chí TimeOut mới đây đã công bố danh sách những địa điểm check-in đẹp nhất thế giới năm 2025.
Nếu muốn vừa giải nhiệt vừa sống chậm, tận hưởng thiên nhiên trong lành vừa không đi quá xa TPHCM, hãy đến rừng Mã Đà - hồ Trị An (Đồng Nai).
Những món khai vị giờ đây không chỉ là một món ăn nhẹ, mà còn trở thành một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Tổ chức The World’s 100 Best Coffee Shops đã chọn ra 100 quán cà phê ngon nhất thế giới, trong đó Toby's Estate Coffee Roasters ở Sydney, Úc xếp đầu bảng.
Dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Thống nhất đất nước, Tổng công ty Đường sắt Việt Nam sẽ chạy đôi tàu mang tên “Đoàn tàu Thống nhất” với thiết kế riêng.
Với những vùng hoang dã rộng lớn và nguyên sơ, ít ô nhiễm ánh sáng, Canada là một trong những điểm đến hàng đầu để chiêm ngưỡng hiện tượng cực quang.
Tam Kỳ - mùa hoa sưa năm 2025 với chủ đề "Rực rỡ sắc hoa vàng" sẽ được tổ chức từ ngày 10-13/4.
Thác Ba Giọt được xem là một trong những con thác tự nhiên thuộc hàng đẹp nhất của vùng đất lắm sông nhiều thác Đồng Nai.
Bạn sẽ có hàng loạt trải nghiệm kỳ thú như chơi trò chơi, ngắm thú, xem show diễn, tắm biển... tại các địa điểm sau.
Chẳng cần bàn tiệc linh đình, Phú Thọ đón khách bằng cái chất mộc mạc của núi đồi và lòng người trung du Bắc Bộ.
Những sân bay có cảnh hạ cánh đẹp nhất thế giới vừa được công bố, và đứng đầu danh sách là một sân bay nhỏ nằm giữa đại dương.
Nếu hỏi món ăn khiến tôi nhớ nhất, thì không phải đặc sản nổi danh, mà chính là mẹt cơm rang giản dị bên hông chợ đêm Kỳ Lừa.
Nếu là người yêu thích và đam mê khám phá thiên nhiên thì không nên bỏ lỡ thác Mai - bàu nước sôi (huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai).
Trong những năm tháng bao cấp, sữa tươi là thứ xa xỉ, người pha chế đã nghĩ đến trứng gà để tạo nên lớp kem béo mịn phủ lên cà phê nóng.
Món bò Tenderloin áp chảo xốt nho khô California ngọt thanh tự nhiên và hương cam sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
