Hàng tết sẵn sàng, người dân sắm tết sớm

Hầu hết các siêu thị, cửa hàng đều đã trưng bày hàng tết, tập trung vào sản phẩm công nghệ, đông lạnh, chế biến sẵn phục vụ nhu cầu nhanh, tiện lợi của người dân.

Chị Thu (38 tuổi, ngụ quận Phú Nhuận, TP.HCM) đến siêu thị Co.opmart Nguyễn Kiệm mua hàng cho biết, chị mua sắm dần đồ gia dụng, hóa mỹ phẩm, chăn ra gối và thực phẩm công nghệ, đồ khô trước, một - hai tuần nữa sẽ mua thực phẩm đông lạnh, thực phẩm chế biến sẵn; cận tết mua thực phẩm tươi.

Nhiều mẫu bánh kẹo mới đa dạng, người dân sắm tết sớm.

Ngoài các sản phẩm xúc xích, cá viên, há cảo truyền thống, khách hàng có thêm lựa chọn xúc xích trứng muối, xúc xích phô mai, cá viên phô mai; há cảo tôm, thịt, cua... Ngoài ra, có thêm sản phẩm ăn vặt như thịt heo sấy rong biển, da heo vị sa tế, bơ tỏi, trứng muối.

Nhóm hàng bánh kẹo có hàng trăm loại, với các dòng bánh cookies bơ, dừa, hạt (điều, hạnh nhân, lanh, chia,...); kẹo cứng mềm vị sữa, sô cô la, trái cây,... của các thương hiệu Việt bên cạnh bánh kẹo ngoại. Các hãng còn tung ra các hộp bánh, kẹo với thiết kế vỏ hộp màu xanh, đỏ, vàng ánh kim sang trọng, độc đáo để làm quà biếu tặng. Đặc biệt, bánh hỗn hợp hộp thiếc mang lại nhiều hương bị bánh khác nhau.

Ông Phan Văn Thiện, Phó tổng giám đốc Bibica, cho biết, công ty tung ra 3.000 tấn bánh kẹo tết với 65 loại, tăng 20% so với cùng kỳ năm trước. Saigon Co.op chuẩn bị gần 150.000 tấn hàng hóa trị giá hơn 3.000 tỉ đồng để phục vụ tết, tăng hơn 10% so với năm trước, cùng 50 mẫu giỏ quà tết. LOTTE Mart chuẩn bị hơn 30 loại giỏ, hộp quà tết với mức giá dao động từ 209.000 - 3,3 triệu đồng với tỷ trọng hàng Việt chiếm chủ đạo. 

Hàng chục giỏ quà Tết với mức giá đa dạng, người tiêu dùng mua sớm làm quà biếu.

Các nhà sản xuất vẫn duy trì dòng hàng truyền thống như đồ hộp (heo, bò, gà), lạp xưởng, giò chả, thịt nguội, chế biến đông lạnh, chế biến khô,... nhưng bao bì, mẫu mã được nâng cấp, làm mới đậm nét xuân. Ngoài ra, còn có sản phẩm nhãn riêng của các siêu thị với giá rẻ hơn 5 – 10% so với sản phẩm cùng loại như: bánh mứt, nho khô, nước giải khát, lạp xưởng, giò lụa, dưa món,…

Ở nhóm sản phẩm lẩu, ngoài lẩu thập cẩm, hải sản, lẩu Thái, các siêu thị có thêm lẩu viên nhân sâm thảo mộc, lẩu cá lăng tương me, phù hợp khẩu vị cả người già, trẻ em. 

Đại diện Công ty Vissan cho biết sản lượng hàng tết của đơn vị tăng 15- 20% so với cùng kỳ, trong đó thực phẩm tươi sống đạt 3.200 tấn và thực phẩm chế biến đạt 2.800 tấn. Tổng giá trị hàng hóa công ty dự trữ cho đợt tết năm nay là 800 tỷ đồng. Ông Nguyễn Anh Đức, Phó tổng giám đốc thường trực Saigon Co.op, cho biết, lượng hàng thiết yếu được đơn vị tăng lên từ 2 - 4 lần nhằm chủ động nguồn cung dự trữ, điều tiết giá hàng hóa tết. Tần suất kiểm soát chất lượng hàng hóa được tăng lên từ 5 - 10 lần so với tháng kinh doanh thông thường, đặc biệt là nhóm thực phẩm tết. 

Theo Sở Công thương TP.HCM, lượng hàng hóa thiết yếu phục vụ tết Kỷ Hợi 2019 tăng 13,2 - 16,9% so với kế hoạch thành phố giao và tăng 23 - 36% so với tết năm ngoái. Nhiều nhóm hàng chuẩn bị với số lượng lớn, chi phối 32 - 58% nhu cầu thị trường như: thịt gia cầm (chiếm 55,2%), trứng gia cầm (51,1%), thực phẩm chế biến (33,6%), thịt gia súc (31,7%), dầu ăn (34,5%), gạo (29,3%)...

Nguyễn Cẩm