PNO - Nếu có dịp ghé thăm xứ sở chùa vàng, bạn đừng quên đặt một cuộc hẹn với món kem trứng gà sống nhé!
Nằm bên dưới ga On Nut - một ga tàu điện trên cao thuộc tuyến Sukhumvit (quận Khlong Toei, Bangkok, Thái Lan), có một tiệm kem nhỏ bé nhưng đầy “ma lực”, bởi khả năng níu chân khách qua đường mỗi lúc một đông. Ở đó, cô chủ quán trẻ đang thoăn thoắt đập quả trứng cho vào cốc kem rồi trộn đều lên, trước khi vui vẻ đưa nó cho vị khách đang còn e ngại vì không rõ mình có ăn được món kem kỳ quái này không.
 |
Tim kai kaeng - tiếng Thái nghĩa là kem trứng đông lạnh - là tên gọi của món ăn vặt “độc quyền” đến từ Thái Lan này. Phần kem chỉ là kem dừa bình thường, hệt như món kem dừa Bangkok từng gây sốt tại Việt Nam một thời, nhưng ngay khi vừa được múc ra ly, người bán sẽ nhanh tay đập một quả trứng sống lên trên phần kem và trộn đều tay hết sức nhẹ nhàng để hạn chế kem bị tan chảy. Lúc này, phần kem vẫn còn lạnh, lại được đảo liên tục nên giúp trứng đông khá nhanh, khi quyện vào kem, trứng sẽ trở thành một thứ xốt đặc biệt có màu vàng đẹp mắt.
Nhắc đến trứng sống, chúng ta thường nghĩ đến vị tanh khó chịu. Nhưng kỳ lạ là trứng sống trong món kem tim kai kaeng không hề tanh, trái lại còn góp phần tăng độ dẻo và bùi cho kem nữa. Sau khâu trộn kem, khách chỉ việc chọn thêm những loại topping như hạt đác, bo bo, dừa khô, mứt bí, nhãn, thạch, đậu phộng… rồi cứ thế thong dong thưởng thức. Mỗi muỗng kem thật sự là một trải nghiệm đáng nhớ, với vị kem dừa ngọt thanh, mát lạnh, thỉnh thoảng bạn còn gặp vài hạt lợn cợn - chính là phần lòng đỏ trứng vón cục chưa kịp hòa vào phần kem, tạo cảm giác vui miệng.
 |
Mỗi cốc kem trứng sống có giá 25 baht Thái (khoảng 17.000 đồng) trở lên, tùy vào loại topping bạn chọn. Ai nói niềm vui chẳng thể mua nổi, khi một cốc kem trứng sống lạ miệng mát lạnh thế này chỉ có giá chưa bằng một tô phở?
 |
Vĩnh Trinh
| Chia sẻ bài viết: |
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
