PNO - Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 70 món bánh kẹo ngon nhất thế giới. Trong đó, kẹo dừa Bến Tre xếp thứ 26, được chấm 3.5/5 sao.
Có nguồn gốc tại huyện Mỏ Cày (nay là Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc), tỉnh Bến Tre, kẹo dừa ban đầu được gọi là kẹo Mỏ Cày. Sau đó, theo thời gian, kẹo được điều chỉnh cách chế biến để có hương vị như ngày nay.
Kẹo dừa có vị ngọt sắc và thơm mùi dừa, kẹo tan dần trong miệng khi ăn.
 |
| Kẹo dừa là một trong những đặc sản Bến Tre |
Để làm kẹo dừa, người thợ chuẩn bị đường, mạch nha, nước cốt dừa và phải làm phải tỉ mỉ từng công đoạn.
Đường mạch nha được làm từ loại nếp tốt, hạt to. Dừa là những trái dừa khô vừa chín, được hái từ trên cây xuống, có màu rám vàng. Những trái này còn rất ít nước, cơm dày, do đó sẽ có hương vị đặc trưng, cho ra vị ngọt thanh hơn khi dùng làm nước cốt.
Kẹo dừa Bến Tre là món mà hầu hết du khách khi đến miền Tây phải thử hoặc mua về làm quà.
Trong 70 món bánh kẹo ngon nhất thế giới, đứng đầu danh sách là Belgian chocolate (chocolate của Bỉ), 4.8/5 sao. Kế đến là Gianduja, một loại kem làm từ chocolate và hạt phỉ xay, 4.5 sao. Đứng thứ ba trong danh sách là Chocolate truffles, 4.4/5 sao.
Thanh Vân
| Chia sẻ bài viết: |
Đến và thưởng thức các món ngon Phú Yên ngay tại TPHCM giúp những người con xa quê xoa dịu nỗi nhớ.
Những nhà hàng này bán phở, bánh mì thịt, mì Quảng cùng các món ăn mang hương vị Việt Nam ở thành phố Chicago, tiểu bang Illinois, Mỹ.
Đến vùng đất La Gi (tỉnh Bình Thuận) ngoài tắm biển bạn còn có cơ hội hòa mình vào “lao xao” chợ cá...
Bởi “hiền” nhất trong các loài cá, nhiều canxi, đạm cao, lành cho người bệnh, phụ nữ mới sinh; cá cơm có thể chế biến thành nhiều món, đặc biệt là mắm.
Khi nghe nói tôi sẽ lên núi Nga Mi, bạn bè liền chọc: lên tìm Chu Chỉ Nhược hay Diệt Tuyệt Sư Thái?
Chim chim chín có màu đỏ tươi, mỗi chùm có kha khá trái nhỏ mọc chi chít nhau. Tuy hạt nhiều hơn phần thịt, nhưng lũ trẻ con vẫn thích ăn.
Nếu thi thoảng "buồn lòng" với những tô bún chỉ vài lát thịt, bạn có thể ghé các quán bún "full topping" sau.
Những màn bắn pháo hoa ngoạn mục, những bữa tiệc bãi biển sôi động, điểm đến đầy ánh nắng vào mùa đông là nơi đầy thú vị để đón giao thừa 2025.
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
