PNO - Các chị em đã có buổi giao lưu thú vị, đầy tiếng cười cùng nghệ nhân Vân Anh và tự tay làm ra chiếc bánh đặc biệt xinh xắn, ngọt ngào dành tặng cho những người thân yêu của mình.
 |
| Buổi workshop “Cùng Vân Anh làm bánh cupcake tặng người yêu thương” do Báo Phụ Nữ phối hợp cùng công ty Coca Cola Việt Nam tổ chức, thu hút sự tham gia của đông đảo chị em. |
 |
| Chị Tạ Thị Nam Hồng - Phó tổng biên tập Báo Phụ Nữ trao tặng hoa đến nghệ nhân Vân Anh. |
 |
| Xuất phát là dân ĐH Bách Khoa, chuyên ngành Kỹ thuật hàng không, khó ai nghĩ rằng chị Vân Anh lại tìm thấy niềm đam mê của mình với nghề bánh. 8 năm theo đuổi công việc đòi hỏi phải có sự kết hợp khéo léo giữa tính nghệ thuật và cả khoa học dinh dưỡng, Vân Anh đã dần dần chứng minh với mọi người để trở thành một nghệ nhân thực sự trong nghề bánh. |
 |
| Giữa thị trường dịch vụ bánh đang cạnh tranh khốc liệt như hiện nay, có cả những thương hiệu đình đám lẫn những dịch vụ làm bánh “homemade” do các mẹ bỉm sữa đảm nhận, chị Vân Anh chọn phục vụ khách hàng với ba tiêu chí: nguyên liệu phải sạch, bánh phải ngon, đẹp và giá thành phải hợp lý. Dù vậy, chị Vân Anh cũng thừa nhận, kinh doanh về bánh là một công việc không hề dễ dàng. |
 |
| Chị Vân Anh cho biết, với bánh cupcake, chị chọn trang trí bằng đường fondant vì loại đường này sẽ giúp người thực hiện có thể dễ dàng tạo hình, trang trí cho bánh nhiều hình dáng đa dạng, phong phú dựa trên sở thích của từng người. |
 |
 |
| Bằng bàn tay khéo léo của mình, nghệ nhân Vân Anh đã trình diễn cách trang trí một chiếc bánh cupcake khiến người xem phải mê mẩn, trầm trồ khen ngợi. |
 |
 |
 |
| Đến tham gia workshop làm bánh cupcake từ sớm, bạn Lê Thị Bình, ngụ quận Gò Vấp cho biết: “Em biết được Báo Phụ Nữ có tổ chức buổi học làm bánh nên đã đăng ký tham gia ngay. Em rất thích làm bánh, đã từng tìm hiểu và thực hành nhưng vẫn chưa được như ý. Hôm nay đến học, em muốn được nghe chị Vân Anh chia sẻ kinh nghiệm để em có thể làm được tốt hơn”. |
 |
| Cô gái 24 tuổi không ngừng đặt ra các câu hỏi cho nghệ nhân Vân Anh giải đáp. Theo Bình chia sẻ, sắp tới đây nơi bạn làm việc sẽ mở một địa điểm vừa kinh doanh cà phê, vừa bánh ngọt nên bạn có nguyện vọng được học hỏi làm bánh ngon, đẹp để phục vụ khách hàng. |
 |
|
Cũng đến từ quận Gò Vấp, bạn Nguyễn Thị Ngọc Trinh (áo đầm hoa) hào hứng chạy tới, lui các bàn để tìm dụng cụ trang trí. Trinh cho biết, bạn ở nhà làm nội trợ nên thích nấu ăn, làm bánh cho những thành viên trong gia đình. Những lúc rảnh rỗi, bạn và cô con gái nhỏ thường cùng nhau làm bánh rất vui. Tuy nhiên, hai mẹ con chỉ làm những loại bánh đơn giản, ít khi trang trí nên hôm nay là cơ hội để bạn học hỏi và về nhà “trổ tài” cùng con gái vào cuối tuần. |
 |
| “Tôi không khéo tay lắm nhưng thích làm để mẹ con quây quần với nhau. Thật sự cảm ơn Báo Phụ Nữ đão tạo cơ hội cho chị em buổi giao lưu bổ ích thế này. Mong là sắp tới báo sẽ có thêm những chương trình khéo tay, hay làm nữa”, Trinh chia sẻ. |
 |
| Để các chị em có thể tự tay trổ tài, nghệ nhân Vân Anh đã sắp xếp để ai cũng có thể thực hành trang trí bánh cho riêng mình. Không khí bỗng chốc sôi động hẳn lên. Ai ai cũng háo hức được “quậy” một chút với bột, màu để tạo hình. |
 |
| Nghệ nhân Vân Anh đi từng bàn, tận tay hướng dẫn thao tác pha màu, làm hoa và decor lên bánh. Nhiều chiếc bánh bị “lỗi”, chẳng mấy chốc được chị cứu sống lại chỉ trong vòng... vài nốt nhạc. “Cô giáo ơi giúp em” chốc chốc lại vang lên, những tiếng cười lại rộn khắp phòng. |
 |
| Khâu trang trí lên bánh vô cùng quan trọng để tạo ra một chiếc bánh đẹp và đầy cảm xúc. Tất cả đều phải tỉ mẩn, kỹ càng. |
 |
| Nhiều chị em muốn tạo ra một chiếc bánh thật độc đáo với ý định gây bất ngờ cho người thân yêu nên lên mạng Internet tìm kiếm hình ảnh, vừa thực hành vừa nhờ hướng dẫn. |
 |
| Chẳng mấy chốc những bé gái, chú cáo, gấu… đủ màu sắc, kích cỡ đã xuất hiện. |
 |
| Bạn Vũ Tiên, ngụ quận 7 không quên ghi lại những thao tác nghệ nhân Vân Anh thực hiện để học hỏi kinh nghiệm. "Chiều nay rước con gái, em sẽ tặng luôn cái bánh em làm cho bé, chắc là thích lắm đây. Em sẽ nói bánh mẹ tự làm hình con gái thích. Tưởng tượng ra thôi là thấy vui rồi”, bạn nói. |
 |
| Cũng với ý định tặng con gái, bạn Bạch Tuyết, ngụ quận 3 không giấu được nụ cười trong mắt. Bạn cho biết mình không khéo tay nên ít khi làm bánh. “Tưởng làm bánh khó nhưng hóa ra cũng không đến nỗi nào. Bánh cupcake chắc sau này ở nhà em làm được, cũng là cách để thư giãn”, bạn Tuyết cho hay. |
 |
| Dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân Vân Anh, các chị em đã có thể tự tay làm ra những chiếc bánh khiến cho người được tặng phải “tan chảy” vì quá đỗi độc đáo và ngọt ngào. |
 |
| Sau hơn một tiếng nhào nắn, tạo hình, ai ai cũng có trong tay một chiếc bánh “không đụng hàng”. |
 |
 |
 |
 |
| Không chỉ giúp chị em gây bất ngờ cho người mình yêu thương bằng chiếc bánh đặc biệt, buổi giao lưu còn mang lại cho chị em những phút giây thật thư giãn, thoải mái trong cuộc sống vốn bộn bề với công việc. |
Bài: Mai Anh - Ảnh: Phùng Huy
| Chia sẻ bài viết: |
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
