PNO - Năm nay lũ về sớm, cạnh đó đỉnh lũ tại ĐBSCL dự báo cao hơn các năm khiến nông dân phấn khởi vì có được nhiều quà tặng thiên nhiên, trong đó có “đặc sản” cá linh.
 |
| Ông Huỳnh Văn Mới, ngụ huyện An Phú, tỉnh An Giang, người đã có gần 20 năm đánh bắt cá Linh kể: “Loại cá này chỉ có mặt một lần duy nhất trong năm vào mùa nước lũ, cá linh non ngon nhất và có giá nhất vào đầu mùa bởi thịt rất ngọt, còn xương thì rất mềm, sau đó chất lượng và giá cả sẽ giảm dần đến cuối mùa”. |
 |
| Hiện nay phương pháp đánh bắt truyền thống của người dân miền Tây thường là bơi xuồng xung quanh các đống “chà” làm bằng nhiều nhánh cây tạp dưới sông để tạo tiếng động xua đuổi cá, mỗi hộ trong khu vực đánh bắt đặt từ 1 - 10 đám "chà". |
 |
| Bị dồn đuổi, cá linh non sẽ chạy vào ẩn tránh dưới các "chà" và người đánh bắt chỉ việc bao lưới và bắt cá lên. Một số ngư dân lại dùng chày lưới đáy, dớn, đú, vó cất, xuồng câu… để bắt cá linh non nhưng sản lượng không nhiều như đặt chà. |
 |
| Một số hộ khác ở vùng biên giới thường sang đất bạn để đánh bắt cá linh bằng phương pháp đặt lú (một loại phương tiện đánh bắt thủy sản) do sản lượng tại đây khá phong phú sau đó chuyển về vùng biên giới Việt Nam để bán lại cho thương lái. |
 |
| Cá linh non thường được chế biến nhiều món ăn ngon dân dã ở nông thôn lẫn trong các nhà hàng sang trọng như: kho lạt với me, nấu canh chua bông điên điển, chiên với bột hoặc làm mắm…, hay ăn kèm với một số rau, củ khác như bông súng, bông điên điển, rau muống… |
 |
| Bình quân mỗi ngày hiện nay, nông dân đánh bắt được từ 10 - 15 ký cá linh non tùy thuộc dụng cụ và địa hình. |
 |
| Với giá bán hiện nay từ 140.000 đồng/ký với loại cá nhỏ (cá chưa làm sạch); 160.000 đồng/ký (cá đã làm); nhiều cá linh non có giá đến 250.000 đồng/ký chủ yếu là cá thật ngon bán vào các nhà hàng. Nhờ cá linh non, những ngày qua nhiều gia đình hốt bạc triệu mỗi ngày rất dễ dàng. |
Anh Thư
| Chia sẻ bài viết: |
Sàn thương mại điện tử Temu đã đăng ký thuế với Tổng cục Thuế, nhưng vi phạm không đăng ký hoạt động với Bộ Công Thương.
Người tiêu dùng có thể mua phải hàng giả, hàng nhái hay bị đánh cắp thông tin… khi đặt hàng trên các trang TMĐT xuyên biên giới chưa đăng ký.
Trên ứng dụng mua sắm 1688 của Trung Quốc tràn ngập sản phẩm bản đồ, địa cầu có “đường lưỡi bò” xâm phạm chủ quyền lãnh thổ Việt Nam
Xuyên suốt 14 năm thành lập và phát triển, FE CREDIT không đơn thuần mang đến những sản phẩm tài chính tiêu dùng mà còn mở ra hàng triệu cơ hội...
Chỉ trong tháng 10/2024, lực lượng chức năng TPHCM đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn hàng giả mạo chào bán trên các trang mạng xã hội.
Thấy lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất, nhiều các cửa hàng bán đồng hồ, túi xách tại Saigon Square, chợ Bến Thành vội đóng cửa, dừng kinh doanh.
Sau hai ngày giữ ở mốc 90 triệu đồng/lượng, giá vàng miếng SJC sáng ngày 1/11 quay đầu giảm 500.000 đồng/lượng, còn 89,5triệu đồng/lượng.
Đó là yêu cầu được Tổng cục QLTT đặt ra trong kế hoạch triển khai thực hiện cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả.
Cục Bảo vệ thực vật sẽ làm việc với Trung Quốc để đánh giá, thu thập thêm thông tin; từ đó thực hiện đánh giá nguy cơ.
Trong khi giá xăng được điều chỉnh giảm xuống mức 20.503 đồng/lít thì giá dầu lại được điều chỉnh tăng từ 91-263 đồng/lít.
Từ ngày 31/10 đến 20/11/2024, Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… đồng loạt tổ chức tháng tri ân khách hàng.
Tôi nhận được tin nhắn “Một dấu mốc nhân ngày Doanh nhân Việt Nam. Sẽ có dịch vụ thanh toán xuyên biên giới qua mã QR giữa Việt Nam và Trung Quốc”.
9 tháng đầu năm 2024, Vietbank ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực với lợi nhuận trước thuế đạt 820,4 tỉ đồng, tăng 96% so với cùng kỳ năm trước...
Hồng được giá, song nông dân ở vựa hồng xứ Nghệ vẫn kém vui vì sản lượng hồng liên tục giảm mạnh.
Do giá cao nên lựa chọn sản phẩm xanh và tiêu dùng xanh chưa phải là ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng hiện nay.
Cục Hàng không Việt Nam yêu cầu các hãng hàng không tăng cường kiểm tra đột xuất tổ bay, phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại... qua đường hàng không.
Giá vàng nhẫn 9999 lần đầu được ghi nhận cao hơn giá vàng miếng SJC. Tại thị trường chợ “đen” vàng nhẫn 9999 được thu mua với giá 91 triệu đồng/lượng.
Các chuyên gia, doanh nghiệp đã lên tiếng về sự bùng nổ của các sàn thương mại điện tử xuyên biên giới...
