“Chung thủy” với món côn trùng

04/05/2013 - 20:35

PNO - PNO - Vì muốn chứng minh với mọi người rằng ăn côn trùng là một cách tồn tại bền vững, một người đàn ông Mỹ đã kiên trì “tiêu thụ” loại thực phẩm không mấy “đẹp mã” này trong hơn một thập niên qua.

“Chung thuy” voi mon con trung

“Chung thuy” voi mon con trung

Ông David Gracer và loại thực phẩm “bền vững” - Ảnh: Oddity Central

Ông David Gracer, 47 tuổi, tuyên bố đã bỏ bụng không biết bao nhiêu côn trùng kể từ năm 2001, và đương nhiên là vẫn sống phây phây.

Thường xuyên hiện diện trong chiếc tủ đông dưới tầng hầm nhà ông Gracer là 12.000 con côn trùng thuộc 20 loài khác nhau, nhưng người đàn ông 47 tuổi này tự nhận đã ăn hơn 5.000 loài trong ngần ấy năm.

Mọi chuyện bắt đầu từ món quà sinh nhật mà ông nhận được vào năm 2001. Đó là một hộp thức ăn nhẹ làm từ sâu.

Ông không thích cái mùi vị của nó nhưng món quà cũng đủ “ép phê” để khiến ông nghĩ đến lý do tại sao nhiều dân tộc trên thế giới ăn côn trùng hàng ngày.

Thế là ông bắt đầu đặt lưới bắt côn trùng nhưng không giết chúng mà bỏ vào túi nhựa hay hộp đựng thực phẩm rồi cất vào tủ đông.

Côn trùng được xào, chiên hoặc nướng trước khi dùng, và người đàn ông Mỹ thổ lộ rằng ông luôn cố gắng nghĩ cách để loại thực phẩm này trở nên hấp dẫn hơn.

THẢO QUÂN (Theo Oddity Central)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI