PNO - Nghiên cứu từ Thụy Sĩ cho thấy, hàng trăm hóa chất gây ung thư có trong bao bì nhựa bọc thực phẩm, cũng như nhiều sản phẩm nhựa có liên quan.
 |
| Nhiều loại nhựa, bao gồm cả bao bì thực phẩm và các đồ dùng nhà bếp khác, chứa các hóa chất có khả năng làm tăng nguy cơ ung thư vú — Ảnh: Getty Images |
Diễn đàn Bao bì thực phẩm (FPF), tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Zurich, vừa công bố nghiên cứu mới cho thấy, có hơn 900 loại hóa chất liên quan đến ung thư được sử dụng trong quá trình sản xuất bao bì thực phẩm và đồ dùng như dao, đĩa nhựa. Hàng chục chất trong số đó có thể di chuyển vào cơ thể con người, theo báo The Independent đưa tin ngày 26/9.
Jane Muncke, tác giả nghiên cứu, giám đốc điều hành và giám đốc khoa học tại FPF, tiết lộ: “Chúng tôi phát hiện bằng chứng rõ ràng cho thấy có 76 chất gây ung thư vú, đã hoặc chưa được biết đến, từ các vật liệu dùng phổ biến trong ngành thực phẩm trên toàn thế giới, đã xuất hiện trong cơ thể người”.
Trong các hóa chất nói trên, 40 loại đã được các cơ quan quản lý trên toàn thế giới phân loại là nguy hiểm. Điều này có liên quan đến hiện tượng tỷ lệ ung thư vú khởi phát sớm ở phụ nữ dưới 50 tuổi đang gia tăng, xu hướng mà các chuyên gia cho rằng không thể chỉ giải thích bằng yếu tố di truyền.
Jenny Kay, nhà nghiên cứu tại Viện Silent Spring ở bang Nevada, Hoa Kỳ, cho biết: “Rất nhiều loại hóa chất này đã được phân loại là mối nguy hại cho sức khỏe con người, nhưng chúng vẫn được phép sử dụng trong các vật liệu nhựa gia dụng, qua đó di chuyển vào thực phẩm chúng ta ăn”.
Trong nghiên cứu tương tự trước đó, viện Silent Spring đã công bố danh sách 216 loại hóa chất có thể gây ra khối u ở loài gặm nhấm, cơ sở để xác định độc tính đối với con người. Nghiên cứu của FPF, được công bố trên tạp chí Frontiers in Toxicology vào ngày 24/9, cập nhật dữ liệu danh sách hơn 900 hóa chất có khả năng gây ung thư ở người. Họ đã đối chiếu danh sách đó với kho lưu trữ của diễn đàn FPF, gồm hơn 14.000 hóa chất khác nhau tiếp xúc với thực phẩm.
“Nhiều chất gây ung thư vú là chất phá vỡ hormone, và nhiều hóa chất trong danh sách của chúng tôi cũng có thể gây tổn hại đến DNA… Người tiêu dùng không có điều kiện theo dõi tất cả các tài liệu khoa học về những hóa chất cần tránh. Các cơ quan quản lý có trách nhiệm nhận ra mối nguy hiểm và hành động”, Jenny Kay nói.
Trường An (theo The Independent)
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 13/11, nhà nước Iran cho biết sẽ mở phòng khám điều trị cho những phụ nữ vi phạm luật bắt buộc phải đội khăn trùm đầu khi ra ngoài cộng đồng.
Công ty khởi nghiệp của Đại học Edinburgh (Scotland) - đã phát triển một loại nhựa có thể phân hủy mà không tạo ra vi nhựa khi tiếp xúc với nước biển.
Blogger dinh dưỡng người Nga và vợ đã đi tù vì bỏ đói con trai mới sinh đến chết, khi cho rằng em có thể sống sót nhờ ánh sáng mặt trời...
Theo một nghiên cứu mới nhất, tỷ lệ người lớn mắc bệnh tiểu đường trên toàn thế giới đã tăng gấp đôi trong 3 thập kỷ qua...
Ngày 13/11, khoảng 4.000 thợ mỏ bất hợp pháp bị mắc kẹt dưới lòng đất, tại một mỏ khai thác chưa sử dụng ở Stilfontein, Nam Phi
Theo dữ liệu của chính phủ Mỹ, tính đến ngày 31/10, 87% diện tích liền kề của nước này đã trải qua tình trạng khô hạn hoặc hạn hán.
Tại Đông Nam Á, các hệ thống y tế công cộng đang ngày càng trở nên căng thẳng vì nhiều khó khăn về tài chính, nhân lực…
Chuyên gia về bệnh truyền nhiễm tự chữa bệnh ung thư vú giai đoạn 3 bằng liệu pháp miễn dịch, sử dụng vi rút do bà thiết kế trong phòng thí nghiệm.
Nhật Bản đang có kế hoạch cấm nhân viên làm việc liên tục 14 ngày trở lên, một động thái nhằm cải thiện sức khỏe tinh thần của người lao động.
Một thiếu niên đang trong tình trạng nguy kịch tại bệnh viện nhi British Columbia, được cho là trường hợp mắc cúm gia cầm ở người đầu tiên ở Canada.
Báo cáo nghiên cứu mới từ Trung Quốc cho thấy thiết bị sử dụng công nghệ nano có khả năng phát hiện dấu hiệu ung thư phổi qua hơi thở.
Tổng thống đắc cử Donald Trump đã chọn tỉ phú Elon Musk và Vivek Ramaswamy làm người đứng đầu một cơ quan chính phủ mới.
Ít nhất 16 người đã thiệt mạng và 2 người khác bị thương, sau khi xe buýt rơi xuống sông ở khu vực Gilgit-Baltistan (GB) phía bắc Pakistan.
Ngày 12/11, Hội đồng quốc gia về phúc lợi trẻ em cho biết hơn 15 triệu trẻ em ở Sudan không được đến trường, do cuộc xung đột đang diễn ra.
“Biến đổi khí hậu đang khiến chúng ta bị bệnh và hành động khẩn cấp là vấn đề sống còn” - Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cảnh báo.
35 người đã thiệt mạng và 43 người bị thương sau khi một chiếc ô tô lao vào người đi bộ vào tối 11/11 tại thành phố Chu Hải, Trung Quốc.
Một nghiên cứu mới ở Mỹ cho thấy trẻ em mắc bệnh hen suyễn có trí nhớ tệ hơn những trẻ không mắc bệnh phổi này.
Ngày 12/11, chính phủ Philippines đã ban hành cảnh báo thời tiết mới khi cơn bão lớn thứ 5 trong 3 tuần đổ bộ vào quần đảo nước này.
