PNO - Những ngày hè, có nhiều thời gian bên con, bạn hãy cùng con vào bếp, truyền cho bé những kỹ năng nhỏ và sáng tạo những món ăn.
Cơm chiên
Nguyên liệu
2 chén cơm trắng (nên nấu cơm từ hôm trước, để nguội rồi bỏ vào tủ lạnh, hôm sau đem ra chiên sẽ ngon hơn), 2 quả trứng đánh tan, 1/2 chén cà rốt thái hạt lựu, 1/2 chén đậu Hà Lan chần chín trong nước sôi, 1 cây hành lá thái nhỏ, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh nước tương (thêm hoặc bớt tùy theo khẩu vị), 1 muỗng dầu mè.
Thực hiện
Đun nóng dầu ăn, xào phần đầu hành trắng, đậu và cà rốt. Tiếp đến cho trứng vào nhanh tay đảo cho trứng khỏi đông bánh lại. Khi rau củ chín thì cho cơm vào đảo đều cùng các nguyên liệu. Nêm nước tương cho vừa ăn.
Rang cơm đến khi hạt cơm chín săn thì thêm dầu mè, rắc hành lá vào rồi
tắt bếp.
Cơm cuộn trứng Hello Kitty
Nguyên liệu
2 quả trứng gà, 1 củ cà rốt,1 lá rong biển, dầu ăn, 2 chén cơm chiên.
Dụng cụ
Khuôn cookie Kitty và khuôn cắt cà rốt Kitty. Chảo không dịnh.
Thực hiện
Bước 1:
Đập trứng vào bát, múc 3 muỗng canh lòng trắng ra để riêng. Đánh tan trứng với 1 nhúm muối, lọc qua rây để hỗn hợp được mịn, sau đó tráng mỏng trên chảo dầu nóng, lửa vừa.
Bước 2:
Khi mặt trứng hơi khô, nhấc xuống, để nguội khoảng 20 giây rồi dùng khuôn Kitty và khuôn hình trái tim cắt 3 hình trên trứng, tách ra để riêng. Sau đó nhanh tay lấp 3 khoảng trống đó bằng lòng trắng trứng, đặt lại lên bếp chiên nhỏ lửa đến khi phần lòng trắng vừa chín tới
Bước 3:
Nhẹ nhàng lấy trứng ra khỏi chảo, để cơm chiên vào giữa làm nhân rồi gập đôi miếng trứng lại (nhớ để phần trứng khi chiên tiếp xúc với đáy chảo vào trong khi gập đôi, vì phần trứng bên trên màu đẹp hơn).
Bước 4:
Dùng khuôn cắt nơ và mũi cho Kitty từ cà rốt. Cắt mắt và râu mèo từ rong biển.
Trang trí dĩa cơm cuộn trứng Hello Kitty với xà lách và Kitty cà rốt.
| Chia sẻ bài viết: |
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
