PNO - Do tình trạng kháng sinh được dùng bừa bãi trong chăn nuôi nên nguồn thịt và thủy sản chúng ta ăn mỗi ngày đều có thể tồn dư chất này. Đây là một ẩn họa khôn lường cho sức khỏe.
Một nông dân nuôi gà lâu năm tại H.Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai khẳng định với chúng tôi: gần như bất cứ lứa gà nào cũng phải dùng kháng sinh để gà tăng sức đề kháng, chống lại bệnh tật. Người nuôi thường dùng thuốc theo cảm tính chứ không theo chỉ định của thú y.
Ở nhóm hàng thủy sản, việc dùng kháng sinh còn tràn lan hơn. Theo Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản, tỷ lệ các lô hàng xuất khẩu thủy sản bị trả về, bị cảnh báo ở các thị trường như: EU, Nhật Bản... phản ánh rõ nhất về vấn nạn này. Trong danh sách hơn 20 doanh nghiệp bị Nhật Bản cảnh báo, các loại kháng sinh có mặt ở gần như toàn bộ các mặt hàng, từ cá rô phi tồn nhiễm enrofl oxacin, tôm thẻ, tôm sú nhiễm chlorampheicol, ethoxyquin, đến những sản phẩm như cá bò khô, mực nang, ruốc khô chứa furazolidone...
 |
| Ảnh mang tính minh họa: Internet |
Theo ông Nguyễn Văn Việt, Chánh thanh tra Bộ Nông nghiệp, nếu như tỷ lệ sử dụng chất cấm (tạo nạc, tăng trọng...) trong chăn nuôi ở mức độ 10%, thì tỷ lệ dùng kháng sinh trong chăn nuôi gần như là toàn bộ. Tác hại của chất này theo ông Việt là làm suy giảm sức khỏe của nhiều thế hệ chứ không phải là ngộ độc cấp tính thông thường. Nhiều loại kháng sinh nằm trong diện cấm, được nhập lậu từ Trung Quốc.
Theo TS Lê Văn Thọ, Đại học Nông lâm TP.HCM, các loại kháng sinh nạp từ thực phẩm như vậy gây hại chẳng kém chất cấm. Cụ thể, người ăn ít bị dị ứng ngay, nhưng về lâu dài, các loại kháng sinh sẽ lờn các loại vi khuẩn gây bệnh cho người, làm giảm sức đề kháng và vô hiệu hóa các loại thuốc điều trị...
Biết rõ tác hại của các loại kháng sinh, song việc kiểm soát các sản phẩm này dường như bị bỏ ngỏ. Ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản giải thích, cơ chế có, nhưng không giám sát được các doanh nghiệp và Cục này cũng đang tìm các giải pháp để quản lý chặt hơn.
Thư Hùng
| Chia sẻ bài viết: |
Những phụ nữ bị lạc nội mạc tử cung, hoặc có khối u ở tử cung có nguy cơ tử vong trước tuổi 70...
Sau khi tập luyện với cường độ cao, nam huấn luyện viên thể hình bị khó thở, đau tức ngực và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Rối loạn lo âu hoảng sợ hay stress cấp tính làm cho người bệnh cảm thấy hoảng loạn.
Người đàn ông lái máy xúc (36 tuổi) ở Thanh Hóa phải thở máy, lọc máu liên tục sau nhiều ngày sốt cao không giảm.
Bé gái 10 tuổi ở Phú Thọ nhập viện trong tình trạng men gan tăng cao gấp 70 lần so với bình thường bởi hội chứng hiếm gặp và nguy hiểm.
Sau khi Báo Phụ nữ TPHCM đăng tải loạt bài viết "Hãi hùng nước sinh hoạt ở chung cư", cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra.
Lãnh đạo TP cho phép Sở Y tế thành lập Hội đồng thẩm định phương án giá gồm thành viên là đại diện của Sở Y tế, Sở Tài chính, BHXH TP...
Đây là chỉ tiêu mà Bộ Y tế đặt ra đến năm 2025 nhằm phòng, chống kháng thuốc.
Khi bác sĩ của bệnh viện tới cấp cứu, bé trai 7 tuổi (Phú Thọ) bị cửa cuốn kẹp vào cổ đã ngừng tuần hoàn.
Ngày 18/11, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa tiếp nhận 1 bệnh nhân nguy kịch vì mất nửa lượng máu trong cơ thể do bệnh sốt xuất huyết.
Trước thực trạng quản lý, kiểm định nước sinh hoạt ở chung cư còn nhiều bất cập khiến chất lượng nước chưa bảo đảm, các chuyên gia đã đề xuất giải pháp.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, nhồi máu cơ tim có thể dẫn đến tử vong.
Chiều 15/11, lãnh đạo Bệnh viện Trung ương Huế thông tin, đội ngũ y bác sĩ đã cứu sống một trẻ sơ sinh bị vàng da tan máu nặng, hiếm gặp.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Vĩnh Châu cho biết phát triển chuyên sâu y dược cổ truyền thuộc định hướng phát triển của ngành y tế TPHCM.
Theo chuyên gia, mua bán thuốc online là xu hướng tất yếu, không thể tư duy "không quản được thì cấm" mà phải có hành lang pháp luật để quản lý.
Nam bệnh nhân chi 20 triệu đồng để hút mỡ bụng và bị nhiễm trùng dương vật phải vào bệnh viện cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM đang phối hợp với Công an TP Thủ Đức làm rõ vụ người phụ nữ tử vong nghi do bị sốc phản vệ.
Sản phụ mắc sốt xuất huyết nhập viện trong tình trạng vỡ ối sớm và tiểu cầu hạ thấp nghiêm trọng đe dọa tính mạng cả mẹ và con.
