PNO - Muốn làm được món dưa gang muối trộn, bạn có thể ngâm dưa gang với muối từ hôm trước, để dưa mềm và đủ độ chua mới đúng vị.
Món dưa gang muối trộn thường được dùng trong bữa ăn, tuy không là món chính nhưng dưa gang muối trộn lại kích thích vị giác giúp bữa ăn ngon hơn, đậm đà hơn.
 |
| Dưa gang trộn muối cho bữa cơm thêm vị quê nhà. |
Có nhiều cách để làm món dưa gang muối trộn, tùy vào sở thích, nguyên liệu đi kèm có thể thay đổi như dưa gang trộn với tôm, thịt, đậu phộng, rau húng…
Sau khi làm xong món dưa gang muối trộn, các bạn nên dùng ngay, vì để lâu sẽ mất vị giòn của dưa, nếu trộn với đậu phộng sẽ làm đậu phộng mềm.
 |
| Để làm được món dưa gang trộn muối, dưa phải được ngâm muối từ ngày hôm trước |
Ngoài ra dưa gang muối trộn còn có thể dung để xúc cùng với bánh tráng nướng, khi trộn chung với tôm, thịt tựa như món gỏi.
Để làm được món này, các bạn cần có dưa gang đã ngâm với muối, cùng với gia vị như tỏi, ớt, muối, bột ngọt…
 |
| Dưa gang có tính mát, giúp giải nhiệt cơ thể nên phù hợp dùng trong những ngày nắng |
Dưa gang đem rửa sạch, cắt đôi, thái mỏng, rửa lại với nước muối cho dưa bớt độ nhớt, rửa lại lần nữa với nước sạch, rồi vắt ráo nước.
Giã nhuyễn hỗn hợp tỏi, ớt, muối, bột ngọt. Tiếp đến trộn hỗn hợp này với phần dưa gang đã ráo nước.
 |
| Tuy không là món chính nhưng dưa gang muối trộn lại kích thích vị giác giúp bữa ăn ngon hơn, đậm đà hơn |
Có thể thêm ít đậu phộng, rau húng cho thêm vị nếu thích. Nhưng nếu không có đủ nguyên liệu, chỉ cần dưa gang trộn với muối ớt cũng đủ đậm đà hương vị quê nhà.
Nguyên Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
Nghĩa địa cá Ông (còn gọi Ngọc lăng Nam Hải) rộng 2.000m2, ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu...
