PNO - Một báo cáo của Liên hiệp quốc vừa công bố cho biết, con người đã vứt đi khoảng 1 tỷ tấn thức ăn do dư thừa trong khi gần 3 tỷ người trên khắp thế giới vẫn đang bị đói.
Nếu xem lượng thức ăn thừa trên toàn thế giới là một quốc gia thì nó sẽ là một trong ba quốc gia gây ô nhiễm nhất toàn cầu, chỉ sau Mỹ và Trung Quốc.
Đây là tính toán của giới vận động chính sách nhằm thúc giục chính phủ các nước cần có các hành động cụ thể để đối phó với tình trạng gần một tỷ tấn thức ăn thừa mứa bị vứt đi mỗi năm trên khắp thế giới.
 |
| Gần một tỷ tấn thực phẩm bị vứt bỏ trên toàn cầu mỗi năm - Ảnh: Getty Images |
Theo tài liệu mang tên Báo cáo Chỉ số Thực phẩm dư thừa năm 2021 được thực hiện bởi Chương trình Môi trường Liên hiệp quốc (UNEP) thì khoảng 1/5 (17%) tổng lượng thực phẩm trên toàn cầu bị vứt đi trong năm 2019, tương đương với 931 triệu tấn. Các nhà nghiên cứu còn cho rằng, tác động kết hợp gây ra trong quá trình chế biến thức ăn chiếm khoảng 10% lượng phát thải khí nhà kính trên toàn cầu.
Báo cáo còn cho biết, phần lớn thức ăn thừa (70%) có điểm xuất phát từ các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm, nhà hàng, quán rượu, khách sạn và siêu thị. Chưa kể, một người bình thường cũng “tống khứ” khoảng 120kg thức ăn ra khỏi tủ lạnh mỗi năm.
Ông Marcus Gover, Tổng giám đốc tổ chức Wrap, một đơn vị cộng tác với UNEP để thực hiện nghiên cứu cho biết, việc vứt đi những loại thực phẩm còn ăn được đã gây nên “tác động kinh khủng” đến môi trường.
 |
| Trong khi thực phẩm thừa mứa phải vứt bỏ thì nhiều người trên khắp thế giới vẫn đang bị đói - Ảnh:Jonathan Eng/WFP |
Các nhà nghiên cứu xã hội cho biết, có hơn 690 triệu người bị đói năm 2019. Và con số này cao hơn nhiều trong thời gian xảy ra đại dịch COVID-19 với ước tính hơn 3 tỷ người không có đủ thức ăn hàng ngày.
Vì vậy, theo ông Inger Andersen, Giám đốc điều hành của UNEP thì việc giảm bớt số lượng thực phẩm bị vứt bỏ sẽ không chỉ giúp làm giảm tác động tiêu cực đến môi trường mà còn phần nào giải quyết được tình trạng thiếu thực phẩm cho con người trong thời điểm khó khăn và suy thoái kinh tế toàn cầu hiện nay.
Nguyễn Thuận (theo Independent)
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 24/11, một đám cháy lớn ở khu ổ chuột làng Isla Puting Bato của Manila, Philippines khiến hơn 1.000 ngôi nhà bị thiêu rụi.
Hàng ngàn du khách đến thăm thành phố Tokyo (Nhật Bản) cảm thấy hài lòng khi đồ vật thất lạc của mình có khả năng cao được "châu về hợp phố".
Đường sắt biên giới Đông Bắc (NFR) đang triển khai công nghệ dựa trên AI để ngăn ngừa voi hoang dã tử vong do va chạm với xe lửa.
WHO giữ mức cảnh báo cao nhất về bệnh đậu mùa khỉ khi số ca bệnh gia tăng, việc làm giảm số ca bệnh gặp nhiều thách thức.
Giá bất động sản ở Seoul tăng chóng mặt khiến chính quyền đang cân nhắc việc di dời bếp ăn từ thiện để lấy đất xây cao ốc.
Ngày 23/11, hàng ngàn người đã xuống đường tại Valencia, yêu cầu hành động đối với các trường học bị hư hại do trận lũ lụt chết người.
Một số phụ nữ Nam Á chọn không sinh con. Tỉ lệ sinh đang giảm đã tạo nên một thách thức về nhân khẩu học tại các quốc gia Nam Á.
Lừa dối vợ/chồng không còn là tội ác ở New York, Mỹ nữa.
Công ty này yêu cầu nhân viên phải từ chối tiền gả cô dâu, tránh tổ chức đám cưới xa hoa và tránh phụ thuộc vào cha mẹ để mua nhà, xe.
Xu hướng trang điểm mới này của những cô gái trẻ Nhật Bản Quốc đang bị chỉ trích, bởi nó phản khoa học và gây nguy hiểm cho da.
Ngày 21/11, chủ sở hữu của một phòng khám sản khoa tại Campuchia đã bị buộc nhiều tội danh sau khi vứt xác 1 bệnh nhân tử vong.
Liên hiệp quốc cho biết, 2024 trở thành năm chết chóc nhất đối với các nhân viên cứu trợ.
Ngày 22/11, nhà chức trách cho biết 1 trẻ ở California đã trở thành trường hợp đầu tiên tại Mỹ dương tính với cúm gia cầm H5N1.
Nhà hàng Al Condominio tại TP Verona, Ý quyết định tặng 1 chai rượu vang miễn phí cho những khách hàng cất điện thoại di động của họ trong bữa ăn.
Nhóm nghiên cứu từ đất nước mặt trời mọc đang phát triển phương pháp chữa ung thư, bằng cách ức chế tế bào T và kích thích hệ miễn dịch.
Theo một nghiên cứu mới ở Mỹ, ngồi ở bàn làm việc cả ngày có thể khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn.
Ngày 21/11, người phụ nữ cao nhất thế giới và người phụ nữ nhỏ nhất thế giới đã gặp nhau để cùng ăn mừng kỷ lục đáng nhớ của họ.
Một tài xế taxi ở miền trung Trung Quốc đã đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cảnh sát bắt giữ một nghi phạm giết người.
