PNO - Để thu được lợi nhuận, một số người kinh doanh đã tẩm các loại hóa chất vào chuối để thúc đẩy chuối nhanh chín. Điều này vô cùng độc hại đối với sức khỏe con người.
Chuối là loại quả chứa nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ như: kali, vitamin, chất xơ… nên được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên sự trà trộn chuối bị dấm hóa chất gây ung thư, khiến người dân vô cùng hoang mang lo lắng. Vậy làm thế nào để phân biệt được chuối ngâm thuốc và chuối chuẩn.
Cô nguyễn Thị Thân (49 tuổi, Hà Nội), một người đã có 17 năm kinh nghiệm bán chuối được rất nhiều người tin dùng ở chợ Hà Đông cho biết: “Chuối là loại quả lành tính, rất tốt cho sức khỏe, giá thành lại rẻ, nên được nhiều người ưa thích.
Theo cô Thân thì việc để nhận biết chuối dấm thuốc và chuối chuẩn là rất đơn giản, nếu chịu để ý và quan sát.
"Quả chuối chín ép bằng hóa chất độc hại thì thân chín vàng đều, đẹp nhưng cuống vẫn có màu xanh và đầu ngọn vẫn dính nhựa. Khi bóc vỏ ra ăn, thịt chuối vẫn sượng như ăn cơm sống.
Còn chuối chín chuẩn, thì có đốm đen ở phần thân, cuống héo khô tại vì nhiệt độ môi trường, cầm lên rất nhẹ tay. Ăn rất bột và ngọt ."
|
Chuối dấm thuốc vẫn xanh và đầu ngọn dính nhựa, chuối chín chuẩn, có đốm đen, cuống bị khô |
Chuối chín thường không chỉ thơm, còn có mùi đặc trưng của việc dấm bằng hương, còn đối với chuối dấm thuốc sẽ có mùi của hóa chất “ngai ngái”,của hóa chất, hoặc mùi như của thuốc diệt cỏ.
|
Chuối chín có mùi thơm đặc trưng của hương |
Chọn những nải chuối chín lác đác, nghĩa là quả chín, quả xanh và màu thì không được đẹp cho lắm.
Chuối như vậy là chuối chín tự nhiên nên khi ăn không bao giờ có vị chát, khó chịu như chuối dấm bằng hóa chất Trung Quốc.
Chuối có màu vàng chấm hồng, có những vạch màu đen.
Ngoài vỏ có nếp nhăn. Không nên chọn những quả có vỏ màu vàng, không tì vết. Vì thông thường khi thu hoạch chuối, bà con thường thu hoạch trước khi quả chín.
Quả chuối này thường do người bán thúc bằng nhiều cách để chuối chín nhanh. Chưa kể đến độ độc hại, khi ăn những quả chuối này cũng không ngon.
Khi ăn phải chuối có tẩm thuốc đặc biệt trong đó có chứa (CO2, 4D)nó sẽ tấn công vào cơ thể, tồn dư trong gan, não, hủy hoại 2 bộ phận này. Đây là chất nguy hiểm nhưng lại dùng làm chín quả nhanh và khiến quả lâu hỏng do nó ức chế vi sinh vật phát triển.
Vì vậy, để có một sức khỏe tốt cho gia đình, các chị em phụ nữ cần sáng suốt khi lựa chọn chuối.
TRỊNH TUYỂN
| Chia sẻ bài viết: |
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
Tình cờ biết được một địa chỉ bán u ma trộn ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam), tôi mừng rỡ như tìm thấy cả bầu trời ký ức thuở nhỏ.
Bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng... đều là chi nhánh của các thương hiệu này từ Phú Quốc.
Có 2 nơi tôi luôn nghĩ đến đầu tiên mỗi khi thấy cần phải đi đâu đó nạp năng lượng: Cần Giờ (TPHCM) và Gò Công (Tiền Giang).
Đó là Vị Quê Kitchen, nhà hàng đạt giải Bib Gourmand trong cẩm nang Michelin Việt Nam 2024.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Trong đó, có nhiều món trong top 10 quen thuộc với thực khách Việt.
Đây là những quốc gia, đặc khu hành chính có diện tích rất nhỏ ở châu Á nhưng có nhiều điều thú vị để trải nghiệm.
Thành phố Trier ở phía tây nước Đức là sự lựa chọn tuyệt vời để khám phá lịch sử cổ đại của châu Âu.
Hoa dã quỳ đã nở rộ khắp Đà Lạt và bạn có thể lên kế hoạch "check-in" cùng sắc vàng này.
