PNO - Cơ quan giám sát tiêu dùng Đặc khu hành chính Hong Kong (Trung Quốc) hôm 17/7 cho biết đã tiến hành kiểm tra 60 loại dầu ăn bán trên thị trường và phát hiện 46 mẫu chứa độc tố gây ung thư glycidol.
Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế về Ung thư phân loại glycidol như một chất thuộc nhóm 2A, "có thể gây ung thư cho người". Không có mức an toàn nào được đặt cho chất này ở tất cả các nước trên thế giới.
Giáo sư Terence Lau Lok-ting, chuyên gia nghiên cứu an toàn thực phẩm tại Đại học Bách khoa Hong Kong, cho biết: "Đây không phải là chất độc nhóm 1, loại được xem là chất gây ung thư rất nghiêm trọng. Nhưng tất nhiên, tốt nhất là không nên có chất gây ung thư trong dầu ăn”.
 |
| Cơ quan giám sát tiêu dùng Hong Kong phát hiện hơn 40 mẫu dầu ăn tiêu thụ trên thị trường chứa các chất gây ô nhiễm và một chất gây ung thư - Ảnh: SCMP |
Đối với dầu ăn được bán ở Hong Kong, hiện nay không có tiêu chuẩn an toàn. Chính quyền cho biết, luật điều chỉnh sẽ được đưa ra sau vụ bê bối dầu bẩn ở Đài Loan năm 2014, nhưng đến nay vẫn chưa được công bố.
Giáo sư Michael Hui King-man, Chủ tịch Ủy ban Công khai và quan hệ cộng đồng của Hội đồng Người tiêu dùng, nói: "Dầu ăn là loại thực phẩm thông dụng và có thể được tiêu thụ thông qua nhiều nguồn khác nhau, nên nguy cơ này không thể bị xem nhẹ”.
Hội đồng cũng tìm thấy 41 mẫu có chứa chất phthalates - hóa chất hoạt động như một chất kết dính và làm dẻo đồ nhựa. Trong đó, 5 mẫu vượt mức an toàn của Liên minh Châu Âu.
Các xét nghiệm trên động vật thí nghiệm cho thấy hấp thụ lâu dài chất phthalates có thể làm tổn hại đến sự phát triển của hệ thống sinh sản.
Cơ quan giám sát cũng tìm thấy chất gây nhiễm độc 3-Monochloropropane (3-MCPD). Lượng 3-MCPD cao có thể ảnh hưởng đến thận và hệ sinh sản của nam giới.
Giáo sư Terence Lau Lok-ting đã bày tỏ sự ngạc nhiên về số lượng dầu ăn có chứa các chất gây nhiễm độc. Ông nói, “dường như ngành dầu ăn không quan tâm nhiều đến vấn đề này”.
Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu, một người có trọng lượng 60kg có thể "chịu đựng" 3mg phthalates 2-ethylhexyl hoặc DEHP mỗi ngày.
Hội đồng Người tiêu dùng đã kiểm tra các loại dầu ăn bao gồm dầu lạc, dầu bắp, cải dầu, dầu olive, dầu hướng dương và dầu pha trộn.
Đối với dầu pha trộn, còn có vấn đề gắn nhãn gây hiểu lầm về sản phẩm.
 |
| Theo một số nghiên cứu, chất phthalates được tiêu thụ có thể gây rối loạn nội tiết - Ảnh: SCMP |
Người phát ngôn các công ty dầu ăn ParknShop và Sunny Meadow cho biết, họ đã đưa các sản phẩm của mình khỏi quầy hàng và bắt đầu thu hồi tự nguyện.
ParknShop tuyên bố họ đã gửi mẫu dầu của mình đến một phòng thí nghiệm để kiểm tra.
Trong khi đó, nhà sản xuất dầu ăn Knife phản đối việc Hội đồng Người tiêu dùng công bố những phát hiện về chất gât ung thư trong dầu ăn.
Công ty Knife cho rằng việc công bố này không vì lợi ích của người tiêu dùng và hội đồng nên tham vấn các nhà sản xuất về tiêu chuẩn địa phương và quốc tế trước khi tiến hành kiểm tra.
Một đại lý của công ty Tripod bày tỏ sự nghi ngờ về những phát hiện và cho rằng sản phẩm của họ đã được thử nghiệm và an toàn để đưa ra tiêu thụ.
Các công ty dầu ăn Olitalia và Rizi cũng lên tiếng không công nhận kết quả kiểm tra do Hội đồng người tiêu dùng tiến hành. Trong khi đó, công ty Clearspring không trả lời yêu cầu của hội đồng, và DCH từ chối đưa ra bình luận.
Quế Lâm (Theo SCMP)
| Chia sẻ bài viết: |
Các nhà chức trách cho biết nguy cơ tử vong ở trẻ sơ sinh tại những khu vực nghèo đói cao hơn gần 3 lần so với những khu vực phát triển.
Nigeria ghi nhận ít nhất 15.000 ca tử vong liên quan đến AIDS mỗi năm, bất chấp những nỗ lực của chính phủ nhằm ngăn chặn sự lây lan của bệnh này.
Tháng 8/2024, kết quả một số nghiên cứu cho thấy, gần một nửa thanh thiếu niên (15-21 tuổi) tại Singapore “có vấn đề về sử dụng điện thoại thông minh”.
Một nhà tang lễ 120 năm tuổi ở Nhật Bản đã giới thiệu dịch vụ “quán cà phê quan tài", thu hút giới trẻ đến trải nghiệm.
Ngày 13/11, nhà nước Iran cho biết sẽ mở phòng khám điều trị cho những phụ nữ vi phạm luật bắt buộc phải đội khăn trùm đầu khi ra ngoài cộng đồng.
Công ty khởi nghiệp của Đại học Edinburgh (Scotland) - đã phát triển một loại nhựa có thể phân hủy mà không tạo ra vi nhựa khi tiếp xúc với nước biển.
Blogger dinh dưỡng người Nga và vợ đã đi tù vì bỏ đói con trai mới sinh đến chết, khi cho rằng em có thể sống sót nhờ ánh sáng mặt trời...
Theo một nghiên cứu mới nhất, tỷ lệ người lớn mắc bệnh tiểu đường trên toàn thế giới đã tăng gấp đôi trong 3 thập kỷ qua...
Ngày 13/11, khoảng 4.000 thợ mỏ bất hợp pháp bị mắc kẹt dưới lòng đất, tại một mỏ khai thác chưa sử dụng ở Stilfontein, Nam Phi
Theo dữ liệu của chính phủ Mỹ, tính đến ngày 31/10, 87% diện tích liền kề của nước này đã trải qua tình trạng khô hạn hoặc hạn hán.
Tại Đông Nam Á, các hệ thống y tế công cộng đang ngày càng trở nên căng thẳng vì nhiều khó khăn về tài chính, nhân lực…
Chuyên gia về bệnh truyền nhiễm tự chữa bệnh ung thư vú giai đoạn 3 bằng liệu pháp miễn dịch, sử dụng vi rút do bà thiết kế trong phòng thí nghiệm.
Nhật Bản đang có kế hoạch cấm nhân viên làm việc liên tục 14 ngày trở lên, một động thái nhằm cải thiện sức khỏe tinh thần của người lao động.
Một thiếu niên đang trong tình trạng nguy kịch tại bệnh viện nhi British Columbia, được cho là trường hợp mắc cúm gia cầm ở người đầu tiên ở Canada.
Báo cáo nghiên cứu mới từ Trung Quốc cho thấy thiết bị sử dụng công nghệ nano có khả năng phát hiện dấu hiệu ung thư phổi qua hơi thở.
Tổng thống đắc cử Donald Trump đã chọn tỉ phú Elon Musk và Vivek Ramaswamy làm người đứng đầu một cơ quan chính phủ mới.
Ít nhất 16 người đã thiệt mạng và 2 người khác bị thương, sau khi xe buýt rơi xuống sông ở khu vực Gilgit-Baltistan (GB) phía bắc Pakistan.
Ngày 12/11, Hội đồng quốc gia về phúc lợi trẻ em cho biết hơn 15 triệu trẻ em ở Sudan không được đến trường, do cuộc xung đột đang diễn ra.
