PNO - Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas bình chọn gỏi bò, gỏi (nộm) và phở trộn của Việt Nam là những món trộn ngon nhất châu Á.
Trong đó, món gỏi bò xếp ở vị trí thứ 13, là món kết hợp hài hòa giữa thịt bò và nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt, lá chanh, ngò rí, dưa leo, cà rốt...
Món gỏi ở vị trí thứ 20, là sự kết hợp của như đu đủ, xoài xanh, bông chuối, dưa leo bào sợi, có khi có thêm thịt gà luộc xé sợi hay thịt bò khô.
 |
| Gỏi bò, gỏi và phở trộn là 3 món vừa được thêm vào danh sách những món trộn ngon nhất châu Á - Ảnh: Huỳnh Hằng |
Các thành phần khác còn có ớt băm, đậu phộng rang giã nhỏ, nguyên liệu thường được trộn với nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm.
Phở trộn xếp ở vị trí 21 trong danh sách. Món này không chan trực tiếp nước dùng mà sử dụng xốt trộn sệt đặc trưng.
Trước đó, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas cũng đưa thịt đông và canh bóng thập cẩm Việt Nam vào danh sách những món ăn từ nấm ngon nhất thế giới.
Thịt đông xếp thứ 46 trong danh sách, được giới thiệu là món ăn truyền thống của Việt Nam, thường ăn trong dịp tết Nguyên đán cùng với hành muối và cơm nóng.
Thịt đông gồm thịt heo, chân giò, bì, cà rốt, nấm và gia vị. Thịt sau khi nấu chín sẽ được làm nguội cho đến khi đông lại thành dạng thạch.
Canh bóng hay canh bì, được xếp ở vị trí thứ 60. Thành phần chính của món này là bóng bì. Da heo được rửa sạch bằng nước gừng và giấm, phơi nắng và nướng khô lại.
Nước dùng của canh được ninh từ xương heo. Các nguyên liệu khác còn có cà rốt, hành tây, nấm hương, nấm mèo và thịt viên mọc được thêm vào sau.
Thanh Vân
| Chia sẻ bài viết: |
Những bãi biển hấp dẫn nhất châu Á năm 2024 do Tripadvisor bình chọn chắc chắn sẽ không bạn bạn thất vọng.
Ai đã qua tuổi thơ cơ cực hẳn đều giữ trong tâm trí những kỷ niệm không thể nào quên. Với tôi, canh tấm rau lang là món ngon để đời.
Tờ The Telegraph của Anh vừa công bố danh sách 50 khách sạn tuyệt vời nhất thế giới, trong đó có khách sạn Zannier Bãi San Hô ở Phú Yên.
Mỗi lần được thưởng thức bánh ú chợ quê, tôi như được thỏa mãn muôn vàn nỗi nhớ, đầy ắp kỷ niệm một thời thơ ấu.
Alaska có mật độ dân số thấp nhất nước Mỹ với chỉ 1,2 người/khoảng 2,5km2.
Mới đây, tạp chí về du lịch Tripadvisor công bố danh sách những địa điểm, thành phố đáng để đến thăm nhất trong năm 2024.
Sẽ rất tuyệt nếu bạn có ít nhất một buổi sáng sớm thong thả dạo chợ ở thành phố này để biết thêm những sản vật chỉ có ở miền núi.
Nằm dọc bờ sông Al-Majarrah, Bảo tàng Văn minh Hồi giáo Sharjah trưng bày hàng ngàn hiện vật độc đáo từ thế kỷ thứ VII đến thế kỷ XX.
Nhà hàng Chào Bạn, Era, Don Duck... được Taste Atlas giới thiệu với độc giả.
Lam Sơn xưa là vùng đất cổ, từ thời Hùng Vương, thuộc miền tây Thanh Hóa, núi rừng trùng điệp, hiểm trở, nối liền với Lào.
Nhà tôi đông anh em, ba má phải tất bật đi làm, mọi việc trong nhà đều vào tay chị Hai.
Tạp chí Taste Atlas vừa công bố danh sách những món ăn hấp dẫn nhất trong năm 2024 mà bạn không nên bỏ qua.
Chuyên trang du lịch Escape phân tích tính cách của du khách bằng cách đọc vị trọng lượng hành lý mang theo.
Xuyên suốt 4 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, chuỗi 87 TTTM Vincom trên cả nước đón gần 3,3 triệu lượt khách, tiếp tục trở thành điểm đến vui chơi...
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 70 món bánh kẹo ngon nhất thế giới. Trong đó, kẹo dừa Bến Tre xếp thứ 26, được chấm 3.5/5 sao.
Trong không khí se lạnh của TP Bảo Lộc, sự kết hợp của nem nướng, rau sống, xốt chấm khiến du khách ăn đến no.
Tối 3/9 tại Manila (Philippines), Cúc Phương tiếp tục được Tổ chức Giải thưởng Du lịch thế giới (WTA) vinh danh là "Vườn quốc gia hàng đầu châu Á năm 2024".
Việt Nam lọt vào top 10 điểm đến hàng đầu để sinh sống của người nước ngoài vào năm 2024.
