PNO - Nếu có dịp ghé thăm xứ sở chùa vàng, bạn đừng quên đặt một cuộc hẹn với món kem trứng gà sống nhé!
Nằm bên dưới ga On Nut - một ga tàu điện trên cao thuộc tuyến Sukhumvit (quận Khlong Toei, Bangkok, Thái Lan), có một tiệm kem nhỏ bé nhưng đầy “ma lực”, bởi khả năng níu chân khách qua đường mỗi lúc một đông. Ở đó, cô chủ quán trẻ đang thoăn thoắt đập quả trứng cho vào cốc kem rồi trộn đều lên, trước khi vui vẻ đưa nó cho vị khách đang còn e ngại vì không rõ mình có ăn được món kem kỳ quái này không.
 |
Tim kai kaeng - tiếng Thái nghĩa là kem trứng đông lạnh - là tên gọi của món ăn vặt “độc quyền” đến từ Thái Lan này. Phần kem chỉ là kem dừa bình thường, hệt như món kem dừa Bangkok từng gây sốt tại Việt Nam một thời, nhưng ngay khi vừa được múc ra ly, người bán sẽ nhanh tay đập một quả trứng sống lên trên phần kem và trộn đều tay hết sức nhẹ nhàng để hạn chế kem bị tan chảy. Lúc này, phần kem vẫn còn lạnh, lại được đảo liên tục nên giúp trứng đông khá nhanh, khi quyện vào kem, trứng sẽ trở thành một thứ xốt đặc biệt có màu vàng đẹp mắt.
Nhắc đến trứng sống, chúng ta thường nghĩ đến vị tanh khó chịu. Nhưng kỳ lạ là trứng sống trong món kem tim kai kaeng không hề tanh, trái lại còn góp phần tăng độ dẻo và bùi cho kem nữa. Sau khâu trộn kem, khách chỉ việc chọn thêm những loại topping như hạt đác, bo bo, dừa khô, mứt bí, nhãn, thạch, đậu phộng… rồi cứ thế thong dong thưởng thức. Mỗi muỗng kem thật sự là một trải nghiệm đáng nhớ, với vị kem dừa ngọt thanh, mát lạnh, thỉnh thoảng bạn còn gặp vài hạt lợn cợn - chính là phần lòng đỏ trứng vón cục chưa kịp hòa vào phần kem, tạo cảm giác vui miệng.
 |
Mỗi cốc kem trứng sống có giá 25 baht Thái (khoảng 17.000 đồng) trở lên, tùy vào loại topping bạn chọn. Ai nói niềm vui chẳng thể mua nổi, khi một cốc kem trứng sống lạ miệng mát lạnh thế này chỉ có giá chưa bằng một tô phở?
 |
Vĩnh Trinh
| Chia sẻ bài viết: |
Bánh quê là món ăn vô cùng độc đáo của người Việt mà nếu vì lý do nào đó xa quê hương, sẽ có ngày người ta nhớ da diết.
Khám phá những món ăn với hương vị đa dạng và truyền thống ẩm thực độc đáo của bán đảo Iberia đầy nắng.
Nếu không thích chen chúc trong dòng người đông đúc trong giây phút pháo hoa mừng tết Dương lịch bùng nổ, bạn có thể ghé đến các rooftop sau.
Trang du lịch CN Traveller vừa đưa ra 71 điểm đẹp nhất thế giới, trong đó có tỉnh Hòa Bình.
Bạc Liêu cách TPHCM khoảng 280km, có nhiều điểm tham quan thú vị. Sau đây là gợi ý lịch trình 2 ngày 2 đêm khám phá Bạc Liêu dịp tết Dương lịch.
Michelin giới thiệu các nhà hàng ngon, những quán cà phê thư giãn và điểm tham quan thú vị khi đến TPHCM.
Cho dầu dừa vào cà phê, bạn sẽ có một loại đồ uống hoàn hảo cho mùa đông, khiến bạn luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng, đồng thời giúp giảm cân.
Hội An (Quảng Nam) tổ chức nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật để phục vụ nhân dân và du khách tham quan dịp chào đón năm mới 2025.
Trong trận chung kết của chương trình Siêu bánh mùa 2, những chiếc bánh độc lạ được các đầu bếp sáng tạo mang đến sự ngạc nhiên cho khán giả.
Lẩu bò Nhà Gỗ, lẩu dê Lâm Ký, lẩu cá kèo Bà Huyện... không chỉ ấm áp, đậm đà mà còn tươi ngon, bổ dưỡng.
Kiritimati (Đảo Giáng Sinh) là nơi đầu tiên trên trái đất chào đón năm mới. Đảo Baker và Howland được xem là nơi cuối cùng trên hành tinh bước sang năm mới.
Từ 200.000 đồng, du khách có thể tham quan, chụp hình, thưởng thức bánh hay nước tại các khách sạn 5 sao của TPHCM dịp này.
Tuyến Metro số 1 kết nối các khu vực trung tâm TPHCM và phía đông thành phố, qua đó đưa du khách đến gần hơn với các điểm tham quan nổi bật.
Nếu chưa kịp thay avatar Giáng sinh, bạn có thể tranh thủ đến các quán cà phê sau để chụp những bức ảnh cho mùa đẹp nhất năm.
Trang Travel + Leisure đã gợi ý 6 điểm đến thú vị ở châu Á cho kỳ nghỉ cuối năm nay, trong đó có Sa Pa ở Lào Cai.
Vào mùa Giáng sinh, mọi người tặng quà cho nhau, hát những bài thánh ca, các ngôi nhà, thành phố và trung tâm thương mại được trang hoàng suốt tháng Mười hai.
Đi du lịch vào dịp lễ, tết bằng máy bay thì hành lý dễ bị thất lạc. Làm thế nào để tránh sự cố này?
Những món ăn từ mặn đến ngọt trông có vẻ quen thuộc nhưng rất bắt miệng, thường có trong bữa tiệc giáng sinh.
