PNO - Những ngày tết, chợ lá dong quê tôi lại nhộn nhịp vô cùng. Lá dong có lá to, lá nhỏ, lá vừa… giá từ 30.000 - 100.000 đồng.
Quê tôi nép triền tả đê sông Đáy (huyện Thanh Oai, TP Hà Nội), chợ họp ở chùa làng, kéo mãi lên đê. Những ngày tết, dốc đê là 2 dãy bán chuối xanh, bưởi, phật thủ. Trên đê, dãy hàng hoa, cây cảnh đối diện hàng gà, vịt. Nhưng nhộn nhịp nhất vẫn là những hàng bán lá dong.
 |
| Những hàng lá dong nhộn nhịp trên đê sông Đáy |
Những ngày này Hà Nội nắng chói chang, lắm lúc oi nóng như đầu mùa hạ, do đó các gia đình mua lá trễ hơn, gói bánh chưng trễ hơn.
Từ bãi gửi xe cách chợ mấy trăm mét, người đi chợ đã í ới hỏi nhau về giá lá dong. Trên đê, từng nhóm các bà, các mẹ tụ lại bên hàng lá dong. Trước đó, họ đã đi một lượt để “dò giá”. Cách vựa lá dong Hà Nội (làng Tràng Cát, xã Kim An, huyện Thanh Oai) chỉ 3km nên lá dong bán ở chợ quê tôi lúc nào cũng thơm mùi nhựa, cỡ lá cũng rất đa dạng, từ nhỏ, vừa đến to và rất to.
 |
| Bận rộn bán mua |
Những năm trước chợ bán cả lá dong quê lẫn lá dong rừng. Mẹ tôi dặn ra chợ thấy bó lá cuộn tròn lại là lá dong rừng, còn lá dong quê trải thẳng, phía ngoài là 2 tàu lá ôm lấy 2 phần mép lá, “như… quạt ba tiêu trong phim Tây du ký ấy”.
Mấy năm nay Tràng Cát mở rộng diện tích trồng lá dong, nên chợ lá quê tôi không còn lá dong rừng nữa. Ai cũng thích gói bánh bằng lá dong quê để bánh thơm hơn, lá dong quê cũng dẻo, dễ tước, dễ “vào tay bánh” khi gói vo (không dùng khuôn).
1 tháng 6 ngày chợ phiên, nên chợ quê tôi là nơi sắm tết của nhiều làng lân cận.
Cẩn thận xếp bó lá vào chiếc giỏ nhỏ, cụ Nguyễn Thị Túy (77 tuổi) ở xã Văn La bên kia sông, nói: “Nhà chỉ có 2 người già, bà mua lá nhỏ gói bánh bé. Người ta bán 4 đồng (40.000 đồng - NV) 1 bó đấy, nhưng lấy bà 3 đồng thôi”.
 |
| Cẩn thận kiểm tra từng tàu lá |
Cười rạng ngời dưới mê nón đã úa sờn, bà Lê Thị Toán đon đả: “Mua lá gói khuôn đi, lá bánh tẻ (không non, không già - NV) này lên bánh là xanh lắm”.
Mấy người phụ nữ ở tuổi bà nội bà ngoại tháo dây buộc, xem từng tàu lá. Bà Toán cho biết, do năm nay khó khăn nên bà mới bán nhiều lá vừa, giá lá là 60.000 đồng/bó.
Sau một hồi trả giá, bà Vũ Thị Mừng cũng mua được 2 bó lá với giá 100.000 đồng, rồi ngồi kiểm tra từng tàu lá.
 |
| Niềm vui ở chợ lá dong |
Dọc triền đê, những người đi chợ chộn rộn: “Có lá, mai kia gói bánh nữa là đã được một nửa tết rồi”.
Minh Tuệ
| Chia sẻ bài viết: |
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
Trong danh sách những món xúp hấp dẫn nhất 2024 dành cho những ngày trời đông cuối năm, Thổ Nhĩ Kỳ góp 2 món.
Wadi Al-Hitan là nơi lưu giữ những hóa thạch đặc biệt của cá voi và các sinh vật biển khác sống cách đây khoảng 40 triệu năm.
Tamagoyaki, omurice hay chawanmushi... đều là những món ăn từ trứng của đất nước mặt trời mọc được yêu thích.
Thụy Phong - là khu chợ đêm lớn nhất của TP Cao Hùng, Đài Loan (Trung Quốc) - thu hút không chỉ du khách mà còn đông đảo người dân địa phương.
Mang theo những gói cháo tươi TH true FOOD trong mỗi chuyến du lịch, mẹ không còn phải lo lắng về việc nấu nướng hay bảo quản...
Đó là ngắm động vật hoang dã ở Singapore, đi tắm sao ở Canada, khám phá hòn đảo xa xôi khó tiếp cận ở Greenland...
Nếu bạn đang có kế hoạch khám phá Bangkok (Thái Lan) dịp cuối năm, đừng bỏ qua Chinatown - nơi có sự kết hợp ấn tượng giữa văn hóa Thái - Trung.
Mới đây, tạp chí Taste Atlas đã công bố danh sách những món hầm hấp dẫn khiến các thực khách không thể bỏ qua khi đến châu Âu.
Chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn cải thiện tinh thần, xua tan tâm trạng buồn chán trong những ngày mùa đông lạnh lẽo.
Dù hến có nhiều cách chế biến nhưng món "gây thương nhớ" chính là hến xào có thêm hành phi.
Dưới đây là những khu rừng đẹp nhất Nhật Bản và mẹo cần biết khi đi rừng.
Không chỉ sở hữu “gia thế” khủng, mà “năng lực”, “thành tích” của dòng cam FVF cũng chẳng phải hạng vừa.
Trong 100 món ngon từ thịt của Đông Nam Á do Taste Atlas bình chọn, bò nhúng giấm đứng thứ hai và được mô tả "là phiên bản lẩu Việt Nam".
Đến Đài Loan vào tháng 12, du khách có cơ hội hòa mình vào không gian lễ hội gà rán độc đáo.
Bánh mì thịt, phở bò; TPHCM, Hà Nội, Huế đã lọt vào các hạng mục của trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
Hỏi con trai út đang ở nơi xứ người: “Nay con đang thèm món gì rồi nè?”, con đáp: “Dạ, gì cũng thèm hết mẹ. Mà con... nhớ thương đậu hũ!”.
