PNO - Các loại thực phẩm chế biến làm từ nguyên liệu thịt heo liên tục tăng giá khi giá thịt heo "leo thang" những ngày gần đây.
Ghi nhận thị trường cho thấy, hiện các loại bánh chưng nếp cái hoa vàng, nếp nương heo tộc, bánh chưng cốm, giò lụa, giò thủ, giò lưỡi, chả chiên... đã tăng giá từ 20.000 – 50.000 đồng/bánh (loại bánh 1kg) so với 2 tuần trước.
Chủ cửa hàng Hùng Anh (Lê Thị Hồng, Q. Gò Vấp) cho biết giá sẽ còn tăng từ 23 Âm lịch trở đi. Tuy nhiên, với những đơn đặt hàng trước thời điểm này, cửa hàng chốt theo giá hiện tại hoặc tùy món mà chỉ tăng thêm khoảng 20.000 đồng/kg (cái).
Giá bánh chưng hiện dao động từ 60.000 – 120.000 đồng/cái loại 1 – 1,7kg. Trong khi giá giò lụa, chả chiên tăng từ 140.000 đồng/kg lên 160.000 đồng/kg thì giá giò thủ, giò lưỡi tăng cao hơn, từ 170.000, 190.000 đồng/kg lên 220.000 đồng/kg, 240.000 đồng/kg…
Lý giải lý do tăng giá, người bán cho biết “giá nguyên liệu đầu vào và chi phí vận chuyển tăng. Giò thủ tăng giá nhiều hơn các loại giò khác do trong quá trình làm nguyên liệu tai, lưỡi heo dễ hao hụt hơn thịt heo”.
 |
| Các loại giò chả, bánh chưng đã tăng giá do giá nguyên liệu thịt heo, nếp, đậu... tăng |
Tại các chợ lẻ, giá thịt heo các loại đã tăng đồng loạt ít nhất 20.000 đồng/kg trong hai tuần nay, sườn heo 180.000 – 200.000 đồng/kg, thịt đùi 130.000 – 140.000 đồng/kg, ba rọi 160.000 – 170.000 đồng/kg... Trong các chuỗi cửa hàng tiện lợi, thịt heo thương hiệu Meat Deli có giá sườn non lên đến 260.000 – 270.000 đồng/kg; ba rọi 186.000 đồng/kg; bắp giò 185.000 đồng/kg... Tiểu thương cho biết, giá heo mảnh, heo pha lóc nhập tăng theo giá heo hơi nên giá bán lẻ tăng.
Thế nhưng, ông Lê Văn Tiễn – Phó giám đốc chợ đầu mối Hóc Môn- cho biết tổng lượng thịt heo về chợ vẫn ổn định quanh mức 4.500 – 4.600 con/đêm, tương ứng 293 – 369 tấn/đêm. Giá heo hơi loại 1: 82.500 đồng/kg, loại 2: 81.500 đồng/kg; giá heo mảnh 112.000 đồng/kg loại 1 và 100.000 đồng/kg loại 2. Mức giá này tăng khoảng 7.000 – 8.000 đồng/kg so với đầu tháng, tuy nhiên, thương nhân không dám tăng giá cao theo đà tăng của giá heo hơi vì chậm chạy hàng. Thịt heo pha lóc các loại như giò trước, đùi rọ, nạc dăm, cốt lết chỉ tăng từ 1.000 – 5.000 đồng/kg, dao động từ 98.000 – 120.000 đồng/kg; riêng sườn non 155.000 đồng/kg giảm còn 145.000 đồng/kg...
Theo ông Trầm Quốc Thắng – Giám đốc HTX chăn nuôi an toàn Tiên Phong (Củ Chi) - so với đầu tháng, giá heo hơi nguồn công ty từ 77.500/kg đã tăng lên 82.500 đồng/kg; heo đàn từ 76.000 – 78.000 đồng/kg tăng lên 81.000 – 82.000 đồng/kg. Nguyên nhân tăng giá do các công ty, cửa hàng thu mua nguyên liệu heo làm giò, chả, lạp xưởng, xúc xích... phục vụ tết tăng cao.
Ông Bùi Tá Hoàng Vũ – Giám đốc Sở Công thương TPHCM, khẳng định nguồn cung heo đang rất ổn định, giá tăng giảm là do nhu cầu thị trường quyết định; các sở ngành đã làm việc với các doanh nghiệp chủ lực về việc chuẩn bị, dự trữ lượng thịt heo tăng khá cao so với kế hoạch thành phố giao. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp còn trữ lượng lớn thịt heo đông lạnh nhập khẩu với giá tốt để phục vụ người tiêu dùng. Mặt khác, thành phố cũng khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn đa dạng các mặt hàng thực phẩm tươi sống khác như: thịt gia cầm, thịt bò, thủy hải sản...
Nguyễn Cẩm
| Chia sẻ bài viết: |
Thấy lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất, nhiều các cửa hàng bán đồng hồ, túi xách tại Saigon Square, chợ Bến Thành vội đóng cửa, dừng kinh doanh.
Sau hai ngày giữ ở mốc 90 triệu đồng/lượng, giá vàng miếng SJC sáng ngày 1/11 quay đầu giảm 500.000 đồng/lượng, còn 89,5triệu đồng/lượng.
Đó là yêu cầu được Tổng cục QLTT đặt ra trong kế hoạch triển khai thực hiện cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả.
Cục Bảo vệ thực vật sẽ làm việc với Trung Quốc để đánh giá, thu thập thêm thông tin; từ đó thực hiện đánh giá nguy cơ.
Trong khi giá xăng được điều chỉnh giảm xuống mức 20.503 đồng/lít thì giá dầu lại được điều chỉnh tăng từ 91-263 đồng/lít.
Từ ngày 31/10 đến 20/11/2024, Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… đồng loạt tổ chức tháng tri ân khách hàng.
Tôi nhận được tin nhắn “Một dấu mốc nhân ngày Doanh nhân Việt Nam. Sẽ có dịch vụ thanh toán xuyên biên giới qua mã QR giữa Việt Nam và Trung Quốc”.
9 tháng đầu năm 2024, Vietbank ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực với lợi nhuận trước thuế đạt 820,4 tỉ đồng, tăng 96% so với cùng kỳ năm trước...
Hồng được giá, song nông dân ở vựa hồng xứ Nghệ vẫn kém vui vì sản lượng hồng liên tục giảm mạnh.
Do giá cao nên lựa chọn sản phẩm xanh và tiêu dùng xanh chưa phải là ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng hiện nay.
Cục Hàng không Việt Nam yêu cầu các hãng hàng không tăng cường kiểm tra đột xuất tổ bay, phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại... qua đường hàng không.
Giá vàng nhẫn 9999 lần đầu được ghi nhận cao hơn giá vàng miếng SJC. Tại thị trường chợ “đen” vàng nhẫn 9999 được thu mua với giá 91 triệu đồng/lượng.
Các chuyên gia, doanh nghiệp đã lên tiếng về sự bùng nổ của các sàn thương mại điện tử xuyên biên giới...
Giải thưởng là sự khẳng định cho những nỗ lực, kết quả và vị thế dẫn đầu của BIDV trong cung cấp dịch vụ chất lượng và an toàn cho khách hàng.
Bỗng dưng nhận được số tiền lớn từ người lạ chuyển nhầm, nhiều người có thể trở thành nạn nhân của những kẻ lừa đảo với chiêu trò cho vay nặng lãi.
Saigon Co.op đang thực hiện xuất khẩu nhóm hàng nhãn riêng và nhóm hàng của các doanh nghiệp là nhà cung cấp cho nhà bán lẻ này.
Nguyên nhân được Hiệp hội Rau quả Việt Nam (Vinafruit) đưa ra dựa trên nhu cầu thực tế của thị trường tiêu thụ trái cau trong những năm qua.
Tàu bay đang bay bị can thiệp bất hợp pháp; tàu bay vi phạm vùng trời Việt Nam... sẽ bị ngăn chặn, ép hạ cánh tại cảng hàng không, sân bay.
