Gỏi cuốn, thắng cố Bắc Hà… là những món ăn đặc sản Việt Nam 2020-2021

05/03/2021 - 12:21

PNO - Mới đây, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) và Tổ chức Top Việt Nam (VietTop) đã chính thức công bố "Top 100 món ăn đặc sản" và "Top 100 đặc sản quà tặng" (2020 – 2021) của 63 tỉnh, thành phố trên khắp cả nước.

Với mong muốn tìm kiếm các món ăn đặc sắc, độc đáo, mới lạ, đặc trưng ở tất cả các quận, huyện, thị xã, thôn xóm rộng khắp ở 63 tỉnh thành Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Tổ chức Top Việt Nam (VietTop) đã triển khai Hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam trong năm 2020-2021.

Sau thời gian tiếp nhận và xem xét hồ sơ đề cử từ các địa phương gửi về, ban quản lý Hành trình đã chọn lựa được Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2020-2021).

Một số món ăn trong Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam 2020-2021.
Một số món ăn trong Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam 2020-2021.

Trong danh sách lần này, bên cạnh những món ăn đặc trưng từ trước đến nay như thắng cố Bắc Hà (Lào Cai), vịt nấu chao (Cần Thơ), mì Quảng (Quảng Nam), chả cá Lã Vọng (Hà Nội), bánh khọt (Bà Rịa-Vũng Tàu), bún bò (Huế)… còn có những món ăn thân thuộc hàng ngày như gỏi cuốn (TPHCM), hủ tiếu Sa Đéc (Đồng Tháp), phở khô (Gia Lai), bánh căn (Ninh Thuận), bún nước lèo (Sóc Trăng), lẩu thả (Bình Thuận)…

Rất nhiều món ăn, đặc sản mới lạ, độc đáo mang nét đặc trưng tiêu biểu của vùng miền đồng thời thể hiện được sự đa dạng của ẩm thực Việt từ Bắc chí Nam.

Ẩm thực, đặc sản Việt Nam luôn là niềm tự hào của người dân Việt Nam.
Ẩm thực, đặc sản Việt Nam luôn là niềm tự hào của người dân Việt Nam.

Bên cạnh đó, Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2020-2021) cũng gọi tên những món quà quen thuộc như: khô cá lóc Thoại Sơn (An Giang), nho Phan Rang (Ninh Thuận), hạt điều (Bình Phước), kẹo dừa (Bến Tre), măng cụt Lái Thiêu (Bình Dương), cá bống sông Trà (Quảng Ngãi), mật ong rừng U Minh (Cà Mau), bánh tét lá cẩm (Cần Thơ), nem Lai Vung (Đồng Tháp)…

Một số đặc sản quà tặng nổi bật của các tỉnh, thành phố.
Một số đặc sản quà tặng nổi bật của các tỉnh, thành phố.

Các món ăn đặc sản và đặc sản quà tặng được chọn vào Top 100 sẽ được cấp chứng nhận và huy hiệu TOP đến lãnh đạo các địa phương trong sự kiện Hội ngộ Top Việt Nam cũng như Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam, dự kiến diễn ra vào tháng 4 tới đây.

Thu Hương

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI