Tốt nghiệp ĐH Kinh tế, chuyên ngành Marketing, từng đi làm nhiều nơi theo đúng chuyên ngành đã học nhưng lại thấy chẳng mấy vui. Thế là cô gái ấy đã rẽ hướng cuộc đời mình sang một con đường hoàn toàn mới: start up với Juice.
|
Thảo Uyên - cô gái "juicing" xinh đẹp muốn mang đến những giá trị thật cho khách hàng của mình. |
- Chào Thảo Uyên, giữa muôn vàn nghề nghiệp, tại sao bạn lại chọn kinh doanh nước ép hữu cơ?
- Ăn uống nó đến từ nhận thức, bạn nhận thức đến đâu thì bạn sẽ sử dụng thực phẩm đến đó. Chọn kinh doanh nước ép hữu cơ cũng đồng nghĩa với việc mình phải thay đổi được nhận thức của khách hàng, khi mà bây giờ là thời đại của các thức uống công nghiệp. Mình muốn mang đến những giá trị “thật” cho cộng đồng.
- Gần đây trào lưu “organic – hữu cơ’ rộ lên như một cách “lấy lòng” người tiêu dùng, vì sẽ tạo cho họ cảm giác tin cậy. Còn Uyên thì sao? Có theo trào lưu để marketing cho công việc kinh doanh của mình?
- Sự thật là tiêu chuẩn “organic – hữu cơ” là một tiêu chuẩn đáng tin cậy nhất cho người tiêu dùng đến thời điểm này. Và mình cũng chỉ marketing cho sự thật thôi, khách hàng họ rất thông minh. Bạn không cứ thể nói mãi một điều không có thật được.
Và mình chọn cách kinh doanh dựa trên thương hiệu cá nhân, nghĩa là dựa trên sự tự trọng và niềm tin. Nó sẽ đi theo mình cả một cuộc đời, nên mình phải làm đúng.
|
Giữa thời buổi loạn các sản phẩm "organic", cô gái luôn tâm niệm phải kinh doanh bằng "sự thật" và "lòng tin". Đó là cách marketing hay nhất. |
- Thực sự đi đâu cũng thấy cụm từ này, khiến nhiều người không khỏi hoang mang, thậm chí có chút nghi ngại về những sản phẩm gắn mác “hữu cơ”. Vậy Uyên làm thế nào để có được lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm của mình?
- Lòng tin của khách hàng với mình đến thời điểm này là “hữu xạ tự nhiên hương”. Người này tin tưởng xong giới thiệu người kia, dần dần mình có thêm khách hàng.
Ban đầu, mình phục vụ Juice cho một nhóm người thân quen. Và ai đã biết mình, thì sẽ biết được cá tính cực đoan của mình trong ăn uống và lựa chọn nguyên liệu. Với mình sự độc hại nó không có ngưỡng. Nên cứ không phải vượt ngưỡng thì mới nguy hại. Kinh doanh trên thương hiệu cá nhân nó có cái hay là như vậy, bạn chỉ cần làm đúng thôi, chẳng cần quảng cáo gì nhiều.
Ngoài ra, mình còn minh bạch nguồn nguyên liệu, những nơi mình thu mua mình đều công khai cho khách hàng biết để có thể kiểm chứng.
Nhưng suy cho cùng, mọi thông tin cũng chỉ mang tính tương đối, cái mà khách hàng cảm thấy tin tưởng ở mình chính là sự cảm nhận của họ từ cái tâm người bán. Mình đặt mình vào tâm thế khách hàng, mình muốn nhận được một sản phẩm chất lượng như thế nào thì khách hàng cũng như vậy.
|
Luôn update kiến thức từ sách vở và những anh chị có kinh nghiệm giúp cô gái vững tin hơn trên con đường đã chọn. |
- Theo dõi Facebook, thấy bạn cũng có kiến thức khá tốt về dinh dưỡng và sức khỏe, bạn tự tìm tòi trên sách báo hay có tham gia một khóa học nào đó cụ thể để phục vụ cho công việc của mình?
- Sở thích của mình là nghiên cứu và đọc thông tin. Mình có thể dành hằng tiếng đồng hồ hay cả ngày, cả một tuần để hiểu cho rõ ngọn ngành về một vấn đề. Vì mình chỉ sợ mình hiểu sai, hiểu chưa đúng thì vô tình những điều mình chia sẻ lại là điều không nên.
Mình hay đọc các nguồn thông tin dinh dưỡng ở các website và sách nước ngoài của các chuyên gia dinh dưỡng. Với tinh thần ham học hỏi và lắng nghe, mình cũng quen được nhiều anh chị có kiến thức sâu rộng hơn, họ giúp đỡ mình trong việc tìm nguồn thông tin hữu ích. Từ đó, mình tổng hợp sao cho phù hợp và chia sẻ với mọi người.
- Là một người “sống xanh”, chắc hẳn chế độ ăn uống và sinh hoạt của Uyên cũng phải rất khoa học và lành mạnh?
- Chính vì bản tính cực đoan trong ăn uống mà mình chỉ muốn làm một công việc mà có thể chăm sóc được bản thân và những người xung quanh mình. Ai cũng tất bật với cuộc sống, công việc hằng ngày, thì họ cần có một người để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe.
Mình thì ăn uống cũng đơn giản, mình ăn nền thực vật và tận dụng tối đa nguồn dinh dưỡng từ thực vật. Chế độ ăn sống thực vật 70%, chín 30%. Hạn chế việc ăn thịt và các sản phẩm từ động vật. Tương lai lâu dài, sẽ cố gắng ăn sống thực vật 100 %.
|
Những bữa ăn của Thảo Uyên luôn ưu tiên rau củ. |
|
Ăn uống thanh đạm giúp Uyên có một sức khỏe tốt hơn. |
|
Cô gái này chia sẻ trong tương lai sẽ hướng đến chế độ ăn uống không thịt cá. |
- Uyên có thể chia sẻ bí quyết để mọi người có được một sức khỏe thật tốt cho năm mới?
- Cuối năm, đầu năm mới là dịp mà mọi người thường phải tham dự các bữa tiệc, việc ăn uống sẽ không kiểm soát được. Mình chỉ khuyên rằng, ngoài những lúc như vậy, chúng ta hãy cố gắng tiêu thụ rau củ quả nhiều nhất có thể, phần nào làm trung hòa được những thức ăn không lành mạnh, và Juicing là một cách hiệu quả và nhanh chóng.
|
Uống nước ép cũng là một cách giúp bạn cải thiện sức khỏe, nạp chất xơ nhiều hơn. |
Ngoài ra, còn giới thiệu đến mọi người một phương pháp yoga súc ruôt tại nhà giúp thải độc mà Uyên hay áp dụng. Đó là phương pháp thải độc ruột Shank Prakshalana. Là phương pháp thanh lọc bằng nước muối pha loãng phối hợp 4 động tác Yoga giúp làm sạch đường ruột. Bạn có thể cảm nhận cơ thể nhẹ nhàng, da dẻ tươi tắn hơn sau khi làm.
Cách làm như sau: Pha nước muối ấm với tỷ lệ 1 thìa cafe muối với 1 lít nước ấm. Uống nước muối ấm, sau đó tập 4 động tác yoga để tăng quá trình ưu trương qua đường ruột. Cứ như vậy, lặp lại chu trình từ 4 - 6 lần là bạn sẽ mắc đi vệ sinh để thải ra những độc tố tích tụ trong cơ thể.
|
4 động tác yoga đơn giản nhưng có tác dụng hỗ trợ giải độc cơ thể hiệu quả. |
Shank Prakshalana chỉ có 4 động tác đơn giản, bạn nên tập trước cho nhuần nhuyễn để không kéo dài thời gian súc ruột. Mỗi động tác thực hiện 8-16 lần cho mỗi bên. 4 động tác là 1 bài tập, thực hiện liền mạch, không nghỉ giữa chừng.
Bạn có thể tham khảo thêm phương pháp thanh lọc này bằng cách hỏi “bạn Google”, có rất nhiều thông tin hữu ích đấy.
- Mọi người thường có xu hướng “bỏ bê” bản thân, ăn uống qua loa, hoặc ăn nhiều các món nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe trong những ngày tết. Uyên có công thức nước uống hoặc món ăn nào đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng làm việc trong năm mới?
- Nhân dịp này, mình xin chia sẻ với mọi người một công thức giúp kiềm hóa cơ thể nhanh chóng, đơn giản, dễ làm:
Công thức này được đặt tên là Drink Red trong Menu của mình. Món này được khách hàng yêu thích rất nhiều.
Thành phần: 3 nhánh cần tây, 2 củ dền, 2 củ cà rốt, 2 quả cà chua, 1 mẩu ớt chuông đỏ, 2 quả dưa leo, ¼ quả thơm, ¼ quả chanh.
|
Với công thức đơn giản này hy vọng các bạn sẽ đẹp hơn trong năm mới nhé! |
Drink Red dành cho các vấn đề về tim mạch, tai biến, đột quỵ, thiếu máu, thải độc, đặc biết tốt cho những bệnh nhân đang phải dùng thuốc chống đông máu mỗi ngày. Người khỏe mạnh hay bà bầu, trẻ em đều dùng được. Ngoài ra còn cải thiện mắt và đẹp da.
- Ngoài chế độ ăn uống, Uyên còn có bí mật nào giúp cải thiện làn da không? Vì Uyên sở hữu một làn da trắng sáng khiến bao bạn gái ngưỡng mộ đấy.
|
Vì theo một chế độ dinh dưỡng lành mạnh nên Thảo Uyên có một làn da trắng sáng. |
- Mình quan niệm rằng muốn chống lão hóa cho da thì phải chống lão hóa toàn bộ cơ thể từ bên trong, vì da là một bộ phận phản ánh tình trạng của các cơ quan nội tạng. Kết hợp với chế độ chăm sóc bên ngoài phù hợp như làm sạch đúng cách, dưỡng da dịu nhẹ từ các sản phẩm thiên nhiên, thảo dược, đông y.
|
Không những vậy gu thời trang của bạn ấy cũng khá chất nhỉ? |
Thùy Trang