PNO - Tranh thủ những ngày mưa sau mùa gặt, trẻ em tới người lớn đổ ra các cánh đồng lúa săn chuột đồng kiếm thêm thu nhập.
 |
| Chẳng biết từ khi nào, nhắc đến huyện lúa Yên Thành (Nghệ An), nhiều người hay gọi thay bằng “Dân thịt chuột” với những món nhậu khoái khẩu từ chuột đồng. Vào mỗi dịp sau mùa gặt, khi đồng ruộng lênh láng nước sau mưa, chuột thường chạy lên gò đất cao tìm nơi ẩn nấp thì cũng là lúc “dân thịt chuột” đổ xô đi bắt chuột đồng về làm mồi nhậu. |
 |
| Tranh thủ buổi nghỉ học, Trần Văn Khánh (14 tuổi) cùng nhóm bạn mang theo xô, cuốc, bao tải…đi dọc ven cánh đồng lúa xã Viên Thành (huyện Yên Thành) săn chuột đồng về để làm cơm ăn trưa. |
 |
| Chỉ với chiếc gậy tre trong tay, em Nguyễn Văn Nhật (16 tuổi, trú xã Long Thành) cùng tốp bạn trong xóm đã bắt được gần 2 kg chuột đồng sau hơn 1 giờ đồng hồ ngâm mình trong dòng nước. |
 |
| Nhật cho biết, sau mỗi cơn mưa, nước trên con kênh chảy qua ở cánh đồng dâng lên làm chuột phải bỏ hang chạy leo lên dãy cây tràm để tránh nước. Do thiếu thức ăn, lại mắc mưa nên lúc này chuột rất yếu, chỉ cần dùng gậy chọc để chuột rơi xuống nước là có thể bắt được. |
 |
| Nước ngập cao quá nửa bụng, Nhật cùng 6 người bạn của mình một tay dương cao chiếc gậy, một tay nhẹ nhàng xua bèo, gạt vật cản để dò đường trong khi đôi mắt luôn ngước nhìn lên cao để tìm chuột. Phát hiện đàn chuột đang co ro trên ngọn cây tram, một cậu nhóc reo lên, ra tín hiệu cả nhóm tập trung lại xung quanh sẵn sàng rồi rung mạnh cây để đàn chuột rơi xuống nước. |
 |
| Thành quả sau hơn 1 giờ ngâm mình dưới dòng nước bạc. |
 |
| “Chuột đồng ăn thóc, ăn hoa màu nên rất sạch sẽ, vì thế mà chúng tôi thường tranh thủ những ngày mưa nông nhàn đi săn chuột về làm mồi nhậu, hoặc nấu ăn cơm cho vui”, ông Thiện (54 tuổi) cho biết. |
 |
| Những con chuột đồng bắt về sẽ được sơ chế qua nước sôi, rồi chất rơm lên để thui trước khi được chế thành rất nhiều món khoái khẩu từ xào sả ớt, chuột nấu giả cầy, chuột nướng lá chanh cho đến món chuột chiên giòn… |
 |
| Những năm gần đây, thịt chuột ở huyện Yên Thành được tôn lên hàng đặc sản đồng quê, với giá bán từ 50.000-60.000 đồng mội ký. Ngoài tranh thủ đi săn bắt chuột làm mồi nhậu, thức ăn trong những ngày nông nhàn, thì cũng có không ít người sắm đồ nghề, ngày đêm lùng sục khắp các cánh đồng, bờ kênh để săn chuột đồng đem bán cho các quán nhậu lấy tiền. |
Thành Trung
| Chia sẻ bài viết: |
Lực lượng chức năng đã tìm thấy thi thể 2 mẹ con nghi do nhảy xuống sông Krông Ana để tự tử.
Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, 13g ngày 23/12, áp thấp nhiệt đới di chuyển theo hướng bắc tây bắc và mạnh lên thành bão.
Phòng Cảnh sát hình sự (PC02), Công an TPHCM cho biết vừa triệt phá 2 băng nhóm cướp giật liên quận với thủ đoạn cực kỳ manh động táo tợn, liều lĩnh.
Ngày 22/12/1944, Đội Việt Nam tuyên truyền giải phóng quân - tiền thân của Quân đội nhân dân Việt Nam được thành lập tại khu rừng Trần Hưng Đạo, tỉnh Cao Bằng.
Ngày 22/12, Thành ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam TPHCM tổ chức Hội nghị gặp gỡ trí thức năm 2024.
Ngày 22/12, hơn 9.000 người đã hội tụ về Cần Thơ để tham gia giải Marathon Quốc tế Di sản Cần Thơ 2024.
Xương máu của cha ông đã đổ xuống suốt hơn 4.000 năm dựng nước và giữ nước đã trở nên lấp lánh tại đây: Bảo tàng Lịch sử quân sự Việt Nam.
Sáng 22/12, Metro số 1 (Bến Thành - Suối Tiên) chính thức lăn bánh.
2024 là năm thứ mười Việt Nam tham gia lực lượng gìn giữ hòa bình của Liên hiệp quốc.
Hiệp 1 Myanmar được cột dọc cứu thua 2 lần. Hiệp 2 Việt Nam ghi được 5 bàn thắng nhờ công của Xuân Son, Vĩ Hào, Quang Hải, Tiến Linh.
Chiều 21/12, lễ trao giải Cuộc thi “Lan tỏa năng lượng tích cực” lần 5 đã diễn ra tại TPHCM.
Ngày 21/12, Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phá thành công chuyên án, bắt khẩn cấp một đối tượng về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Ban An toàn giao thông TPHCM vừa phát hành Cẩm nang hướng dẫn sử dụng metro số 1.
Ngày 21/12, TAND tỉnh Kiên Giang đã tuyên phạt 4 bị cáo trong vụ án nhận hối lộ tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới Kiên Giang.
Chiều 21/12, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Sóc Trăng cho biết, đang điều tra vụ 2 thiếu niên 13 tuổi giết người trên địa bàn.
Ủy ban MTTQ Việt Nam TPHCM đã tới thăm hỏi, động viên và chia buồn với 2 người tử vong, 12 người bị thương trong vụ hỏa hoạn ở quận Tân Bình.
Các đối tượng chế tạo khoang bí mật trên xe bán tải để vận chuyển vảy tê tê nhằm qua mặt công an.
Công an TP Hà Nội tìm bị hại trong vụ án lừa đảo chiếm đoạt tài sản do Phó Đức Nam (tức Mr. Pips) cầm đầu.
