PNO - Kiểm tra Công ty TNHH Bính Hạnh (quận Bình Thạnh, TP.HCM), cơ quan chức năng phát hiện 2 tấn thịt heo nái và hóa chất Metabisulfite để làm thịt bò.
Ngày 4/2, thông tin từ Chi cục Thú y TP.HCM cho biết, cơ quan này vừa phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra, phát hiện và thu giữ hàng tấn thịt heo nái cùng một số hóa chất dùng để làm thịt bò ở Công ty TNHH Bính Hạnh (số 209/14 Lê Văn Sỹ, phường 13, quận Bình Thạnh, TPHCM).
Hiện cơ quan này đã hoàn tất hồ sơ chuyển giao Nguyễn Xuân Bính (Giám đốc Công ty TNHH Bính Hạnh) cho cơ quan có thẩm quyền để xử lý theo pháp luật.
Thông tin ban đầu được biết, ngày 3/2, Chi cục Thú y TP.HCM phối hợp với các cơ quan chức năng bất ngờ tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Bính Hạnh. Trong khi kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện hơn 2 tấn thịt heo nái trong kho lạnh và các tủ đá của công ty Bính Hạnh.
 |
| Sau khi ngâm hóa chất Metabisulfite, thịt heo nái sẽ được "hô biến" thành "thịt bò" có màu sắc y như thật, người tiêu dùng sẽ không thể nhận biết được. |
Làm việc với cơ quan chức năng, ông Nguyễn Xuân Bính khai nhận, 2 tấn thịt heo này được Công ty TNHH Bính Hạnh dùng để chế biến, sản xuất thành thịt bò và phân phối cho những đại lý buôn bán nhỏ. Cũng trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng còn phát hiện và thu giữ hai túi bột trắng được cho là hóa chất Metabisulfite mà Công ty Bính Hạnh dùng để ngâm thịt heo nái thành thịt bò.
Hai tấn thịt heo nái trên ông Bính mua chủ yếu từ các hộ chăn nuôi ở tỉnh Đồng Nai. Công đoạn "hô biến" thịt heo nái thành thịt bò của Công ty Bính Hạnh rất đơn giản. Sau khi nhập thịt heo nái về, họ pha chế thịt heo với chất Metabisulfite. Không lâu sau đó, hóa chất sẽ "hô biến" thịt heo sề, heo nái thành "thịt bò" màu sắc y như thật, không người tiêu dùng nào phát hiện ra.
Theo lời của ông Nguyễn Xuân Bính, Công ty TNHH Bính Hạnh bắt đầu "sản xuất" thịt bò từ tháng 11/2015. Sau khi "thành phẩm", toàn bộ thịt “bò” sẽ được đưa ra thị trường để tiêu thụ với giá từ 135.000 - 140.000 đồng/kg và mỗi ngày công ty bán được khoảng 500 kg.
Cũng theo thông tin từ Chi cục Thú y TP.HCM, khi làm việc với cơ quan chức năng, ông Bính đã không xuất trình được giấy chứng nhận kiểm dịch lô hàng. Nhận thấy Công ty TNHH Bính Hạnh có nhiều sai phạm, Chi cục thú y TP.HCM đã tiến hành lập biên bản sự việc, phối hợp với các lực lượng chức năng mời ông Nguyễn Xuân Bính về trụ sở làm việc.
Theo tìm hiểu được biết, metabisulfite là phụ gia được dùng cho các loại rau củ quả chế biến, với mục đích làm cho trắng rau củ quả và hạn chế ôxy hóa, hạn chế nấm mốc.
Tuy nhiên, metabisulfite không được dùng cho thịt vì nó sẽ phá hủy hết các vitamin trong thịt, nhất là vitamin B1. Nếu tiếp xúc trực tiếp với metabisulfite, con người sẽ có nguy cơ bị kích ứng và dị ứng. Ngoài ra, dùng quá liều lượng cho phép sẽ lên cơn khó thở đối với những bệnh nhân bị bệnh hen suyễn.
Sự việc đang được cơ quan chức năng phối hợp, làm rõ.
Nghi Phong
| Chia sẻ bài viết: |
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ngãi vừa hủy gói thầu hơn 321 tỉ đồng tại dự án kè chống sạt lở và tôn tạo cảnh quan bờ nam sông Trà Khúc.
Sáng sớm ngày 25/11, đôi vợ chồng ở Hà Tĩnh được người thân phát hiện đã tử vong bất thường trên giường ngủ và giếng nước tại nhà riêng.
Ngày 25/11, Thừa Thiên Huế đã kích hoạt còi hú cảnh báo thiên tại tại các công sở, đơn vị giúp người dân ý thức phòng chống lũ.
Đang chạy xe máy trên đường, thiếu niên bất ngờ bị 1 người đàn ông vung chân đạp khiến nạn nhân té ngã.
Ngày 25/11, UBND huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ 1 nam sinh tử vong do bị điện giật sau khi chơi lô tô.
Thương hiệu Hoàng Duy Dương của 2 anh em trai sinh đôi cưới 2 chị em ruột ở Phan Rang trong giới doanh nhân ở đây ít ai không biết đến.
CSGT Hà Nội đã tăng cường kiểm soát an toàn kết hợp tuyên truyền trên các phương tiện đường thủy.
Đây là đề xuất của ĐBQH Phạm Văn Hòa (đoàn Đồng Tháp) trước thực tế nhiều sản phẩm quảng cáo hiện nay không đảm bảo chất lượng, ảnh hưởng tới người dùng.
Ngày 25/11, Cục Đường bộ VN có báo cáo về sự cố lệch mặt cầu Đắk Mi 1 trên QL14E tỉnh Quảng Nam do mưa lớn kéo dài những ngày qua.
Hội thi “Bàn tay vàng công nhân cấp nước TPHCM” do SAWACO thực hiện đã giúp người lao động có sân chơi luyện tay nghề và nâng cao chuyên môn nghiệp vụ.
Tỷ lệ đội mũ bảo hiểm ở trẻ em (từ 6 đến 15 tuổi) trên địa bàn TPHCM năm 2017 chỉ đạt 40%, nhưng đến nay đã đạt gần 75%.
Các mục tiêu liên quan đến con người là ưu tiên bên cạnh việc tập trung hoàn thiện, thực hiện cải cách về thể chế.
Ngành chức năng tỉnh Vĩnh Long đang điều tra, xử lý nữ quản lý chợ Tân Hội trộm 155 tờ vé số của người bán vé số dạo.
Trong quá trình thực hiện dự án cải tạo hạ tầng, phường Quang Trung (Đống Đa, Hà Nội) phát hiện 408 tiểu sành.
Cùng với xu thế cá nhân hóa dịch vụ khách hàng, ngành điện đã và tiếp tục hoàn thiện những công cụ mang lại tiện ích tốt nhất cho khách hàng.
Công an, dân quân huyện Bắc Trà My triển khai sơ tán 133 hộ dân/488 nhân khẩu sống tại các khu vực có nguy cơ sạt lở cao đến nơi an toàn.
Đại học Đà Nẵng khởi công công trình hạ tầng kỹ thuật tại Làng Đại học Đà Nẵng với vốn đầu tư hơn 300 tỉ đồng.
Tỉnh Quảng Nam cảnh báo trong 6 giờ tới, nguy cơ xảy ra lũ quét trên các sông, suối nhỏ, sạt lở đất trên sườn dốc tại nhiều huyện.
