PNO - Giáng sinh này, nếu còn đang băn khoăn chưa biết nấu món gì cho gia đình, mời bạn nghía qua và thử trổ tài những món sau. Đặc biệt, các món ăn này sẽ “đánh bay” định kiến rằng món Tây thật cầu kỳ và khó thực hiện.
Ẩm thực phương Tây ngày càng đến gần hơn với đời sống người Việt. Tuy nhiên, thay vì chế biến hệt phong vị Tây Âu, người Việt rất giỏi gia giảm, biến tấu để món ăn trở nên gần gũi và phù hợp với nguyên vật liệu, các loại gia vị phong phú tại Việt Nam.
Gà nướng xốt bơ chanh
Nguyên liệu:
- 200g gà phi lê, 100g khoai tây chiên, 100g xà lách các loại.
- 2 quả chanh, 10g đường, 30g bơ, muối, tiêu.
 |
Thực hiện:
- Gà rửa sạch ướp với muối tiêu, để thấm 30 phút, cho vào lò nướng 25 phút ở nhiệt độ 250°C. Lấy gà ra, xếp vào đĩa.
- Khoai tây chiên giòn, rắc thêm chút muối, cho vào đĩa gà.
- Hòa nước cốt chanh, vỏ chanh, đường, bơ, muối, tiêu, đun nhỏ lửa, rưới lên phần gà nướng. Dùng nóng với bánh mì, rau xà lách.
Sườn heo nướng nui Ý
Nguyên liệu:
- 200g sườn heo, 100g nui Macaroni, 30g phô mai Parmesan.
- 100g cream, một ít muối tiêu.
 |
Thực hiện:
- Sườn heo rửa sạch, để ráo nước. Ướp sườn với muối tiêu, cho vào lò nướng khoảng 5 phút ở 250°C.
- Nui luộc chín, vớt ra để ráo. Đun nóng chảy cream, cho nui và phô mai vào, đảo đều đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Cho hỗn hợp nui vào lò, nướng vừa vàng mặt, lấy ra đĩa. - Xếp sườn heo cạnh nui, dùng nóng.
Salad caesar
Nguyên liệu:
- 100g xà lách Romaine, 1 quả trứng gà luộc, 50g ba chỉ xông khói.
- 30g phô mai Parmesan, 50ml xốt Caesar, 10g bánh mì nướng giòn, 1 quả cà chua.
 |
Thực hiện:
- Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái lát vừa ăn. Phô mai băm nhuyễn. Trứng gà thái lát vừa ăn.
- Trộn tất cả thành phần lại với nhau, dùng lạnh.
Hướng dẫn thực hiện: đầu bếp Trần Việt Chung, bếp trưởng 48 Bistro (292 An Dương Vương, P.7, Q.5, TP.HCM)
Văn Khoa
| Chia sẻ bài viết: |
Món thịt trâu kết hợp lá trơng là một trong những đặc sản của Quảng Trị.
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
