Gừng Trung Quốc không đáng lo?

27/05/2013 - 15:39

PNO - PNO-Cục An toàn thực phẩm và Cục Bảo vệ thực vật (Cục BVTV) vừa công bố thông tin: nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) của gừng Trung Quốc (TQ) hiện có trên thị trường Việt Nam (VN) là không cao.

Theo lý giải của hai cơ quan trên, qua lấy mẫu gừng trên thị trường kiểm nghiệm cho kết quả: chỉ có 1,8% số mẫu gừng được kiểm tra chứa dư lượng aldicarb vượt mức cho phép; 98,2% số mẫu gừng được kiểm tra là an toàn đối với hoạt chất aldicarb.

Gung Trung Quoc khong dang lo?

Ảnh minh họa: Internet

Bên cạnh đó, dư lượng aldicarb thực tế phát hiện thấy trong mẫu gừng vượt mức cho phép của EU và Nhật Bản không nhiều (0,06ppm so với 0,05ppm). Các nước phát triển (EU, Nhật, Australia…) khuyến cáo lượng hấp thụ chấp nhận được của aldicarb đối với người (ADI - Acceptable Daily Intake là 0,001- 0,003 mg/kg/ngày).

Một người nặng 50 kg thì ADI đối với aldicarb là 0,05-0,15 mg/ngày. Như vậy, đối với mẫu gừng chứa dư lượng aldicarb là 0,06 ppm (0,06 mg/kg) thì người nặng 50 kg có thể ăn 0,83-2,5 kg gừng vẫn có thể chấp nhận được.

Cục BVTV đã bổ sung aldicarb vào danh mục các hoạt chất thuốc BVTV bắt buộc phải kiểm tra an toàn thực phẩm đối với gừng và các loại củ nhập từ nước ngoài vào Việt Nam.

Mặc dù vậy, thông tin một mẫu gừng TQ lấy tại chợ Bình Điền, TP.HCM bị phát hiện có dư lượng aldicarb 0,06ppm, cao hơn so với quy định của Codex (0,02ppm), EU và Nhật Bản (0,05ppm) khiến nhiều người tiêu dùng TP.HCM lo ngại, không dám sử dụng gừng. Tiểu thương nhiều chợ cho biết “tạm ngưng, không lấy gừng TQ để bán vì nhiều người mua đã “nhận diện” được gừng TQ và tẩy chay”; thay vào đó, họ lấy gừng trong nước, giá rẻ hơn 5.000 - 10.000 đồng/kg so với gừng TQ.

Theo Cục BVTV, gừng TQ nhập khẩu vào VN chủ yếu qua các cửa khẩu của Lạng Sơn, Lào Cai và qua cảng TP.HCM. Theo thống kê, từ đầu năm 2013 đến đầu tháng 5/2013, có khoảng trên 800 tấn gừng được nhập khẩu chính ngạch vào Việt Nam, và từ tháng 5 đến cuối năm, gừng TQ thường nhập khẩu vào VN nhiều hơn.

Cẩm Anh

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI