PNO - PNO - Theo kết quả nghiên cứu mới nhất của Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen, Đông Nam Á là tác nhân chính của sự phát triển ngành công nghiệp thức ăn nhẹ toàn cầu.
Với người Đông Nam Á, thưởng thức là lý do hàng đầu khi dùng thức ăn nhẹ. Ảnh minh họa: Internet
Ngày 9/10, Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen công bố kết quả nghiên cứu mới nhất, theo đó Đông Nam Á là tác nhân chính của sự phát triển ngành công nghiệp thức ăn nhẹ toàn cầu với mức độ tăng trưởng tiêu thụ lên đến 3,6% so với tỉ lệ chỉ 2% của toàn thế giới.
Trong khi Châu Âu và Bắc Mỹ tạo nên phần lớn doanh số trên toàn thế giới (khoảng 167 tỉ Mỹ kim và 124 tỉ Mỹ kim), các nước đang phát triển ở Đông Nam Á góp phần đáng kể vào sự phát triển lĩnh vực này. Mức độ tiêu thụ thức ăn nhẹ được dự báo sẽ tăng lên khi khu vực Đông Nam Á chào đón khoảng 300 triệu người tiêu dùng (NTD) mới trong thập kỷ tới. Sự gia tăng thu nhập và dân số tầng lớp trung lưu đang phát triển cũng sẽ thúc đẩy tăng trưởng trong những năm tới.
Cuộc khảo sát toàn cầu về thị trường thức ăn nhẹ của Nielsen đã thăm dò ý kiển của hơn 30.000 NTD trực tuyến tại 60 nước để xác định loại thức ăn nhẹ nào phổ biến nhất trên thế giới và các tiêu chí lựa chọn nào là quan trong nhất. Theo đa số người được hỏi trên toàn cầu thì NTD tại các nước Đông Nam Á bao gồm Indonesia, Malaysia, Singapore và Việt Nam xếp hạng “thưởng thức” là lý do hàng đầu khi dùng thức ăn nhẹ (ăn vặt). Ngược lại thì 74% NTD Philippines xem việc ăn nhẹ là một cách để cung cấp dinh dưỡng và khoảng 8 trong 10 NTD Thái Lan (79%) ăn nhẹ để thỏa mãn cơn thèm ăn.
30% người Việt chọn trái cây tươi làm thức ăn nhẹ
NTD Đông Nam Á dùng rất nhiều loại thức ăn nhẹ bao gồm trái cây tươi, sô-cô-la, bánh mì, bánh mì ngọt, sữa chua và chuối chiên, trong đó trái cây tươi đứng đầu danh sách những món ăn nhẹ phổ biến. 30% người Việt, 26% người Indonesia và 23% người Thái lựa chọn trái cây tươi là thức ăn nhẹ của mình so với tỉ lệ chỉ 18% NTD trên thế giới. Trong khi đó 31% người Phillipines, 20% người Singapore và 17% người Mã Lai thích bánh mì/bánh mì ngọt hơn, sau đó mới đến trái cây.
NTD trong khu vực quan tâm đến các nguyên liệu bị thiếu nhiều hơn là các nguyên liệu được bổ sung vào. Tỉ lệ không chứa phẩm màu là mối quan ngại về sức khỏe quan trọng tại Indonesia (56%), Malaysia (49%) và Thái Lan (45%). Trong khi đó, 3/5 NTD Việt Nam (60%) ưu tiên các sản phẩm có thành phần tự nhiên. Ít muối và không phẩm màu là các yếu tố hàng đầu đối với người Singapore (34%), người Philippines thì tìm kiếm các sản phẩm mang lại lợi ích và xem sản phẩm mang lại chất xơ là yếu tố quan trọng nhất khi chọn thực phẩm ăn nhẹ (63%).
Philippines và Việt Nam là những NTD có ý thức với môi trường nhất, với phân nửa người Philippines cho rằng việc các món ăn nhẹ có chứa thành phần hữu cơ là rất quan trọng và 40% người thích các sản phẩm có chứa các loại thảo mộc địa phương. Gần phân nửa NTD Việt Nam (45%) cho rằng nguồn cung cấp sản phẩm bền vững là vấn đề quan trọng.
NGUYỄN CẨM
| Chia sẻ bài viết: |
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
