PNO - Cuối tuần rảnh rỗi, mẹ hãy nấu sữa hạt cho cả nhà thưởng thức cùng ba công thức mix sữa hạt được Sài Gòn Hạt hướng dẫn thực hiện.
Các loại hạt là quà tặng tuyệt vời mà tạo hóa ban cho con người. Theo xu hướng sống xanh, sống lành mạnh, các loại thức uống làm từ hạt cũng “lên ngôi”, từ trẻ nhỏ, người lớn đến cả người già đều được khuyến khích dùng sữa hạt. Từng dòng sữa mát lành, ngọt dịu, thơm lừng được mix từ các loại hạt thông dụng không chỉ “gây thương nhớ” bởi hương vị, mà còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
 |
| Ảnh minh họa |
Vị sữa hạt ngon hay dở không chỉ nằm ở bí quyết pha chế, mà ở nguồn gốc nguyên liệu tự nhiên mang đầy đủ dưỡng chất cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Những loại hạt dùng để chế biến phải được chọn lựa sạch từ gốc, hạt tròn đầy và tươi, thì hương vị thành phẩm mới ngon.
Cuối tuần rảnh rỗi, mẹ hãy nấu sữa hạt cho cả nhà thưởng thức cùng ba công thức mix sữa hạt được Sài Gòn Hạt hướng dẫn thực hiện. Các công thức hoàn toàn không đường do muốn tận dụng vị ngọt tự nhiên của hạt. Nếu bạn muốn ngọt hơn, có thể thêm ít đường phèn khi nấu. Sữa bảo quản trong chai thủy tinh hoặc nhựa BPA chịu nhiệt, cất ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày.
MIXED VÀNG LỨT: THON DÁNG ĐẸP DA
Nguyên liệu (công thức cho máy nấu sữa gia đình dung tích 1,2 lít)
- Đậu vàng: 70 đến 80g.
- Gạo lứt: 50g.
- Đậu đỏ: 50g.
- Đậu phộng: 50g.
- Lá dứa.
Thực hiện
- Rửa sạch các loại đậu và ngâm trong 8 giờ.
- Đun sôi nước với lá dứa.
- Rang gạo lứt cho đến khi có mùi thơm. Luộc sơ đậu đỏ và đậu phộng đã ngâm.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy, đổ nước lá dứa đã đun sôi vào và cho thêm ít muối hầm để sữa ngon hơn.
- Cho vào máy nấu khoảng 20 - 23 phút.
MIXED HẠNH NHÂN ĐỎ: BỔ SUNG NĂNG LƯỢNG CHO TRÍ NÃO
(công thức cho máy nấu sữa gia đình dung tích 1,2 lít).
- Đậu đỏ: 30-35g.
- Hạnh nhân: 40-45g.
- Lá dứa.
 |
| Ảnh minh họa |
Thực hiện
- Đậu rửa sạch và ngâm trong 8 giờ.
- Đun sôi nước với lá dứa.
- Hạnh nhân luộc sơ 5 phút để dễ bóc vỏ, sau đó rang sơ cho thơm.
- Cho đậu và nước lá dứa vào máy, cho thêm ít muối hầm để sữa ngon hơn.
- Cho vào máy nấu khoảng 20 - 23 phút.
MIXED SEN BẮP: HỖ TRỢ TUẦN HOÀN MÁU
Nguyên liệu (công thức cho máy nấu sữa gia đình dung tích 1,2 lít)
- Hạt sen: 70-75g
- Bắp nếp: 1 trái vừa
- Lá dứa
 |
| Ảnh minh họa |
Thực hiện
- Rửa sạch, luộc sơ hạt sen và bắp.
- Đun sôi nước lá dứa.
- Cho hạt sen, bắp đã luộc sơ và nước lá dứa vào máy. Nên cho thêm chút muối hầm để đậm vị hơn.
- Cho vào máy nấu khoảng 20 - 23 phút.
(Masteri Thảo Điền, Q.2, TP.HCM)
| Chia sẻ bài viết: |
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
