PNO - Gừng ta để 3 tháng vẫn không hề bị thối trong khi đó, gừng mình thì chỉ để được nửa tháng đến gần 1 tháng là bị thối.
Gừng vừa là loại gia vị cũng vừa là vị thuốc được người Việt dùng nhiều trong cuộc sống. Tuy nhiên, thông tin về việc gừng Trung Quốc nhiễm chất trừ sâu cực độc được bán tràn lan tại nhiều chợ Việt Nam khiến các bà nội trợ hoang mang khi chọn mua gừng.
Chia sẻ về vấn đề này, bà Nguyễn Thị Lan, một người bán hành, tỏi, gừng lâu năm tại một chợ cóc ở Hà Đông cho biết: "Thông thường gừng tàu sẽ có giá rẻ hơn gừng ta hơn thế nhiều người mua lại rất chuộng vì mẫu mã đẹp, củ to, dễ chế biến đặc biệt là các hàng quán. Vì thế, nhiều khi, giá gừng Tàu bán cho người dân còn đắt hơn cả giá gừng ta.
Tuy nhiên, để phân biệt được đâu là gừng ta và không phải là khó. Trước hết về kích thước, củ gừng của Trung Quốc bao giờ cũng to gấp đôi so với gừng ta, trung bình một củ gừng của Trung Quốc có trọng lượng từ 3 – 5 gram, trong khi gừng ta trọng lượng chỉ đạt từ 0,5 đến 1,5gr.
 |
| Củ gừng của Trung Quốc bao giờ cũng to gấp đôi so với gừng ta. |
Thường gừng ta, củ sẽ có nhiều nhánh, da sần sùi, nhiều đường vân, có bám đất xung quanh, có màu nâu sẫm, trong khi đó củ gừng của Trung Quốc không dính đất, củ to, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, ít đường vân, rất dễ bóc vỏ".
Còn chị Thu Hà, một người bán hàng rau củ khác thì cho biết: "Gừng ở trong nước mình, khi người dân trồng, thu hoạch là chỉ rũ qua đất rồi đem bán. Còn gừng Tàu thì người ta sẽ rửa nước sạch bóng, trông rất bắt mắt.
Tuy nhiên, nhiều thương lái cũng rất mánh khóe, đôi khi họ mua gừng Tàu về nhưng để đánh giả là gừng ta, họ lại dùng đất và bùn chát vào cho giống. Vì vậy khi đi mua, chị em cần chú ý nhiều hơn vào kích thước, màu sắc và mùi vị của gừng
Gừng ta có vị thơm đậm, cay nồng, trong khi đó gừng Trung Quốc không cay, không có mùi thơm đậm như gừng ta. Phần lõi, gừng ta có nhiều xơ, đường vân tròn rõ nét. Lõi gừng Trung Quốc ít xơ, đường vân nhợt hơn.".
Chị Hà cũng đặt ra thắc mắc: "Không hiểu sao gừng của Trung Quốc đã rửa sạch với nước lại vận chuyển xa nhưng để 3 tháng vẫn không hề bị thối. Trong khi đó, gừng mình thì không hề rửa qua nước, để kho ráo mà chỉ để được nửa tháng đến gần 1 tháng là bị thối".
Minh Dương
| Chia sẻ bài viết: |
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
