PNO - Gà biểu tượng cho con vật cát tường, xua đuổi cái ác. Vậy năm mới, ăn thịt gà có bị xui xẻo không?
Bác sĩ Trần Văn Năm, nguyên Viện Phó Viện Y Dược học dân tộc TP.HCM cho biết, theo truyền thuyết xa xưa, tiếng gáy của gà trống là cầu nối giúp mặt trời rọi chiếu trên trái đất tối tăm, giúp ngành nông nghiệp, cây cỏ phát triển. Từ đó, con gà là biểu tượng cho con vật cát tường.
 |
| Ảnh Internet |
Chính vì lẽ đó, nên đêm giao thừa khi mà trời - đất đang chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, chính việc cúng gà là tập tục để trấn áp, xua đuổi tà ác, những chuyện không may của năm cũ. Do đó việc cúng gà trong năm Dậu để mong năm mới nhiều bình an là chuyện bình thường.
 |
| Ảnh Internet |
Riêng về việc ăn thịt gà ít hay nhiều cũng không liên quan đến chuyện kiêng cử trong năm Dậu. Người tiêu dùng cần nhớ rằng, nhiều loại bệnh, nhất là người bị ung thư, bác sĩ khuyên ăn thịt trắng (thịt gà, thịt vịt…) và hạn chế ăn thịt đỏ (thịt heo, thịt bò…) sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
 |
Mặt khác, thịt gà chứa đủ chất dinh dưỡng đặc biệt mà nhiều con vật quý hiếm khác không có như: nhiều các axít amin, chất béo, các loại vitamin (A, B1, B2, C, E), khoáng chất… dễ hấp thu qua đường ruột vào cơ thể. Do đó, thịt gà thường không thể thiếu trong các bữa ăn của những ngày Tết vì dễ chế biến và chứa chất dinh dưỡng cao.
Tuy nhiên, nếu ăn thịt gà thì phải chắc chắn thịt gà đã được kiểm định chất lượng, vì ngay cả thịt gà do nhà nuôi chỉ 1-2 con, nhiều khi bị nhiễm cúm gia cầm như cúm A/H5N1 mà “gia chủ” không biết.
Lê Nam
| Chia sẻ bài viết: |
Người đàn ông lái máy xúc (36 tuổi) ở Thanh Hóa phải thở máy, lọc máu liên tục sau nhiều ngày sốt cao không giảm.
Bé gái 10 tuổi ở Phú Thọ nhập viện trong tình trạng men gan tăng cao gấp 70 lần so với bình thường bởi hội chứng hiếm gặp và nguy hiểm.
Sau khi Báo Phụ nữ TPHCM đăng tải loạt bài viết "Hãi hùng nước sinh hoạt ở chung cư", cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra.
Lãnh đạo TP cho phép Sở Y tế thành lập Hội đồng thẩm định phương án giá gồm thành viên là đại diện của Sở Y tế, Sở Tài chính, BHXH TP...
Đây là chỉ tiêu mà Bộ Y tế đặt ra đến năm 2025 nhằm phòng, chống kháng thuốc.
Khi bác sĩ của bệnh viện tới cấp cứu, bé trai 7 tuổi (Phú Thọ) bị cửa cuốn kẹp vào cổ đã ngừng tuần hoàn.
Ngày 18/11, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa tiếp nhận 1 bệnh nhân nguy kịch vì mất nửa lượng máu trong cơ thể do bệnh sốt xuất huyết.
Trước thực trạng quản lý, kiểm định nước sinh hoạt ở chung cư còn nhiều bất cập khiến chất lượng nước chưa bảo đảm, các chuyên gia đã đề xuất giải pháp.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, nhồi máu cơ tim có thể dẫn đến tử vong.
Chiều 15/11, lãnh đạo Bệnh viện Trung ương Huế thông tin, đội ngũ y bác sĩ đã cứu sống một trẻ sơ sinh bị vàng da tan máu nặng, hiếm gặp.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Vĩnh Châu cho biết phát triển chuyên sâu y dược cổ truyền thuộc định hướng phát triển của ngành y tế TPHCM.
Theo chuyên gia, mua bán thuốc online là xu hướng tất yếu, không thể tư duy "không quản được thì cấm" mà phải có hành lang pháp luật để quản lý.
Nam bệnh nhân chi 20 triệu đồng để hút mỡ bụng và bị nhiễm trùng dương vật phải vào bệnh viện cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM đang phối hợp với Công an TP Thủ Đức làm rõ vụ người phụ nữ tử vong nghi do bị sốc phản vệ.
Sản phụ mắc sốt xuất huyết nhập viện trong tình trạng vỡ ối sớm và tiểu cầu hạ thấp nghiêm trọng đe dọa tính mạng cả mẹ và con.
Giá khám chữa bệnh giữ nguyên cơ cấu và định mức ban hành nhưng điều chỉnh yếu tố tiền lương từ mức 1,8 triệu đồng sang 2,34 triệu đồng.
Bổ sung năng lượng đầy đủ không chỉ thúc đẩy tối đa tập trung mà còn góp phần nâng cao năng suất, hiệu quả làm việc.
Ngoài khám chữa bệnh, đoàn bác sĩ còn thăm hỏi, tặng quà các gia đình chính sách, gia đình có công với cách mạng.
