Giá rau củ, thịt gia cầm tăng mạnh

Ghi nhận tại các chợ Phạm Văn Hai, Hoàng Hoa Thám, Thị Nghè, Bà Chiểu, Nguyễn Văn Trỗi (TP.HCM) cho thấy: xà lách 50.000 - 60.000đ/kg, (tăng 20.000đ/kg), cà chua 15.000 - 20.000đ/kg (tăng 5.000đ - 8.000đ/kg), khổ qua 15.000đ - 17.000đ/kg (tăng 3.000 - 5.000đ/kg), cà rốt 22.000đ - 25.000đ/kg (tăng 7.000đ/kg), súp lơ xanh 50.000đ/kg (tăng 10.000đ/kg)…

Hầu hết tiểu thương đều giải thích “mưa gió, rau hư hỏng nên hút hàng, giá cao”.

Riêng thịt gà, vịt thì tổng mức tăng giá liên tục đã lên đến 15.000 - 20.000đ/kg so với trước. Hiện, giá gà công nghiệp làm sẵn nguyên con 65.000 - 70.000đ/kg, vịt làm sẵn 75.000đ - 82.000đ/kg, gà tam hoàng làm sẵn 80.000đ - 88.000đ/kg, gà ta 140.000 - 165.000đ/kg…

Các loại cánh, đùi, chân gà cũng đồng loạt tăng thêm 20.000 - 30.000đ/kg lên 65.000 - 80.000đ/kg. Theo người bán thì “giá lấy tại lò tăng nên giá bán lẻ tăng”.

Hiện tượng tăng giá trên là do giá sỉ các mặt hàng rau củ quả Đà Lạt tại các chợ đầu mối hiện cũng tăng bởi ảnh hưởng mưa gió nên nguồn cung giảm.

Do ảnh mưa, hàng Đà Lạt nhập về chợ ít nên giá tăng cao. Ảnh Nguyễn Cẩm

Tại chợ đầu mối Bình Điền (Q.8, TP.HCM), tổng lượng hàng rau củ quả về chợ vẫn ổn định 1.000 tấn/đêm, nhưng riêng lượng hàng Đà Lạt giảm hơn tuần trước.

Giá các loại rau củ Đà Lạt đồng loạt tăng từ 2.000 - 7.000đ/kg. Cải bắp từ 5.000đ lên 8.000đ/kg, cải thảo 10.000đ lên 12.000đ/kg, cà chua 7.000đ lên 12.000đ/kg, cà rốt 13.000đ lên 20.000đ/kg…

Chị Mơ - Chuyên doanh rau củ Đà Lạt ở chợ này cho biết: “Giá rau Đà Lạt bắt đầu tăng từ 2 - 3 ngày nay do vào đầu mưa, nhà vườn chưa ứng phó dự trữ, bảo quản hàng kịp nên lượng hàng Đà Lạt về chợ ít hơn trước, hút hàng thì giá cao. Lại thêm quá trình vận chuyển gặp mưa, rau bị dập phải bỏ bớt nên đẩy giá cao hơn”.

Tương tự, lượng rau củ quả về chợ đầu mối Hóc Môn (H.Hóc Môn, TP.HCM) đạt gần 1.150 tấn/đêm, hầu hết các mặt hàng rau củ Đà Lạt đều tăng trung bình từ 2.000 - 3.000đ/kg.

Bắp cải thảo 12.000đ lên 14.000đ/kg, xà lách thường 7.000đ lên 10.000đ/kg, xà lách nhà lồng 12.000đ lên 15.000đ/kg, các loại rau thơm từ Tiền Giang lên cũng tăng 2.000đ/kg do mưa, ít hàng.

Nhận định về xu hướng giá trong thời gian tới, ông Nguyễn Đăng Phú - PGĐ Chợ đầu mối Bình Điền cho hay: “Đợt tăng giá lần này là theo quy luật hằng năm khi vào đầu mùa mưa, lượng rau hư hỏng nhiều do nông dân chưa kịp ứng phó. Vài ngày nữa giá rau chắc chắn sẽ giảm hơn. Nhưng nhìn chung, đây không phải là mức giá quá cao vì thực tế là trước đó, giá rau xuống quá thấp do nguồn cung dồi dào”.

Riêng tại hệ thống siêu thị, giá rau củ hiện vẫn ổn định so với tuần trước, tuy nhiên, đại diện một số siêu thị cho biết đã nhận thông báo từ nhà cung cấp điều chỉnh giá rau ăn lá tăng từ 5 - 10% nên giá sẽ thay đổi trong tuần này.

Về giá thịt gia cầm, theo bà Phạm Thị Ngọc Hà - GĐ Công ty San Hà, do sau đợt dịch cúm gần đây tổng đàn gia cầm giảm dẫn đến nguồn cung ít, đẩy giá cao.

Cùng với rau củ, thịt gia cầm cũng tăng giá

Ông Nguyễn Trí Công - Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai, khẳng định: “Hiện, tổng đàn gà ở Đồng Nai là 13 triệu con đủ cung ứng cho thị trường. Với mức giá thu mua gà thả vườn tại trại chăn nuôi hiện nay là 46.000đ - 47.000đ/kg (trở về mức giá khi chưa xảy ra dịch cúm) thì người chăn nuôi đã có lời ít nhất 10% nên giá này sẽ ổn định trong thời gian tới”.

Cẩm Anh