PNO - Phần chè phục linh thập cẩm đủ đầy hương vị và thanh mát sẽ là món giúp bạn đôi khi lại thèm
Sài Gòn đặc trưng với thời tiết nắng nóng và khá oi bức. Bởi thế mà các món giải nhiệt, thanh mát lúc nào cũng phổ biến ở mọi con đường để phục vụ thực khách. Nếu trà sữa, sinh tố, rau má đã nhàm chán, mời bạn thưởng thức chén chè phục linh đầy đủ hương vị này nhé.
 |
Quán chè phục linh nhỏ nằm trên đường Lê Quang Sung hơn 30 năm nay đã là điểm đến quen thuộc của nhiều người. Quán gia đình, bài trí khá đơn giản, chỉ 1 chiếc tủ kính và vài bộ bàn ghế bên trong. Ấy thế mà mỗi ngày, 6 món giải nhiệt này đã trở thành nguồn thu chính của cả nhà.
 |
Được biết, nguyên liệu đều được chủ quán chuẩn bị thủ công để mang đến độ tươi ngon, an toàn cho thực khách. Bày biện gọn ghẽ trong thau nhôm to tròn là phục linh, củ năng, nhãn nhục, mủ chôm, thạch dừa, hạt é, thốt nốt... Tất cả đều là những món thanh mát giúp giải nhiệt hiệu quả.
 |
Khách có thể gọi riêng từng loại hoặc kết hợp để tạo nên chén chè thập cẩm mát rượi. Nước đường thắng màu nâu vàng sẽ được rưới đều và thưởng thức ngay. Tuy nhiên bạn nên dặn người bán cho ít thôi và cơ bản vị ngọt tự nhiên của từng món cũng đủ khơi dậy vị giác.
 |
 |
Chén chè mát lạnh, hài hòa đủ màu sắc trông vô cùng hấp dẫn. Nếu phục linh có độ dai và thoảng thơm nơi cổ họng thì củ năng lại tiếp thêm cái giòn nhai đã miệng. Anh chủ cho biết, mỗi món đều được làm sạch và nấu tại nhà nên bạn có thể yên tâm về chất lượng.
 |
Thạch dừa rim cùng thơm mang đến vị ngọt và thanh. Nhãn nhục mềm dai nhưng bù lại sợi rong biển lại giòn giòn. Mỗi chén đều kèm thêm ít đá để tăng độ mát lạnh, sảng khoái. Củ năng được làm sạch, trắng muốt, giòn tan.
 |
Thực khách đến đây đa phần đều là "mối ruột". Có người đến mua hẳn 5 - 6 phần mang về để cả nhà cùng giải nhiệt trưa nắng. Khách ngồi lại ăn thì phải thưởng thức 2 - 3 chén mới thỏa mãn. Mỗi phần chè giá rất bình dân, chỉ 17.000 đồng mà thôi. Nếu bạn chọn thập cẩm thì sẽ là 20.000 đồng. Ngoài ra, quán còn có rau câu dừa, bánh flan chỉ 2.500 đồng mỗi chiếc.
 |
Địa chỉ: 200 Lê Quang Sung, Quận 6
Giờ mở cửa: 9 giờ - 18 giờ
Giá: 17.000 - 20.000 đồng/phần
Bánh Bao
| Chia sẻ bài viết: |
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
