PNO - Thị trường đũa tre hiện nay khá hẹp vì bị các loại đũa nhựa, đũa inox, đũa gỗ… cạnh tranh. Tuy nhiên, nó vẫn có chỗ đứng nhất định trong lòng người tiêu dùng.
Ấp Trường Phước, xã Trường Tây, H.Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh hiện có hơn 30 hộ sản xuất đũa tre truyền thống. Bà Nguyễn Thị Bé (Hai Bé), 82 tuổi, người có hơn 45 năm làm nghề cho biết, nghề làm đũa tre truyền thống ngày càng khó khăn.
Theo bà Hai Bé, hồi bà còn con gái, tre quanh vùng còn nhiều, người làm đũa chỉ cần đạp xe một vòng trong xóm mua tre rồi cắt khúc chở về. Còn bây giờ, nguyên liệu tự nhiên đã cạn kiệt mà vùng nguyên liệu trồng thì không có nên khoảng hơn 10 năm nay các con bà phải sang tận những huyện xa ở Bình Dương, Bình Phước để mua tre, mất “năm cơm mười cháo” mới có được chiếc đũa. Có khi đi hai ngày mà không mua được cây tre nào.
 |
| Bà Hai Bé bên những bó đũa tre |
Nhà bà Hai Bé hiện vẫn có bảy người theo nghề làm đũa tre. Hai con trai phụ trách việc đi mua tre. Chị Hằng, con dâu đảm đương việc ra lóng và chẻ nan. Mấy đứa cháu 10 - 15 tuổi phụ việc phơi đũa, dọn dẹp nan bổi.
Bà Hai Bé tuổi cao sức yếu nên phụ trách khâu “mức đầu đũa”, tức là khi chiếc đũa đã vót xong bà sẽ vót lại đầu gốc (đầu so đũa) cho gọn, đẹp đồng thời cũng để phân biệt với đầu ngọn (đầu gắp). Riêng khâu vót đũa, gia đình bà Bé phải thuê với giá 130.000 đồng/thiên.
Một cây tre có thể cho ra ba loại đũa là đũa xới, đũa xào và đũa ăn. Những lóng tre dài 30 - 40cm dùng để vót đũa xào, đũa xới. Những lóng ngắn ở gốc và ngọn cây tre dùng để vót đũa ăn. Cây tre sẽ được phân ra ba đoạn để dễ dàng chất lên xe tải. Về nhà, người phụ trách việc ra lóng sẽ nhìn từng đoạn tre để ra sao cho phù hợp.
Với bảy nhân công làm nghề, mỗi tháng gia đình bà Hai Bé cho ra khoảng 60 - 70 thiên đũa (mỗi thiên 1.000 chiếc đũa). Bà bỏ mối cho thương lái khoảng 30 - 40 thiên, số còn lại con cháu bó lại (20 đôi/bó) rồi mang đi bán khắp các chợ trong tỉnh.
Thị trường đũa tre hiện nay khá hẹp vì bị các loại đũa nhựa, đũa inox, đũa gỗ… cạnh tranh. Tuy nhiên, nó vẫn có chỗ đứng nhất định trong lòng người tiêu dùng. Du khách mỗi khi đến Tây Ninh tham quan, du lịch vẫn tìm mua đũa tre về làm quà. Giá thành hiện nay của loại đũa thường là 300.000 đồng/thiên, loại đặc biệt (tre già) là 400.000 đồng/thiên.
Theo bà Bé, giá thành của đũa tre ngày càng tăng, vì giá nguyên liệu, chi phí vận chuyển, tiền công đều tăng... trong khi giá đũa thì mấy năm qua chỉ “nhích từng chút”.
Tuy nghề làm đũa tre ngày càng khó khăn, nhưng hàng chục hộ dân ở Trường Phước vẫn chung thủy với nghề vì đó là nghề của cha mẹ truyền lại.
Trang Phạm
| Chia sẻ bài viết: |
TP Huế có “quán cơm 2.000 đồng” dưới gốc cây đa cổ thụ bên đường Mang Cá. Chủ quán là các anh em bộ đội thuộc Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh.
Ngày 17/12, Cụm thi đua III Hội LHPN TPHCM đã tổ chức đoàn đến thăm cán bộ, chiến sĩ đang làm nhiệm vụ tại Biên phòng cửa khẩu cảng Phú Mỹ.
Hơn 100 cán bộ mặt trận, công đoàn, hội phụ nữ cơ sở huyện Bình Chánh tham gia chương trình “Một ngày làm chiến sĩ” với nhiều hoạt động thiết thực.
Thời gian qua, Hội LHPN huyện Tân Phú Đông (Tiền Giang) đã triển khai mô hình trồng sả an toàn.
Ngày 15/12, trẻ em trong các xóm trọ trên địa bàn quận Bình Tân đã vui đón Giáng sinh với nhiều trò chơi và nhận những phần quà ý nghĩa.
Hội LHPN quận 10 tổ chức chương trình “Gia tăng nhận thức về bệnh hen ở trẻ em”, chiến dịch “Ba mẹ ơi! Con muốn khỏe và vui chơi mỗi ngày!”.
Chiều 13/12, 5 hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn ở quận Bình Tân (TPHCM) đã được tặng phương tiện làm ăn.
Sáng 12/12, tại Hà Nội, Hội nghị lần thứ 12 Ban Chấp hành Trung ương Hội LHPN Việt Nam đã khai mạc.
Ngày 12/12, Hội LHPN TPHCM phối hợp cùng Nhà hát kịch Thành phố tổ chức buổi biểu diễn tác phẩm kịch nói “Cuộc hành trình tìm bức chân dung”...
Trong năm 2024, Hội LHPN Việt Nam đã kết nạp mới gần 500.000 hội viên, nâng tổng số lên gần 19,9 triệu hội viên.
Hành trình của Hawee không chỉ là phát triển kinh doanh mà còn là hành trình xây dựng cộng đồng nữ doanh nhân đoàn kết, bản lĩnh, giàu lòng nhân ái...
Ngày 11/12, Hội LHPN quận 4 tổ chức hội nghị chuyên đề "Bình đẳng giới - Xây dựng hạnh phúc gia đình".
Tuổi đã cao, nhưng các bà, các cụ vẫn luôn dành thời gian, công sức, trí tuệ cho các hoạt động vì cộng đồng.
Ngày 10/12, quận Tân Bình phối hợp với Ban quản trị chung cư K300, Phòng VH-TT Tân Bình khánh thành khuôn viên hoạt động văn hóa, thể dục thể thao ngoài trời.
Các đại biểu cho rằng, chuyển đổi số là yêu cầu tất yếu để làm kinh tế hiệu quả trong bối cảnh hiện nay.
Sáng 8/12, Hội Bảo trợ người khuyết tật và trẻ mồ côi TPHCM đã trao học bổng cùng các phương tiện đến trường cho học sinh khó khăn năm học 2024-2025.
Đây là một trong những nội dung của Liên hoan hoạt động khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trên địa bàn quận 10 lần thứ 6 năm 2024.
291 tấm gương đại diện cho hơn 9 triệu phụ nữ cao tuổi có thành tích trong xây dựng gia đình văn hóa, ấm no, hạnh phúc. TPHCM có 5 đại diện.
