PNO - Nguyễn Thị Hà An, 28 tuổi vừa được tờ Channel News Asia (CNA) giới thiệu là nghệ nhân Việt Nam tạo ra các mô hình đồ ăn tí hon đặc biệt.
Nguyễn Thị Hà An - một sinh viên tốt nghiệp ngành kiến trúc 28 tuổi - đã bắt đầu chế tác các món ăn thu nhỏ khoảng một năm nay và xem đây là cơ hội để quảng bá tình yêu ẩm thực Việt Nam đến thế giới.
 |
| Nguyễn Thị Hà An bắt đầu chế tác mô hình đồ ăn tí hon cách đây 1 năm. |
Chia sẻ với CNA, An nói: “Mỗi món ăn Việt Nam đều mang một vẻ đẹp riêng. Thông qua các mô hình này tôi muốn mọi người thấy được điều đó".
Tại cửa hàng của mình ở Hà Nội, Hà An đã trưng bày nhiều sản phẩm đặc sắc, khiến mọi người thích thú như những chai tương ớt, tỏi ngâm chua nhỏ để ăn kèm cùng phở, bánh mì cho đến những món tráng miệng đặc trưng của đất Hà thành như chè cốm. Tất cả đều được An tỉ mỉ nhào nặn đến từng chi tiết.
 |
| Mỗi mô hình đồ ăn thu nhỏ có giá khoảng 80 USD. |
"Mỗi mô hình đều có khó khăn riêng. Những chiếc bát trưng bày món ăn phải rất sạch sẽ và gọn gàng, bên cạnh còn phải thể hiện rõ đường nét trên từng cọng hành lá để truyền tải trọn vẹn giá trị của các nguyên liệu".
Để tạo nên các thành phẩm bắt mắt y như thật này, cô gái 28 tuổi này đã sử dụng khoảng 90% đất sét và 10% là nhựa lỏng. Mỗi mô hình thường mất khoảng 5 ngày để hoàn thanh và được bán với giá 80 USD.
 |
| Đồng hành và giúp đỡ Nguyễn Thị Hà An còn có bạn Nguyễn Ngân Hà (21 tuổi). |
Hiện, Hà An đang ấp ủ kế hoạch mở rộng kinh doanh sang các mô hình đồ uống, bao gồm cà phê và bia, thường được phục vụ tại các quán “bia hơi” truyền thống ngoài trời.
Khi được hỏi liệu có cảm thấy hối hận vì từ bỏ lĩnh vực kiến trúc ổn định để theo đuổi công việc này, Nguyễn Thị Hà An tự tin bản thân hoàn toàn đúng đắn với lựa chọn hiện tại: “Tôi thực sự muốn làm thật tốt công việc của mình và để nhiều người hơn nữa thấy được nét đẹp của văn hóa Việt Nam".
Chung Thu Hương (theo CNA)
| Chia sẻ bài viết: |
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
Tình cờ biết được một địa chỉ bán u ma trộn ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam), tôi mừng rỡ như tìm thấy cả bầu trời ký ức thuở nhỏ.
Bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng... đều là chi nhánh của các thương hiệu này từ Phú Quốc.
Có 2 nơi tôi luôn nghĩ đến đầu tiên mỗi khi thấy cần phải đi đâu đó nạp năng lượng: Cần Giờ (TPHCM) và Gò Công (Tiền Giang).
Đó là Vị Quê Kitchen, nhà hàng đạt giải Bib Gourmand trong cẩm nang Michelin Việt Nam 2024.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Trong đó, có nhiều món trong top 10 quen thuộc với thực khách Việt.
Đây là những quốc gia, đặc khu hành chính có diện tích rất nhỏ ở châu Á nhưng có nhiều điều thú vị để trải nghiệm.
Thành phố Trier ở phía tây nước Đức là sự lựa chọn tuyệt vời để khám phá lịch sử cổ đại của châu Âu.
Hoa dã quỳ đã nở rộ khắp Đà Lạt và bạn có thể lên kế hoạch "check-in" cùng sắc vàng này.
