PNO - PNO - Theo kết quả nghiên cứu mới nhất của Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen, Đông Nam Á là tác nhân chính của sự phát triển ngành công nghiệp thức ăn nhẹ toàn cầu.
Với người Đông Nam Á, thưởng thức là lý do hàng đầu khi dùng thức ăn nhẹ. Ảnh minh họa: Internet
Ngày 9/10, Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen công bố kết quả nghiên cứu mới nhất, theo đó Đông Nam Á là tác nhân chính của sự phát triển ngành công nghiệp thức ăn nhẹ toàn cầu với mức độ tăng trưởng tiêu thụ lên đến 3,6% so với tỉ lệ chỉ 2% của toàn thế giới.
Trong khi Châu Âu và Bắc Mỹ tạo nên phần lớn doanh số trên toàn thế giới (khoảng 167 tỉ Mỹ kim và 124 tỉ Mỹ kim), các nước đang phát triển ở Đông Nam Á góp phần đáng kể vào sự phát triển lĩnh vực này. Mức độ tiêu thụ thức ăn nhẹ được dự báo sẽ tăng lên khi khu vực Đông Nam Á chào đón khoảng 300 triệu người tiêu dùng (NTD) mới trong thập kỷ tới. Sự gia tăng thu nhập và dân số tầng lớp trung lưu đang phát triển cũng sẽ thúc đẩy tăng trưởng trong những năm tới.
Cuộc khảo sát toàn cầu về thị trường thức ăn nhẹ của Nielsen đã thăm dò ý kiển của hơn 30.000 NTD trực tuyến tại 60 nước để xác định loại thức ăn nhẹ nào phổ biến nhất trên thế giới và các tiêu chí lựa chọn nào là quan trong nhất. Theo đa số người được hỏi trên toàn cầu thì NTD tại các nước Đông Nam Á bao gồm Indonesia, Malaysia, Singapore và Việt Nam xếp hạng “thưởng thức” là lý do hàng đầu khi dùng thức ăn nhẹ (ăn vặt). Ngược lại thì 74% NTD Philippines xem việc ăn nhẹ là một cách để cung cấp dinh dưỡng và khoảng 8 trong 10 NTD Thái Lan (79%) ăn nhẹ để thỏa mãn cơn thèm ăn.
30% người Việt chọn trái cây tươi làm thức ăn nhẹ
NTD Đông Nam Á dùng rất nhiều loại thức ăn nhẹ bao gồm trái cây tươi, sô-cô-la, bánh mì, bánh mì ngọt, sữa chua và chuối chiên, trong đó trái cây tươi đứng đầu danh sách những món ăn nhẹ phổ biến. 30% người Việt, 26% người Indonesia và 23% người Thái lựa chọn trái cây tươi là thức ăn nhẹ của mình so với tỉ lệ chỉ 18% NTD trên thế giới. Trong khi đó 31% người Phillipines, 20% người Singapore và 17% người Mã Lai thích bánh mì/bánh mì ngọt hơn, sau đó mới đến trái cây.
NTD trong khu vực quan tâm đến các nguyên liệu bị thiếu nhiều hơn là các nguyên liệu được bổ sung vào. Tỉ lệ không chứa phẩm màu là mối quan ngại về sức khỏe quan trọng tại Indonesia (56%), Malaysia (49%) và Thái Lan (45%). Trong khi đó, 3/5 NTD Việt Nam (60%) ưu tiên các sản phẩm có thành phần tự nhiên. Ít muối và không phẩm màu là các yếu tố hàng đầu đối với người Singapore (34%), người Philippines thì tìm kiếm các sản phẩm mang lại lợi ích và xem sản phẩm mang lại chất xơ là yếu tố quan trọng nhất khi chọn thực phẩm ăn nhẹ (63%).
Philippines và Việt Nam là những NTD có ý thức với môi trường nhất, với phân nửa người Philippines cho rằng việc các món ăn nhẹ có chứa thành phần hữu cơ là rất quan trọng và 40% người thích các sản phẩm có chứa các loại thảo mộc địa phương. Gần phân nửa NTD Việt Nam (45%) cho rằng nguồn cung cấp sản phẩm bền vững là vấn đề quan trọng.
NGUYỄN CẨM
| Chia sẻ bài viết: |
Finelife Foodstore Lumière An Phú - một thương hiệu thuộc sở hữu của Saigon Co.op vừa khai trương tại chung cư Lumière Riverside (phường An Phú, TP Thủ Đức, TPHCM).
Thực phẩm nhập lậu là bánh kẹo, chân gà ngâm, thịt bò xé… không đảm bảo an toàn được các cơ sở san chiết, đóng gói rồi đưa đi tiêu thụ.
Theo đề xuất mới của Bộ Tài chính, cá nhân và chủ hộ kinh doanh nợ thuế từ 50 triệu đồng trong 120 ngày sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh.
Nhiều thương hiệu trong lĩnh vực từ hàng gia dụng, thời trang, tới mỹ phẩm… đang ghi nhận doanh số tăng vọt khi chuyển đổi bán hàng qua hình thức livestream.
Nhờ làm du lịch, các hộ nông dân vừa bán được nông sản với giá tốt, vừa có thu nhập từ dịch vụ tham quan vườn
Giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh tăng từ 329-408 đồng/lít trong kỳ điều hành chiều 19/12. Hiện xăng RON95-III có giá 21.004 đồng/lít.
Chuyến tàu hỏa cao cấp với hành trình xuyên Việt 7 ngày, vừa được một đơn vị du lịch khai thác với giá hơn 200 triệu đồng mỗi khách.
Người Việt ngày càng chịu chi nhiều hơn cho việc mua đồ chơi, khiến thị trường này trở thành mảnh đất tiềm năng thu hút doanh nghiệp ngoại.
FE CREDIT triển khai 2 chuỗi livestream gồm “Mega live - Rinh xế mới, Xuân phơi phới” và “Mega live - Tiền về tay, Xuân đủ đầy”...
Quyết định giảm lãi suất 0,25% của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) khiến giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng SJC trong nước giảm gần 1,2 triệu đồng/lượng.
Mức phí đổi tiền lì xì dịp tết năm nay khoảng 5 - 6%, rẻ hơn khoảng 2% so với năm ngoái nhưng lượng người cần đổi tiền mới không nhiều.
Nước hoa chỉ từ vài chục ngàn đồng, giày dép các hiệu Adidas, Aldo… là những sản phẩm gây chú ý trong đợt 2 của chương trình khuyến mãi hàng hiệu.
Lời khuyên từ một số chuyên gia dự diễn đàn Mekong Connect 2024, chủ đề “Nguồn vốn đầu tư và nguồn nhân lực cho liên kết bền vững vùng ĐBSCL - TPHCM.
Năm 2024, tổng lượt khách đến Hội An ước đạt hơn 4,4 triệu lượt; tổng doanh thu toàn ngành du lịch ước đạt hơn 5.231 tỉ đồng.
Nutifood đã ký kết tiến hành thực hiện gói thầu: “Tư vấn khảo sát, thiết kế bản vẽ thi công dự án xây dựng cầu đi bộ qua sông Sài Gòn”.
Tín dụng cho vay mua nhà, thuê nhà, chuyển quyền sử dụng đất và xây nhà để ở, vay để sửa chữa nhà ở…. luôn chiếm tỉ trọng cao.
Tàu Aidastelia của Italia khởi hành từ Singapore cập cảng Dương Đông (Phú Quốc), đưa 2.126 du khách và 631 thuyền viên đến tham quan Đảo Ngọc.
Ngày 2/12/2024, Ngân hàng BIDV đã cùng Trung tâm nghiên cứu, ứng dụng dữ liệu dân cư và căn cước công dân (Trung tâm RAR) - Bộ Công an ký hợp đồng...
