PNO - Cần Giờ là huyện duy nhất của TPHCM giáp biển. Đến đây, ngoài khám phá đảo khỉ, tham quan hệ sinh thái rừng ngập mặn, thưởng thức hải sản… nhiều khách du lịch còn thích thú với những cánh đồng muối trắng đang vào mùa thu hoạch.
Huyện Cần Giờ có khoảng 1.500ha đồng muối, tập trung ở Lý Nhơn, Cần Thạnh, Thạnh An… Muối ở Cần Giờ không chỉ cung cấp cho cả nước mà còn xuất khẩu sang các nước khác.
 |
 |
 |
Tùy theo tình hình thời tiết, mùa muối chính vụ ở Cần Giờ thường bắt đầu vào các tháng mùa khô từ tháng 12 đến tháng 5 hàng năm. Bởi trời nắng gắt liên tục là điều kiện cần thiết để muối kết tinh.
 |
| Diêm dân đang rải muối mồi |
 |
| Muối đang kết tinh |
Phần lớn muối ở Cần Giờ được sản xuất theo phương thức kết tinh trên ruộng trải bạt, điều này giúp muối sạch hơn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng năng suất.
 |
Trong điều kiện thời tiết nắng gắt liên tục, muối sẽ được kết tinh sau 7 - 10 ngày. Nắng càng tốt, muối càng chắc và đậm vị.
 |
Muối sau khi kết tinh sẽ được diêm dân cào lại, đựng trong các giỏ cần xé cho khô ráo sau đó gánh về nơi “tập kết” đổ thành đống lớn chờ bán.
 |
 |
 |
Hàng ngày, công việc của diêm dân thường bắt đầu khi mặt trời lên, trời càng nắng gay gắt việc làm muối càng hiệu quả và năng suất.
 |
Nghề làm muối Cần Giờ được nằm trong danh sách những làng nghề được bảo tồn và phát triển trong giai đoạn 2022-2025. Nếu có dịp đến Cần Giờ mùa này, bạn có thể ghé dọc tuyến đường Duyên Hải (thị trấn Cần Thạnh), các cánh đồng muối ở xã Lý Nhơn, đảo Thiềng Liềng (xã Thạnh An)... để xem diêm dân làm và thu hoạch muối nhằm hiểu thêm về công việc làm muối của diêm dân Cần Giờ nói riêng và các nơi khác nói chung.
 |
| Khách du lịch đến tham quan cánh đồng muối dọc trên tuyến đường Duyên Hải |
Bài và ảnh: Lan Hồ
| Chia sẻ bài viết: |
Thi thoảng nhớ cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Phú Yên... bạn có thể ghé hay đặt món ở những quán cơm gà sau đây để thưởng thức.
Tôi nhớ má và những chén cơm trộn của má. Nhà đông con nên làm gì má cũng phải tính đến chuyện ăn đồng chia đủ cho lũ con tuổi đang lớn.
Dưới đây là 10 món đứng đầu danh sách "100 món khai vị ngon nhất thế giới" do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn.
Theo “Michelin Guide for burgers”, burger ngon nhất thế giới hiện nay được tìm thấy ở Tây Ban Nha.
Những bãi biển hấp dẫn nhất châu Á năm 2024 do Tripadvisor bình chọn chắc chắn sẽ không bạn bạn thất vọng.
Ai đã qua tuổi thơ cơ cực hẳn đều giữ trong tâm trí những kỷ niệm không thể nào quên. Với tôi, canh tấm rau lang là món ngon để đời.
Tờ The Telegraph của Anh vừa công bố danh sách 50 khách sạn tuyệt vời nhất thế giới, trong đó có khách sạn Zannier Bãi San Hô ở Phú Yên.
Mỗi lần được thưởng thức bánh ú chợ quê, tôi như được thỏa mãn muôn vàn nỗi nhớ, đầy ắp kỷ niệm một thời thơ ấu.
Alaska có mật độ dân số thấp nhất nước Mỹ với chỉ 1,2 người/khoảng 2,5km2.
Mới đây, tạp chí về du lịch Tripadvisor công bố danh sách những địa điểm, thành phố đáng để đến thăm nhất trong năm 2024.
Sẽ rất tuyệt nếu bạn có ít nhất một buổi sáng sớm thong thả dạo chợ ở thành phố này để biết thêm những sản vật chỉ có ở miền núi.
Nằm dọc bờ sông Al-Majarrah, Bảo tàng Văn minh Hồi giáo Sharjah trưng bày hàng ngàn hiện vật độc đáo từ thế kỷ thứ VII đến thế kỷ XX.
Nhà hàng Chào Bạn, Era, Don Duck... được Taste Atlas giới thiệu với độc giả.
Lam Sơn xưa là vùng đất cổ, từ thời Hùng Vương, thuộc miền tây Thanh Hóa, núi rừng trùng điệp, hiểm trở, nối liền với Lào.
Nhà tôi đông anh em, ba má phải tất bật đi làm, mọi việc trong nhà đều vào tay chị Hai.
Tạp chí Taste Atlas vừa công bố danh sách những món ăn hấp dẫn nhất trong năm 2024 mà bạn không nên bỏ qua.
Chuyên trang du lịch Escape phân tích tính cách của du khách bằng cách đọc vị trọng lượng hành lý mang theo.
Xuyên suốt 4 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, chuỗi 87 TTTM Vincom trên cả nước đón gần 3,3 triệu lượt khách, tiếp tục trở thành điểm đến vui chơi...
