Có một Di Linh nồng nàn, quyến rũ

 Nếu Đà Lạt là một thiếu nữ thành thị sang trọng, hiện đại thì Di Linh chỉ là một cô gái nông thôn mộc mạc, giản dị. Hãy một lần thử đến với Di Linh để khám phá những nét độc đáo, thú vị của mảnh đất cao nguyên này, tôi tin rằng bạn sẽ không phải hối tiếc. 

Một vùng đất, nhiều trải nghiệm

Sau Lâm Viên, Di Linh là cao nguyên thứ hai của tỉnh Lâm Đồng. Địa hình đồi dốc nơi này với các con đường quanh co, quyến rũ mọc đầy hoa dại dễ dàng níu chân bạn dù chỉ một lần ghé thăm. Ngoài những cánh đồng cà phê bạt ngàn, Di Linh còn có các đồi trà xanh mát, những cánh đồng lúa trải dài, hồ sen bát ngát làm say đắm lòng người, sẵn sàng cho du khách những trải nghiệm khó quên cùng những bức ảnh thật yên bình, lãng mạn. 

Vào tháng Năm, tháng Sáu, khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu xuất hiện, Di Linh yên ả, hiền hòa bỗng trở nên ngập tràn sức sống với các con đường đầy màu sắc của các loài hoa như vừa bừng tỉnh sau những ngày nắng. Đó là vẻ quyến rũ của hoa muồng bò cạp, nét lãng mạn của phượng tím, bằng lăng và sự mộc mạc, giản dị, mê đắm của hoa sim. 

Đặc biệt, cách thị trấn Di Linh 5km, xã Bảo Thuận là điểm đến của nhiều khách du lịch đi phượt bởi nét đẹp hoang sơ, mộc mạc. Hoa muồng bò cạp nở vàng rực khắp các con đường nơi đây vào các tháng cuối năm. Từ trên cao nhìn xuống, Bảo Thuận hiền hòa, e ấp như cô thôn nữ K’ho bên những nương lúa chín vàng rực. Ngoài “đặc sản” hoa muồng bò cạp, Bảo Thuận còn được biết đến với Trại phong Di Linh (được ông Jean Cassaigne, người Pháp thành lập năm 1929) là nơi chăm sóc, nuôi dưỡng những người bị bệnh phong trước kia bị cộng đồng xa lánh, kỳ thị. Người ta tìm đến Trại phong Di Linh để tìm một “phép mầu” cho những bệnh da liễu khó trị và còn bởi cảm nhận được sự nồng ấm, chân thành của tình người từ các y bác sĩ, các soeur đang làm việc tại đây.

Đường vào trại phong (xã Bảo Thuận)

Hồ Ka La là một danh thắng ở Bảo Thuận. Ngắm hồ, cảm nhận nét huyền ảo, mộng mơ nơi đây cũng là gợi ý hay dành cho bạn. Đứng trước mặt hồ mênh mông bên ngọn núi Bra Yàng sừng sững và hòa mình vào thiên nhiên bạn sẽ thêm yêu nét hoang sơ, mộc mạc rất đời thường của vùng đất này - nơi chưa bị khai phá bởi các dịch vụ du lịch.

Dọc quốc lộ 28 nối liền huyện Di Linh và tỉnh Bình Thuận là cung đường quanh co, hiểm trở đi qua địa phận xã Sơn Điền và Gia Bắc của huyện Di Linh. Đây sẽ là điểm đến lý tưởng cho các bạn trẻ đam mê phượt. Trong hành trình khám phá cung đường ngoằn ngoèo, yên tĩnh và rất hoang sơ này, đôi lúc bạn sẽ giật mình vì một chú sóc đột ngột băng qua đường hoặc tiếng động của những chú khỉ phát ra từ các bụi rậm.

Và biết đâu, trong hành trình thú vị đến với vùng đất cao nguyên này, bạn sẽ tình cờ nhận được “quà tặng của thiên nhiên” khi bắt gặp và mang về phố vài nhánh lan rừng - loài hoa đang “làm mưa làm gió” trên cả nước vì giá trị khủng (có giò lan giả hạc Di Linh trị giá đến 3 tỷ đồng) và nét đẹp kiêu sa, hút hồn có nguồn gốc từ vùng đất cao nguyên trù phú này. 

Cùng bạn bè đi dạo trên những con đường nhỏ hoang sơ quanh thị trấn; ngắm dòng nước trắng xóa, yên bình ở thác LiLiang (xã Gung Ré), thác Bobla (xã Liên Đầm); vừa trò chuyện vừa nghe tiếng nước chảy róc rách bên bếp lửa nồng ấm hay ghé thăm Thủy điện Đồng Nai 2 (xã Tân Thượng) để ngắm nhìn sự hùng vĩ của một công trình là niềm tự hào về trí và lực của người Việt Nam… Đến rừng thông Sa Võ (xã Gung Ré), bạn sẽ như được bước vào một khu rừng cổ tích thật sự. Dọc hai bên đường thẳng tắp những hàng thông xanh ngút ngàn. Trải một tấm bạt, cùng gia đình, bạn bè ngồi ngắm nhìn trời Tây Nguyên trong xanh qua những tán thông ở chốn yên ả, thanh bình này sẽ giúp bạn thật sự thư giãn sau những ồn ào, tất bật của cuộc sống thường ngày.  

Suối đá xã Đinh Trang Thượng - một điểm đến được nhiều người yêu thích

Nhớ thêm vào hành lý vài bộ đồ bơi khi đi Di Linh nhé, vì bạn sẽ rất khó từ chối ngâm mình trong dòng suối mát lạnh ở thôn 4, xã Đinh Trang Thượng - một điểm đến được nhiều người yêu thích trong thời gian gần đây. Cùng bạn bè quây quần bên các phiến đá, dưới tán cây, hòa mình vào dòng suối mát lạnh, cảm nhận hương vị của núi rừng Tây Nguyên hoang sơ mà gần gũi, bình dị sẽ làm bạn như được sống lại ký ức tắm suối của những ngày thơ ấu. Khi ấy, bạn có thể thỏa sức ngắm nhìn và tạo dáng chụp ảnh bên các tảng đá được thiên nhiên khéo léo xếp đặt tạo thành những hình thù ngộ nghĩnh hay hòa mình vào dòng suối êm đềm... 

Nơi đây không có các điểm bán hàng lưu niệm như ở các khu du lịch nên khi ra về, bạn có thể nhặt theo vài viên đá để nhớ về một vùng đất mình đã từng lưu dấu chân. (Đây là một điểm đến rất thú vị nhưng bạn cần lưu ý các biển báo về thời gian thủy điện xả nước để tránh dòng suối dâng lên đột ngột, gây nguy hiểm). 

Nơi có bốn mùa trong một ngày

Bên cạnh khung cảnh mộc mạc, hoang sơ, ghé thăm vùng đất này vào bất cứ mùa nào trong năm, bạn cũng sẽ cảm nhận được sự thú vị của khí hậu nơi đây. Buổi sáng là cái lạnh se se pha chút nắng ấm như khoảng giao mùa giữa mùa đông và xuân, buổi trưa trời hơi oi ả như chớm hạ còn chiều tối là khoảng thời gian dịu mát của mùa thu. Với tôi, đó là khí hậu dễ chịu, dễ chiều lòng người nhất. Cũng vì thế, bạn không cần mang theo áo khoác quá dày mà chỉ cần quần áo bình thường kèm một chiếc áo khoác nhẹ.

Khi hoàng hôn dần buông, cái nắng dịu nhẹ của vùng cao nguyên hòa quyện cùng màu vàng ươm của hoa dã quỳ thấp thoáng quanh các con hẻm nhỏ và mùi hương nồng nàn của trái cà phê chín, của vị cà phê rang cùng với nét rạng rỡ, hồn hậu phảng phất trên gương mặt của những người dân địa phương tạo nên một Di Linh rất quyến rũ, nồng nàn.

Đồi chè xanh mát

Sau một ngày khám phá Di Linh, chiều tối là lúc bạn nên trở về thị trấn nghỉ ngơi và cảm nhận thêm những điều thú vị mang đậm sắc màu bản địa. Là một thị trấn nhỏ nằm dọc quốc lộ 20, Di Linh yên ả, hiền hòa với các hẻm nhỏ, hàng quán ven đường. Các quán cà phê sẽ là địa điểm thú vị bởi đây là xứ sở của loài cây này. Có rất nhiều quán cà phê với nhiều phong cách cho bạn chọn, đa số cà phê được rang, xay ngay tại quán để bạn cảm nhận được hương vị đặc trưng, rất riêng của cà phê Di Linh.

Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người, chuyến du lịch ngắn ngày đến Di Linh là dịp để du khách tìm hiểu về cây cà phê và quy trình sản xuất ra loại thức uống phổ biến, được cả thế giới ưa chuộng này. Trải nghiệm quá trình người nông dân thu hoạch, phơi, sơ chế đến rang xay cà phê bạn sẽ hiểu thêm quá trình lao động vất vả của họ để mang đến loại thức uống yêu thích bạn thường nhấm nháp mỗi buổi sáng. 

Bơ 034 - đặc sản Di Linh

Ở Di Linh, bạn có thể bắt gặp phong vị ẩm thực của nhiều vùng miền; từ xôi bồ câu, ba ba chuối đậu, gà mẹt… đến bánh xèo, bún bò, lẩu, nướng… cho bạn lựa chọn. Nếu ăn sáng, bên cạnh các món thông thường bạn đã quen thuộc như: bún riêu, bún chả, phở, hủ tíu, mì Quảng, miến gà,… bạn nên thưởng thức cháo lòng, bún cá rô đồng hoặc bánh căn là món ngon các miền được Di Linh “đem về” và biến tấu thành đặc sản của mình. 

Đinh Thị Thùy Vân