PNO - Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas bình chọn gỏi bò, gỏi (nộm) và phở trộn của Việt Nam là những món trộn ngon nhất châu Á.
Trong đó, món gỏi bò xếp ở vị trí thứ 13, là món kết hợp hài hòa giữa thịt bò và nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt, lá chanh, ngò rí, dưa leo, cà rốt...
Món gỏi ở vị trí thứ 20, là sự kết hợp của như đu đủ, xoài xanh, bông chuối, dưa leo bào sợi, có khi có thêm thịt gà luộc xé sợi hay thịt bò khô.
 |
| Gỏi bò, gỏi và phở trộn là 3 món vừa được thêm vào danh sách những món trộn ngon nhất châu Á - Ảnh: Huỳnh Hằng |
Các thành phần khác còn có ớt băm, đậu phộng rang giã nhỏ, nguyên liệu thường được trộn với nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm.
Phở trộn xếp ở vị trí 21 trong danh sách. Món này không chan trực tiếp nước dùng mà sử dụng xốt trộn sệt đặc trưng.
Trước đó, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas cũng đưa thịt đông và canh bóng thập cẩm Việt Nam vào danh sách những món ăn từ nấm ngon nhất thế giới.
Thịt đông xếp thứ 46 trong danh sách, được giới thiệu là món ăn truyền thống của Việt Nam, thường ăn trong dịp tết Nguyên đán cùng với hành muối và cơm nóng.
Thịt đông gồm thịt heo, chân giò, bì, cà rốt, nấm và gia vị. Thịt sau khi nấu chín sẽ được làm nguội cho đến khi đông lại thành dạng thạch.
Canh bóng hay canh bì, được xếp ở vị trí thứ 60. Thành phần chính của món này là bóng bì. Da heo được rửa sạch bằng nước gừng và giấm, phơi nắng và nướng khô lại.
Nước dùng của canh được ninh từ xương heo. Các nguyên liệu khác còn có cà rốt, hành tây, nấm hương, nấm mèo và thịt viên mọc được thêm vào sau.
Thanh Vân
| Chia sẻ bài viết: |
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
Nghĩa địa cá Ông (còn gọi Ngọc lăng Nam Hải) rộng 2.000m2, ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu...
Đây là những thành phố trên thế giới có những nhà hàng đạt sao Michelin và điểm ăn uống “ẩn mình” được người địa phương yêu thích, theo trang Travel + Leisure.
Mùa này, một số nơi ở Gia Lai đang rực rỡ dã quỳ, nếu đến đây du lịch và ngắm hoa, bạn đừng bỏ qua kỳ quan suối đã cổ trăm...
Làm nhiều thành quen, với tôi việc muối dưa "siêu nhanh" và "siêu dễ".
Bạn có thể chọn nhà hàng món Việt để gặp gỡ, họp mặt cùng thầy cô, bạn bè nhân dịp 20/11 năm nay.
Phòng ngủ có hồ bơi riêng, bữa tối 12 món với gan ngỗng, sò điệp Hokkaido, sườn bò Tomahawk, trải nghiệm đánh golf 'siêu chill' bên bờ biển...
Trang du lịch CN Traveller vừa đưa ra 25 điểm du lịch tốt nhất trên thế giới vào năm 2025, trong đó có TPHCM.
Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon độc bản, kẹo táo đỏ kẹp sữa lạc đà nhân hạt điều còn khiến giới trẻ và nhiều người nổi tiếng thích mê...
Mì trộn có sự hòa quyện của những sợi mì vàng ươm, tóp mỡ giòn tan, các loại thịt, hải sản đậm đà và rau xanh tươi ngọt.
Nếu có 1 ngày ở Cần Thơ, nên đi đâu để khám phá thành phố được mệnh danh là Tây Đô, thủ phủ của miền Tây?
Chúng mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ, Trung Hoa và Singapore.
Dù ở Nha Trang hay tại Ninh Hòa thì nem nướng vẫn là một món ngon chất lượng.
