PNO - Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 70 món bánh kẹo ngon nhất thế giới. Trong đó, kẹo dừa Bến Tre xếp thứ 26, được chấm 3.5/5 sao.
Có nguồn gốc tại huyện Mỏ Cày (nay là Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc), tỉnh Bến Tre, kẹo dừa ban đầu được gọi là kẹo Mỏ Cày. Sau đó, theo thời gian, kẹo được điều chỉnh cách chế biến để có hương vị như ngày nay.
Kẹo dừa có vị ngọt sắc và thơm mùi dừa, kẹo tan dần trong miệng khi ăn.
 |
| Kẹo dừa là một trong những đặc sản Bến Tre |
Để làm kẹo dừa, người thợ chuẩn bị đường, mạch nha, nước cốt dừa và phải làm phải tỉ mỉ từng công đoạn.
Đường mạch nha được làm từ loại nếp tốt, hạt to. Dừa là những trái dừa khô vừa chín, được hái từ trên cây xuống, có màu rám vàng. Những trái này còn rất ít nước, cơm dày, do đó sẽ có hương vị đặc trưng, cho ra vị ngọt thanh hơn khi dùng làm nước cốt.
Kẹo dừa Bến Tre là món mà hầu hết du khách khi đến miền Tây phải thử hoặc mua về làm quà.
Trong 70 món bánh kẹo ngon nhất thế giới, đứng đầu danh sách là Belgian chocolate (chocolate của Bỉ), 4.8/5 sao. Kế đến là Gianduja, một loại kem làm từ chocolate và hạt phỉ xay, 4.5 sao. Đứng thứ ba trong danh sách là Chocolate truffles, 4.4/5 sao.
Thanh Vân
| Chia sẻ bài viết: |
Tôi nhớ má và những chén cơm trộn của má. Nhà đông con nên làm gì má cũng phải tính đến chuyện ăn đồng chia đủ cho lũ con tuổi đang lớn.
Dưới đây là 10 món đứng đầu danh sách "100 món khai vị ngon nhất thế giới" do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn.
Theo “Michelin Guide for burgers”, burger ngon nhất thế giới hiện nay được tìm thấy ở Tây Ban Nha.
Những bãi biển hấp dẫn nhất châu Á năm 2024 do Tripadvisor bình chọn chắc chắn sẽ không bạn bạn thất vọng.
Ai đã qua tuổi thơ cơ cực hẳn đều giữ trong tâm trí những kỷ niệm không thể nào quên. Với tôi, canh tấm rau lang là món ngon để đời.
Tờ The Telegraph của Anh vừa công bố danh sách 50 khách sạn tuyệt vời nhất thế giới, trong đó có khách sạn Zannier Bãi San Hô ở Phú Yên.
Mỗi lần được thưởng thức bánh ú chợ quê, tôi như được thỏa mãn muôn vàn nỗi nhớ, đầy ắp kỷ niệm một thời thơ ấu.
Alaska có mật độ dân số thấp nhất nước Mỹ với chỉ 1,2 người/khoảng 2,5km2.
Mới đây, tạp chí về du lịch Tripadvisor công bố danh sách những địa điểm, thành phố đáng để đến thăm nhất trong năm 2024.
Sẽ rất tuyệt nếu bạn có ít nhất một buổi sáng sớm thong thả dạo chợ ở thành phố này để biết thêm những sản vật chỉ có ở miền núi.
Nằm dọc bờ sông Al-Majarrah, Bảo tàng Văn minh Hồi giáo Sharjah trưng bày hàng ngàn hiện vật độc đáo từ thế kỷ thứ VII đến thế kỷ XX.
Nhà hàng Chào Bạn, Era, Don Duck... được Taste Atlas giới thiệu với độc giả.
Lam Sơn xưa là vùng đất cổ, từ thời Hùng Vương, thuộc miền tây Thanh Hóa, núi rừng trùng điệp, hiểm trở, nối liền với Lào.
Nhà tôi đông anh em, ba má phải tất bật đi làm, mọi việc trong nhà đều vào tay chị Hai.
Tạp chí Taste Atlas vừa công bố danh sách những món ăn hấp dẫn nhất trong năm 2024 mà bạn không nên bỏ qua.
Chuyên trang du lịch Escape phân tích tính cách của du khách bằng cách đọc vị trọng lượng hành lý mang theo.
Xuyên suốt 4 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, chuỗi 87 TTTM Vincom trên cả nước đón gần 3,3 triệu lượt khách, tiếp tục trở thành điểm đến vui chơi...
