Kem Blue Bell nhiễm vi khuẩn listeria

04/02/2017 - 22:06

PNO - Loại vi khuẩn hình que này có trong kem nhãn hiệu Blue Bell bị nghi ngờ có liên quan đến 3 ca tử vong.

Nhân viên điều tra liên bang ở Mỹ vừa có kết luận đã tìm thấy vi khuẩn hình que (listeria) trong kem nhãn hiệu Blue Bell sau khi điều tra nghi án 3 trường hợp tử vong ở Kansas (Mỹ) trong số 10 ca nhập viện, do ăn loại kem này vào năm 2015.

Vào tháng 10 năm ngoái, Blue Bell đã thu hồi sản phẩm này.

Kem Blue Bell nhiem vi khuan listeria

Tháng trước, Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ cũng đã cảnh báo kem nhiễm khuẩn vi khuẩn listeria.

Người ăn thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn listeria sẽ bị tiêu chảy hoặc những triệu chứng liên quan đến dạ dày khác, hoặc bị sốt và ớn lạnh sau khi ăn. Triệu chứng này xuất hiện một vài ngày đến một vài tuần sau khi ăn.

Người lớn tuổi, người có hệ miễn dịch kém, người mắc bệnh mãn tính, và bệnh nhân ung thư là nhóm nguy cơ cao và có thể bị tử vong sau khi ăn thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn này.

Phụ nữ mang thai có thể bị sẩy thai, sinh non hoặc em bé mới sinh có thể tử vong nếu ăn phải thực phẩm nhiễm listeria.

Gia Nhi

(tổng hợp Food Safety News, Fox News, and FDA)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI