PNO - Nào phải những món quà đắt tiền mà chính những quan tâm cùng tình cảm chân thành mới là điều khiến chị em rung động.
Cupkake kem bơ
Nguyên liệu
- 5 quả trứng gà, 200g đường, 40g bơ, 40g dầu, 40g nước, 220g bột mì đa dụng, 10g bột nở (baking powder), 460g bơ lạt, 480g đường bột, 30ml sữa, 15ml va-ni.
- Trái cây (dâu tây, cherry, cam…) hoặc bông đường, cốm màu hay chocolate M&M.
- Màu thực phẩm.
 |
THỰC HIỆN
- Đánh bông trứng gà và đường.
- Nấu chảy bơ, dầu và nước.
- Rây bột mì và bột nở.
- Đánh bông trứng sau đó cho bột đã rây vào hỗn hợp bơ + dầu + nước đã nấu chảy, thêm vào một ít va-ni.
- Bật lò nướng 1700C. Lót giấy cupcake vào khuôn, đổ hỗn hợp và cho khuôn vào nướng từ 15-17 phút.
 |
* Trang trí
- Trộn đều bơ với 120g đường bột. Sau đó, cho thêm chỗ đường bột còn lại vào, trộn tiếp. Thêm va-ni và sữa, đánh đều cho đến khi chúng trở thành hỗn hợp sệt, mịn. Có thể thêm màu thực phẩm tùy thích.
- Bắt bông kem kiểu đơn giản và trang trí thêm bằng bông đường.
Hướng dẫn thực hiện: Minh Phượng (Sun Merry Bakery - 55D Nguyễn Thông, Q.3, TP.HCM)
Panna cotta dâu
Nguyên liệu
- 400g sữa tươi, 12g gelatine,
75g nước lạnh, 40ml si-rô dâu, một nhánh lá bạc hà.
 |
THỰC HIỆN
Nấu ấm sữa tươi, gelatine ngâm trong nước lạnh. Cho gelatine vào sữa đã nấu ấm khuấy đều, nấu sôi lần nữa rồi tắt bếp cho vào khuôn hoặc ly/tách/hũ.
Rưới si-rô dâu và đặt một nhánh lá bạc hà lên mặt bánh để trang trí.
T.H
| Chia sẻ bài viết: |
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
