PNO - Nghiên cứu từ Thụy Sĩ cho thấy, hàng trăm hóa chất gây ung thư có trong bao bì nhựa bọc thực phẩm, cũng như nhiều sản phẩm nhựa có liên quan.
 |
| Nhiều loại nhựa, bao gồm cả bao bì thực phẩm và các đồ dùng nhà bếp khác, chứa các hóa chất có khả năng làm tăng nguy cơ ung thư vú — Ảnh: Getty Images |
Diễn đàn Bao bì thực phẩm (FPF), tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Zurich, vừa công bố nghiên cứu mới cho thấy, có hơn 900 loại hóa chất liên quan đến ung thư được sử dụng trong quá trình sản xuất bao bì thực phẩm và đồ dùng như dao, đĩa nhựa. Hàng chục chất trong số đó có thể di chuyển vào cơ thể con người, theo báo The Independent đưa tin ngày 26/9.
Jane Muncke, tác giả nghiên cứu, giám đốc điều hành và giám đốc khoa học tại FPF, tiết lộ: “Chúng tôi phát hiện bằng chứng rõ ràng cho thấy có 76 chất gây ung thư vú, đã hoặc chưa được biết đến, từ các vật liệu dùng phổ biến trong ngành thực phẩm trên toàn thế giới, đã xuất hiện trong cơ thể người”.
Trong các hóa chất nói trên, 40 loại đã được các cơ quan quản lý trên toàn thế giới phân loại là nguy hiểm. Điều này có liên quan đến hiện tượng tỷ lệ ung thư vú khởi phát sớm ở phụ nữ dưới 50 tuổi đang gia tăng, xu hướng mà các chuyên gia cho rằng không thể chỉ giải thích bằng yếu tố di truyền.
Jenny Kay, nhà nghiên cứu tại Viện Silent Spring ở bang Nevada, Hoa Kỳ, cho biết: “Rất nhiều loại hóa chất này đã được phân loại là mối nguy hại cho sức khỏe con người, nhưng chúng vẫn được phép sử dụng trong các vật liệu nhựa gia dụng, qua đó di chuyển vào thực phẩm chúng ta ăn”.
Trong nghiên cứu tương tự trước đó, viện Silent Spring đã công bố danh sách 216 loại hóa chất có thể gây ra khối u ở loài gặm nhấm, cơ sở để xác định độc tính đối với con người. Nghiên cứu của FPF, được công bố trên tạp chí Frontiers in Toxicology vào ngày 24/9, cập nhật dữ liệu danh sách hơn 900 hóa chất có khả năng gây ung thư ở người. Họ đã đối chiếu danh sách đó với kho lưu trữ của diễn đàn FPF, gồm hơn 14.000 hóa chất khác nhau tiếp xúc với thực phẩm.
“Nhiều chất gây ung thư vú là chất phá vỡ hormone, và nhiều hóa chất trong danh sách của chúng tôi cũng có thể gây tổn hại đến DNA… Người tiêu dùng không có điều kiện theo dõi tất cả các tài liệu khoa học về những hóa chất cần tránh. Các cơ quan quản lý có trách nhiệm nhận ra mối nguy hiểm và hành động”, Jenny Kay nói.
Trường An (theo The Independent)
| Chia sẻ bài viết: |
Thống kê của Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) từ năm 2021-2023 cho thấy, tỉ lệ béo phì ở nước này là khoảng 40%.
Naomi Campbell bị cấm hoạt động 5 năm vì có hành vi sai trái tài chính tại tổ chức từ thiện mà cô đứng đầu
Tại Hàn Quốc, cứ 3 người thì có 1 người lớn tuổi phải sống một mình, không có ai để nói chuyện. Họ cảm thấy mình bị cô lập.
Ngày 26/9, Cơ quan Thống kê Philippines (PSA) cho biết, bệnh tim, ung thư và đột quỵ là 3 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Philippines vào năm 2023.
Ngày 26/9, một quan chức địa phương cho biết, ít nhất 46 người, trong đó có 37 trẻ em, bị đuối nước khi đang tham gia lễ hội của người Hindu.
Ngày 26/9, tử tù thụ án lâu nhất thế giới, ông Iwao Hakamada đã được tuyên trắng án sau hơn nửa thế kỷ bị kết tội giết người.
Homeless World Cup 2024 đang diễn ra ở Hàn Quốc được tổ chức nhằm góp phần giải quyết tình trạng vô gia cư thông qua môn thể thao vua là bóng đá.
Đô vật 33 tuổi này đã lên cơn đau tim khi đang đá bóng với một nhóm bạn ở Jersey City, New Jersey.
Một nghiên cứu mới đã phát hiện những người trong cộng đồng LGBTQ+ có nguy cơ các vấn đề sức khỏe não bộ cao hơn với những người khác.
Cái chết thương tâm của nữ nhân viên 26 tuổi tại một công ty kế toán hàng đầu Ấn Độ đã làm dấy lên cuộc tranh luận về văn hóa làm việc.
Cảnh sát cho biết vụ cướp xe buýt dẫn đến cuộc rượt đuổi tại Los Angeles vào sáng 25/9 (giờ địa phương), đã khiến 1 người thiệt mạng.
Không còn theo đuổi xu hướng hạnh phúc nhỏ bình dị, giới trẻ Hàn Quốc gần đây đã chuyển sang theo đuổi xu hướng mệt mỏi vì hạnh phúc.
Trong 1 tuần, bác sĩ nhãn khoa Elias Jaradeh đã làm việc suốt ngày đêm, cố gắng theo dõi, chăm sóc những bệnh nhân bị thương ở mắt...
Nghiên cứu từ Trung Quốc cho thấy, cận thị đã ảnh hưởng đến hơn 30% giới trẻ hiện nay và sẽ còn gây nhiều hậu quả hơn nữa trong 26 năm tới.
Cảnh sát Thụy Sĩ cho biết, họ vừa bắt giữ một số người có liên quan đến một phụ nữ chọn cái chết bên trong một khoang chứa thuốc tự tử.
Nữ Bộ trưởng Bộ Tư pháp Anh cho rằng, giam giữ phụ nữ trong tù không phải là một giải pháp tích cực, và bà đang tìm cách cải thiện tình hình.
Một người đàn ông Hàn Quốc vừa bị bắt giữ sau khi thú nhận hành vi sát hại bạn gái của mình từ cách đây 16 năm, theo hãng tin AFP.
Dự luật bình đẳng hôn nhân của Thái Lan được nhà vua phê chuẩn trong ngày 24/9. Các cặp đôi đồng giới có thể kết hôn hợp pháp từ tháng 1/2025.
