PNO - Chương trình kéo dài từ 1/6 - 20/10, phát vào thứ Hai hàng tuần trên trang Facebook của Hội.
Sáng sớm 24/5, vợ chồng bà Nguyễn Thị Chi ở khu phố 2, phường Thảo Điền, quận 2 dậy sớm ra chợ mua cá lóc rồi lên ban công cắt rau, cùng vô bếp nấu món canh cá Quỳnh Côi, đặc sản của quê hương Thái Bình.
Bà xuýt xoa tiếc không mua được cá rô đồng vàng mượt, béo và thơm. “Với canh cá Quỳnh Côi, cá rô đồng là nhất, nó tạo hương vị đậm đà, hòa quyện rau, bánh đa bột gạo làm nên tô canh có hương vị đặc trưng ngọt và mát dịu.
Bây giờ khó kiếm rô đồng tự nhiên, mình có thể thay thế bằng cá lóc, cá trắm, cá trắm đen. Tôi muốn giới thiệu món ăn dân dã này đến các bà nội trợ, mong rằng chị em sẽ nấu một bữa thật ngon cho gia đình”, bà Chi nói.
 |
 |
| Vợ chồng bà Nguyễn Thị Chi cùng nấu món canh cá Quỳnh Côi |
 |
 |
| Món canh cá Quỳnh Côi do vợ chồng bà Chi nấu vào sáng 24/5 |
Vợ chồng U70, người lặt rau, cắt chanh, người bật bếp rim cá như cách họ đã làm cùng nhau hơn 30 năm qua, chỉ khác lần này có ống kính máy quay phía trước. Những chia sẻ, hướng dẫn của vợ chồng bà sẽ được dựng thành clip, đăng tải trên trang Facebook Hội trong tháng Sáu tới.
 |
 |
| Chị Phương Thảo hào hứng thực hiện món canh bò nấu khế |
Cách nhà bà Chi không xa, chị Lê Phương Thảo cũng tất bật bào khế, cắt thịt bò ướp gia vị làm món canh bò nấu khế. Trong khi đó, ở khu phố 5, phường Thảo Điền, tranh thủ cuối tuần, chị Phạm Thị Lợi cũng đeo tạp dề vào bếp chế biến món nem Hà Nội ưa thích.
Lần đầu tiên đối diện máy quay, các chị hơi ngại, nhưng hào hứng, bởi biết từng công đoạn nấu nướng của mình sẽ được chia sẻ để chị em cán bộ, hội viên tham khảo khi thực hiện bữa cơm gia đình.
 |
| Chị Phạm Thị Lợi cùng con cháu trong gian bếp gia đình thực hiện món nem rán |
| Chị Phạm Thị Lợi hướng dẫn thực hiện món nem rán. |
Việc quay, dựng clip này là mô hình hướng dẫn nấu ăn online “Mỗi tuần một món ngon” vừa được Hội LHPN phường Thảo Điền thực hiện.
Ngay khi nghe phát động, cán bộ, hội viên phụ nữ 6 khu phố và giáo viên Trường Tiểu học Huỳnh Văn Ngỡi đã nhanh chóng hưởng ứng, cùng mày mò học quay, dựng clip hướng dẫn cách nấu các món ăn như phở, nem rán Hà Nội, bún bò Huế, sườn xào chua ngọt, tôm cháy tỏi… theo công thức riêng của từng gia đình.
Thảo Nguyên
| Chia sẻ bài viết: |
Việc đăng ký thương hiệu, sở hữu trí tuệ hiện vẫn rất gian truân, mất nhiều thời gian, bởi phải qua vô số thủ tục và phải đi rất nhiều cơ quan.
Phần lớn Chi hội trưởng phụ nữ khu phố đều là nhân sự mới nhận nhiệm vụ lần đầu nên các chị rất nhiệt tình, tâm huyết.
Hội LHPN Việt Nam phối hợp với các đơn vị phát động giải báo chí đầu tiên về bình đẳng giới được tổ chức tại Việt Nam.
Phong trào thi đua “Xây dựng người phụ nữ Long An tự tin, tự trọng, khát vọng vươn lên” nhằm duy trì và nhân rộng các mô hình, cách làm hay.
Đây là hoạt động do Hawee tổ chức nhằm chào mừng Đại hội Hội Nữ doanh nhân TPHCM nhiệm kỳ III (2025 - 2030) sắp tới.
Những bước nhảy uyển chuyển của các “vũ công” với mái đầu điểm bạc dẫu đã qua tuổi nghỉ hưu vẫn đầy nhiệt huyết...
Ngày 31/10, tại Nhà văn hóa Lao động quận Bình Tân (TPHCM), 200 cán bộ, hội viên phụ nữ đã được hướng dẫn thực hành cắm hoa nghệ thuật.
Với mong muốn làm đẹp quê hương, tạo việc làm cho nhiều chị em, chị Lý đã vận động một số hộ gia đình thành lập hợp tác xã về môi trường,
Dự án “Làm sữa chua dê sấy thăng hoa” đoạt giải nhất cuộc thi Phụ nữ sáng tạo - khởi nghiệp tỉnh Long An, năm 2024.
Hình thức của “Buổi chợ nụ cười” là những gian hàng nông sản “0 đồng” nhằm san sẻ khó khăn với chị em công nhân, người lao động.
Ngày 29/10, Hội LHPN TP Thủ Đức (TPHCM) ký kết hợp tác Công ty TNHH Phát triển Việt quốc tế thực hiện mô hình “Hỗ trợ cho phụ nữ khởi nghiệp xanh”.
Sau hơn 30 năm gắn bó với cây lục bình, chị Lê Thị Trinh không chỉ thoát nghèo mà còn giúp hàng trăm chị em phụ nữ có cuộc sống khấm khá.
Bảo hiểm xã hội TPHCM, Bảo hiểm xã hội huyện Hóc Môn, Hội LHPN huyện Hóc Môn tổ chức tặng 25 thẻ bảo hiểm y tế...
Buổi tọa đàm nhằm chia sẻ kiến thức, kỹ năng chăm sóc giáo dục trẻ em chậm nói và trẻ em mắc bệnh tự kỷ.
Hội LHPN huyện Hóc Môn phối hợp cùng các đơn vị tổ chức ngày hội “Đồng hành với nữ công nhân lao động” năm 2024 với nhiều hoạt động thiết thực.
Sáng 26/10, Hội Nữ trí thức TPHCM đã trao 25 phần học bổng với tổng trị giá 133 triệu đồng cho 25 nữ sinh viên có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Nhiều ý kiến từ cơ sở cho rằng: sau khi sắp xếp khu phố, ấp, hoạt động hội đối diện không ít khó khăn.
Để nâng cao chất lượng hoạt động tại chi hội, nên tổ chức các buổi sinh hoạt kết hợp giữa sinh hoạt truyền thống với việc sử dụng công nghệ thông tin.
