Giao lưu quốc tế món ngon từ sâm và hương liệu, dược liệu TPHCM

25/05/2024 - 20:50

PNO - Chương trình giao lưu quốc tế món ngon có nguyên liệu từ sâm và hương liệu, dược liệu TPHCM năm 2024 vừa diễn ra tại đường Lê Lợi, quận 1, TPHCM.

Đây là sự kiện do Hiệp hội Ẩm thực TPHCM và Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam, Công ty TNHH sâm quốc bảo Samoza Kontum, Công ty TNHH đầu tư Khánh Hân và Tập đoàn Long Phương phối hợp tổ chức. Chương trình thu hút 30 đội dự thi, mỗi đội có 2 thành viên là nghệ nhân, đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn trên cả nước và nước ngoài.

Ban tổ chức trao thư và hoa cảm ơn cho các đơn vị đồng hành - Ảnh: Japfa Comfeed
Ban tổ chức trao thư và hoa cảm ơn cho các đơn vị đồng hành - Ảnh: Japfa Comfeed

Đội đạt giải nhất nhận 30 triệu đồng tiền mặt và học bổng 10.000 USD do trường đào tạo quản lý nhà hàng, khách sạn Úc – ICAE tài trợ và tranh nano kháng khuẩn do Mai Hoa Group tài trợ. Giải nhì trị giá 20 triệu đồng, tranh nano kháng khuẩn; giải ba trị giá 10 triệu đồng, tranh nano kháng khuẩn; 3 giải khuyến khích mỗi giải 5 triệu đồng.

Ông Clemens Tan - Tổng giám đốc Japfa Comfeed Việt Nam cho biết, đây là cuộc thi chuyên nghiệp dành cho các đầu bếp trong và ngoài nước. Qua đó, người tham gia có cơ hội học hỏi kinh nghiệm để tạo ra món ăn có tính ứng dụng cao từ sâm, hương liệu và dược liệu sẵn có của Việt Nam. Đồng hành với chương trình, công ty mang đến nhiều loại thịt sạch, đa dạng chủng loại để người dùng chọn lựa.

Lễ hội Sâm và Hương liệu, Dược liệu Quốc tế TPHCM diễn ra 24-26/5, thu hút đại diện 11 quốc gia và 20 tỉnh thành tham dự.

Quốc Thái

Nguồn: Japfa Comfeed

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI