PNO - Trước ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng Giêng âm lịch), con đường chuyên bán cá lóc nướng Tân Kỳ - Tân Quý tấp nập người mua kẻ bán. Có cửa hàng thậm chí đã nướng cá từ chiều hôm qua (23/2) để kịp phục vụ khách.
Đầu giờ chiều ngày 24/2 (mùng 9 tháng Giêng âm lịch), cả khúc đường Tân Kỳ - Tân Quý ngập trong ‘biển khói’ giữa cái nắng chói chang.
 |
Chia sẻ với PV, một cửa hàng bán cá lóc nướng lâu năm tại đây cho biết, năm nay cửa hàng chuẩn bị hơn 3.000 con cá lóc lớn phục vụ khách.
 |
 |
“Năm ngoái số lượng khoảng 3.000 con thì năm nay hơn số đó. Cửa hàng đã bắt đầu nướng từ chiều mùng 8, một ít cho khách có nhu cầu trong chiều hôm qua. Sáng nay bắt đầu nướng số lượng lớn để kịp hàng cho khách vào sáng mai”, người của cửa hàng này cho biết.
Được biết, nguồn cá lóc mua ở chợ đầu mối, theo kinh nghiệm chỉ chọn loại cá nuôi ở sông thay vì nuôi ở ao ăn sẽ hôi rong.
 |
 |
Cá lóc sau khi sơ chế sẽ được lụi một cây mía vào trong miệng trước khi nướng, thịt cá sẽ ngon, ngọt và thơm hơn.
 |
Với giá dao động từ 130.000-160.000 đồng/con tùy kích thước, đại diện cửa hàng này cho biết thường khách sẽ rất đông vào sáng ngày mùng 10 tháng Giêng âm lịch, tức ngày chánh vía Thần tài.
|
|
Để kịp thời phục vụ khách, cửa hàng huy động hơn 20 nhân công, hầu hết là những thành viên trong gia đình, người lo khâu sơ chế cá, nướng cá, người bán hàng, gói cá, lặt rau,…
 |
Một khách hàng tên Huy (quận Bình Tân, TP.HCM) cho biết, như thường lệ nhà anh cúng cá lóc nướng, heo quay,… vào ngày vía Thần tài. Mọi năm, để tránh tình trạng chen lấn ở các con đường bán cá lóc nướng, anh mua và cúng trước một ngày.
 |
|
Cũng theo anh Huy, giá cá lóc nướng những ngày này thường tăng khoảng 30-40% so với ngày thường. “Bình thường giá khoảng từ 80.000-90.000 đồng/con, ngày cúng vía Thần tài lên 150.000 đồng/con, có nơi bán 180.000 đồng/con, trọng lượng hơn 1 kg”, anh Huy cho biết thêm. |
Thái Nguyễn
| Chia sẻ bài viết: |
Pauline - 26 tuổi, đến từ Mỹ - cùng chồng và 2 người bạn hí hoáy học nấu bếp theo cách của người Việt...
Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) triển khai chương trình ưu đãi đặc biệt - Global Unlimited dành cho khách hàng doanh nghiệp...
TPHCM đang xây dựng “Đề án xây dựng một số doanh nghiệp lớn với thương hiệu mang tầm quốc gia và toàn cầu”...
Đây là đề xuất tại dự án Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp (sửa đổi), trình Quốc hội sáng 22/11.
Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn lần 1 được tổ chức tại Quảng Nam, nơi có làng rau Trà Quế - Làng du lịch tốt nhất thế giới 2024.
650.000 chỗ được Vietnam Airlines Group bổ sung cho đợt Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nâng tổng số ghế trên toàn mạng nội địa của hãng lên hơn 2,1 triệu ghế.
Trái với tình trạng khan hiếm vé máy bay tết như mọi năm, thời điểm này nhiều chặng bay trong nước dịp tết Ất Tỵ vẫn còn nhiều vé.
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
