PNO - Cách nấu chè khoai, chè dứa đơn giản sau sẽ giúp bạn có thêm món ngon cho gia đình.
Chè khoai tía
- Chọn khoai tía ruột tím, gọt vỏ, rửa sạch, cắt thẻ nhỏ bằng ngón tay.
- Bỏ khoai vào nồi, đổ nước lọc nhiều hơn khoai khoảng 2 lóng tay, nấu lửa vừa cho sôi liu riu, khi sôi dùng vá gỗ trộn và tán khoai thành bột.
- Khi khoai đã sôi vừa đủ độ mịn (không nên xay nhuyễn khoai) thì bỏ đường cát trắng vào và cho sôi lửa nhỏ lại để đường thấm vào khoai, trong khoảng 10-15 phút nữa.
* Chè khoai tía khi mới nấu chín hơi loãng, múc khi nóng là lỏng tay; khi nguội sẽ đặc lại và trộn chung với chè xanh dừa là vừa độ đặc.
Chè xanh dừa
- Bột báng rửa sạch, nấu nước sôi rồi thả vào nấu cho đến khi hột bột báng chuyển sang màu trắng trong thì đổ ra rổ xả nước lạnh, để nguội.
- Dừa tươi bào sợi cỡ vừa, sợi dài khoảng 2 lóng tay hoặc tùy ý.
- Đậu xanh không vỏ hấp chín, sau đó nấu chung với đường như chè đậu xanh đánh loãng.
- Khi đậu đã thấm đường thì bỏ bột báng và dừa bào sợi vào cho sôi nhẹ lại.
- Để chè nguội và múc chung với chè khoai tía trong cùng chén để thưởng thức.
BPN
| Chia sẻ bài viết: |
Món thịt trâu kết hợp lá trơng là một trong những đặc sản của Quảng Trị.
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
