PNO - Lễ hội với chủ đề “Non sông thống nhất” quy tụ trên 50 gian hàng, 149 món bánh truyền thống ở ba miền.
Từ 26/4 đến 1/5, Thảo Cầm Viên Sài Gòn phối hợp với công ty sự kiện Trúc Nghi tổ chức lễ hội ẩm thực với chủ đề “Non sông thống nhất” tại số 2 Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận 1, TPHCM.
Lễ hội không chỉ là nơi để thưởng thức những hương vị đặc trưng truyền thống từ các vùng miền mà còn là nơi trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng của các dân tộc.
 |
| Đến với lễ hội ẩm thực “Non sông thống nhất” tại Thảo Cầm Viên, du khách được miễn phí vé vào cổng từ 18g-20g30 |
Ở khu vực ẩm thực Huế, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đa dạng, phong phú như bún bò Huế, bánh khoái, bánh bèo, bánh bột lọc…
Ở khu vực Sài Gòn, các món ăn dân dã miền Tây như bún mắm, bún riêu, bún nước lèo Sóc Trăng, bún cá Châu Đốc, hủ tíu Mỹ Tho, chuối nướng Cà Mau, bánh bò, bánh đúc, bánh khọt… Đặc biệt, trong buổi sáng 26/4, món bánh công tử Bạc Liêu vừa mang lên quầy đã hết sạch.
Còn tại các gian hàng ẩm thực Hà Nội, các món bánh đặc trưng như bún mọc, bún chả Obama, bánh giò, bánh tôm cũng được bày ra rất hấp dẫn.
Ngoài ra, còn có các món ăn đặc sản của Tây Nguyên trông rất bắt mắt như gà nướng và bánh hỏi lòng heo Quy Nhơn, don, ram bắp, bánh xèo Quảng Ngãi…
 |
| Bánh công tử Bạc Liêu |
Tại buổi khai mạc, các nghệ nhân trình diễn cách làm bánh truyền thống cho khách thưởng lãm. Trong đó, nghệ nhân Lý Thị Ngọc Dung (Kiên Giang) làm bánh dứa (một món bánh chỉ có trong lễ hội của người Khmer); nghệ nhân Huệ Linh (Cần Thơ) làm bánh ít trần đầy sắc màu và nghệ nhân Huỳnh Thị Ngọc Hà (Tiền Giang) làm bánh tét truyền thống của người miền Nam.
Nghệ nhân Huệ Linh cho biết bà dẫn theo một đoàn 20 nghệ nhân làm bánh ở Cần Thơ đến đây để giới thiệu và giữ gìn văn hóa ẩm thực miền Tây; đây cũng là dịp rất tốt để các nghệ nhân giao lưu và mở mang kiến thức về ẩm thực.
 |
| Nghệ nhân Ngọc Dung và nghệ nhân Huệ Linh |
Giống nghệ nhân Huệ Linh, nghệ nhân Kim Thủy (Tiền Giang) và Lệ Thu (Cà Mau) đến với lễ hội ẩm thực là vì đam mê làm bánh, mong mang hương vị quê nhà đến với thực khách TPHCM và cả nước.
Ngoài ra, nghệ nhân Ngọc Dung còn trau dồi tiếng Anh để phục vụ du khách nước ngoài, cô chào mời khách rất lưu loát bằng tiếng Anh. Theo nghệ nhân Ngọc Dung, cô sợ bánh truyền thống của người Khmer ở Kiên Giang bị mai một theo thời gian nên cô thường làm những loại bánh truyền thống đặc biệt chỉ có ở các lễ hội lớn của dân tộc.
 |
 |
| Du khách nước ngoài thích thú bánh dân gian miền Tây |
Anh Đào
| Chia sẻ bài viết: |
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
