PNO - PN - Ngày 31/12, Đà Nẵng đã khai trương tuyến phố chuyên doanh thời trang ở đường Lê Duẩn và phố ẩm thực ở đường Huỳnh Thúc Kháng. Nhiều người ngơ ngác hỏi nhau: đường Huỳnh Thúc Kháng ở đâu?
Đoạn đường chọn xây dựng phố ẩm thực dài hơn 500m, khá hẹp, đến mức đầu đường có biển cấm quay đầu xe. Một thực khách nói: Sao Đà Nẵng lại chọn con phố quá hẹp để làm phố ẩm thực? Lãnh đạo quận Hải Châu lý giải: nơi đây bán đồ ăn sáng đã mấy chục năm, có một số quán ngon. Bây giờ, cần đầu tư nâng cấp bàn ghế, bảng hiệu, trang phục cho người bán, yêu cầu người bán phục vụ văn minh, lịch sự, không “chém chặt”. Lại nhiều thắc mắc: Đà Nẵng có rất nhiều quán nằm ở nhiều con đường, vậy sao không chọn một đoạn đường lớn, như Ông Ích Khiêm, Lý Thái Tổ, Ngô Gia Tự, Hùng Vương để xây dựng phố ẩm thực? Khách rất cần đi bộ, lang thang nhìn ngó rồi thưởng thức món ăn, nhưng lại “dính” vào con đường bé xíu, đầu đường có bảng cấm xe quay đầu. Nếu khách du lịch đổ xuống đường Huỳnh Thúc Kháng thì dứt khoát tắc đường. Món ăn cũng vậy, đành rằng là truyền thống, như mì Quảng, bún bò, bánh canh… nhưng lấy đó là điểm đến độc đáo để khuếch trương thì xem ra chưa ổn.
Quán ăn trên đường ẩm thực Huỳnh Thúc Kháng
Đem chuyện này hỏi lãnh đạo của một sở, ông nói: “Văn hóa văn minh là phải tập, nhưng ăn uống thì quá đặc biệt. Ăn phải ngon, không đắt quá, tận tình phục vụ, anh mở quán thì phải tìm cách nuôi sống chính anh, buôn bán mà “trời ơi”, là anh chết. Đừng áp đặt cái nhìn và yêu cầu quá khiên cưỡng, hãy để tự nhiên, sống chết là tự nó”. Ông Nguyễn Sự, Bí thư TP. Hội An, vốn có kinh nghiệm xây dựng phố đi bộ và ẩm thực mấy chục năm qua, nói ngắn gọn: “Cẩn trọng, nếu phố ẩm thực mà biến thành chỗ ăn nhậu là hỏng”.
Chị Hải, nhân viên một cơ quan có văn phòng tại Đà Nẵng nói: “Tôi ở Đà Nẵng 10 năm, nói thiệt, ai hỏi đường Huỳnh Thúc Kháng ở đâu tôi còn chẳng nhớ nổi, bởi đó là con đường quá nhỏ, một khu dân cư buôn bán với năm bảy quán ăn chẳng có gì gọi là bắt mắt. Muốn lôi kéo khách ẩm thực, thì thị giác là hàng đầu, phải nhộn nhịp đa sắc màu, phải lạ. Phải là chỗ thiên hạ lui tới đông vui, ồn ào, chứ đâu ở một con đường ít người biết. Nhiều người ăn thì món ăn mới được đánh giá, truyền miệng, bình phẩm, hễ nói đến là người ta nhớ ngay”.
Bây giờ đến đó, nhìn hãng Pepsi tài trợ cho các quán ăn những chiếc dù màu xanh, nhân viên phục vụ mang tạp dề màu xanh, quán nào cũng màu xanh, bàn ghế thì giống hệt nhau vì tất cả được tân trang bằng bàn ghế inox; có người nhắc: hay là đặt tên phố ẩm thực... trắng - xanh?
MỘC MIÊN
| Chia sẻ bài viết: |
Các đơn vị thuộc hệ thống bán lẻ Satra đồng loạt thực hiện chương trình khuyến mại “Mua hàng ngay-nhận quà liền tay” mùa “Mùa mua sắm 2024/ Shopping season 2024”...
Chung cư được xếp hạng dựa trên 8 tiêu chí bắt buộc gồm: vị trí, tiện ích, chỗ đậu xe, sảnh và hành lang, thang máy...
Giá vàng miếng SJC tiếp tục giảm thêm 100.000 đồng/lượng, quay về mốc cách đây 1,5 tháng là mức 84 triệu đồng/lượng.
Đại siêu thị Co.opXtra Tạ Quang Bửu đang khẩn trương hoàn thiện các hạng mục trưng bày, hàng hóa để chính thức khai trương vào ngày 15/11/2024 tại phường 5, quận 8.
Hối hả từng ngày để chuẩn bị cho dịp khai trương, TTTM Satra Võ Văn Kiệt (Q.6) đang từng bước khẳng định vị thế của mình trên đại lộ Võ Văn Kiệt.
Các chuyên gia, doanh nghiệp dự báo, dưới thời của tân Tổng thống Mỹ Donald Trump, hàng hóa của Việt Nam sẽ xuất khẩu vào thị trường Mỹ thuận lợi hơn trước.
Từ nay đến hết ngày 12/1/2025, FE CREDIT triển khai chuỗi chương trình ưu đãi tri ân khách hàng “Kết năm cũ, rước đủ lộc may” với nhiều quà tặng hấp dẫn...
Tính đến cuối tháng 10/2024, tăng trưởng tín dụng trên địa bàn TPHCM đạt 3,78 triệu tỉ đồng, tăng 0,98% so với tháng trước.
Đây là một trong những chuỗi hoạt động “Tuần Văn hóa - Thể thao - Du lịch tỉnh Long An lần thứ 2, năm 2024”.
Sáng 12/11, Báo Người Lao Động tổ chức trao giải cuộc thi “Viết cảm tưởng tự hào hàng Việt” lần 2, năm 2024.
Sự bùng nổ của buôn bán qua mạng đang khiến hàng giả, hàng nhái buôn bán tràn lan và nhà sản xuất đang rất vất vả để ứng phó.
So với ngày hôm qua, giá vàng tiếp tục giảm 1,3 triệu đồng/lượng, hiện còn 84,1 triệu đồng/lượng.
Việc mang thú cưng theo chuyến nghỉ dưỡng đã và đang được nhiều người ưa chuộng. Sở thích này thúc đẩy cả dịch vụ lưu trú lẫn lữ hành...
Chiều 11/11, Phó thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng Bộ Tài chính Hồ Đức Phớc báo cáo, giải trình những vấn đề có liên quan tới lĩnh vực ngân hàng.
Mấy bữa nay, báo đăng cam miền Tây rẻ như bèo, chỉ còn vài ngàn đồng/kg, lắm khi không đủ tiền hái...
Thả ga mua sắm mùa cuối năm với loạt siêu ưu đãi từ Thẻ trả góp Muadee by HDBank, trả góp từ 3-4 tháng, 0 đồng trả trước và không lãi suất.
Giá vàng từ đây đến cuối năm có thể phục hồi, nhưng sang năm 2025 rất khó đoán định. Riêng chứng khoán sẽ không có bứt phá.
Không chỉ chú trọng khai thác nguyên liệu xanh - sạch, không ít công ty đang muốn tập trung tháo gỡ sức ép lãng phí lương thực, hướng tới bền vững.
