Để có một trái tim khỏe mạnh bạn nên tránh những thực phẩm này

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tim mạch của bạn. Nếu như có nhiều loại thực phẩm rất tốt cho tim thì ngược lại cũng có nhiều thực phẩm gây hại cho tim mà bạn cần phải biết để loại chúng ra khỏi thực đơn của mình.

Nhân ngày tim mạch, các chuyên gia y tế hàng đầu thế giới đã kiệt kê danh sách các loại thực phẩm cần tránh nếu bạn muốn có một trái tim khỏe mạnh.

Xúc xích

Xúc xích là một thực phẩm thực sự đe dọa sức khỏe của tim nếu bạn sử dụng nhiều. Nó không những chứa nhiều các chất béo có hại mà còn chứa không ít chất bảo quản, natri. Ăn nhiều xúc xích sẽ làm tăng cholesterol, tăng huyết áp và tắc nghẽn động mạch, đe dọa sức khỏe tim mạch.

Đồ uống có gas

Đồ uống có gas chứa rất nhiều đường, chất béo bão hòa, cholesterol và natri đều là những chất gây hại cho tim. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có thể khiến lượng insulin tăng lên, gây áp lực lên vỏ não, tạo ra nguy cơ đau tim.

Thực phẩm chứa bơ, nước sốt, kem chua

Bơ không phải là thực phẩm tuyệt vời cho bạn. Cùng với nước sốt, kem chua, bơ có chứa chất béo bão hòa rất cao và cả 3 loại này đều chứa những cholesterol không tốt cho sức khỏe. Một số loại bơ thực vật có nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa xấu. Vì vậy, chúng có thể không có cholesterol nhưng lại có những thành phần không tốt cho sức khỏe khác.

Nước sốt cà chua

Những thực phẩm chứa carbohydrate tinh chế cũng thường được bổ sung thêm rất nhiều đường và các chất phụ gia, không thành phần nào trong số này là tốt cho tim mạch cả. Theo các chuyên gia, những loại gia vị thông thường như sốt cà chua và sốt salad, cũng như là sốt mỳ ống, bánh mỳ và sữa chua ít béo là những nguồn thực phẩm thường chứa nhiều đường cũng như carb tinh chế.

Các loại bánh nướng

Theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Canada, bất cứ loại thực phẩm nào có chứa các loại “đường ăn, đường nâu, si rô ngô, si rô lá phong, mật ong, mật đường và những chất làm ngọt khác” đều làm gia tăng sự xuất hiện của các stress oxy hóa trong cơ thể. Hậu quả là những thực phẩm chứa nhiều đường – như bánh ngọt – có thể gây tắc động mạch, cao huyết áp, suy tim và những bệnh tim mạch khác.

Thịt đỏ

Thịt đỏ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao nhưng nếu bạn ăn loại thực phẩm này quá nhiều thì chúng chính là nguy cơ gây bệnh tim mạch cho bạn.

Chất cacnitin trong thịt đỏ sẽ bị phá vỡ bởi các vi khuẩn trong ruột. Điều này kích hoạt một phản ứng dây chuyền làm tăng lượng cholesterol trong máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bánh pizza

Đây thực sự là một món ăn tồi tệ cho tim mạch của bạn. Theo Etherton, các lớp vỏ của pizza chứa hàm lượng cacbon hydrate và muối cao; lớp pho mát cũng chứa hàm lượng chất béo và muối nhiều không kém. Đấy là còn chưa kể hàm lượng natri cao được tìm thấy ở nước sốt của loại đồ ăn nhanh này.

Súp đóng hộp

Một số các loại súp đóng hộp chứa nhiều natri, do đó, nếu tiêu thụ nhiều sẽ làm tích tụ natri trong máu, tăng thể tích máu và gây áp lực cho tim. Những người có huyết áp cao, tiểu đường hoặc bệnh thận mãn tính càng nên tránh súp đóng hộp để giảm áp lực lên động mạch, bảo vệ tim.

Chế độ ăn uống vô cùng quan trọng, hãy bổ sung các chất cần thiết như cá hồi, bột yến mạch, dầu oliu, rau xanh, đậu đen, đầu nành,...để có một trái tim luôn khỏe mạnh nhé.

Trịnh Tuyển (Theo Boldsky)