PNO - Giáng sinh này, nếu còn đang băn khoăn chưa biết nấu món gì cho gia đình, mời bạn nghía qua và thử trổ tài những món sau. Đặc biệt, các món ăn này sẽ “đánh bay” định kiến rằng món Tây thật cầu kỳ và khó thực hiện.
Ẩm thực phương Tây ngày càng đến gần hơn với đời sống người Việt. Tuy nhiên, thay vì chế biến hệt phong vị Tây Âu, người Việt rất giỏi gia giảm, biến tấu để món ăn trở nên gần gũi và phù hợp với nguyên vật liệu, các loại gia vị phong phú tại Việt Nam.
Gà nướng xốt bơ chanh
Nguyên liệu:
- 200g gà phi lê, 100g khoai tây chiên, 100g xà lách các loại.
- 2 quả chanh, 10g đường, 30g bơ, muối, tiêu.
 |
Thực hiện:
- Gà rửa sạch ướp với muối tiêu, để thấm 30 phút, cho vào lò nướng 25 phút ở nhiệt độ 250°C. Lấy gà ra, xếp vào đĩa.
- Khoai tây chiên giòn, rắc thêm chút muối, cho vào đĩa gà.
- Hòa nước cốt chanh, vỏ chanh, đường, bơ, muối, tiêu, đun nhỏ lửa, rưới lên phần gà nướng. Dùng nóng với bánh mì, rau xà lách.
Sườn heo nướng nui Ý
Nguyên liệu:
- 200g sườn heo, 100g nui Macaroni, 30g phô mai Parmesan.
- 100g cream, một ít muối tiêu.
 |
Thực hiện:
- Sườn heo rửa sạch, để ráo nước. Ướp sườn với muối tiêu, cho vào lò nướng khoảng 5 phút ở 250°C.
- Nui luộc chín, vớt ra để ráo. Đun nóng chảy cream, cho nui và phô mai vào, đảo đều đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Cho hỗn hợp nui vào lò, nướng vừa vàng mặt, lấy ra đĩa. - Xếp sườn heo cạnh nui, dùng nóng.
Salad caesar
Nguyên liệu:
- 100g xà lách Romaine, 1 quả trứng gà luộc, 50g ba chỉ xông khói.
- 30g phô mai Parmesan, 50ml xốt Caesar, 10g bánh mì nướng giòn, 1 quả cà chua.
 |
Thực hiện:
- Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái lát vừa ăn. Phô mai băm nhuyễn. Trứng gà thái lát vừa ăn.
- Trộn tất cả thành phần lại với nhau, dùng lạnh.
Hướng dẫn thực hiện: đầu bếp Trần Việt Chung, bếp trưởng 48 Bistro (292 An Dương Vương, P.7, Q.5, TP.HCM)
Văn Khoa
| Chia sẻ bài viết: |
Nếu thi thoảng "buồn lòng" với những tô bún chỉ vài lát thịt, bạn có thể ghé các quán bún "full topping" sau.
Những màn bắn pháo hoa ngoạn mục, những bữa tiệc bãi biển sôi động, điểm đến đầy ánh nắng vào mùa đông là nơi đầy thú vị để đón giao thừa 2025.
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
