PNO - Cân giúp chuẩn bị nguyên liệu chế biến món ăn dễ dàng, đảm bảo giá trị dinh dưỡng, góp phần chăm sóc sức khỏe cho các thành viên gia đình tốt hơn.
Ngoài ra, cân còn đặc biệt hữu dụng cho những gia đình có con nhỏ, những người đang trong chế độ ăn kiêng, tập luyện, giảm béo phì, giúp điều tiết và cân bằng dinh dưỡng.
Hiện nay các loại cân dùng trong nhà bếp có rất nhiều kiểu dáng và tính năng đa dạng với xuất xứ Việt Nam và nhập khẩu. Có thể chia thành hai loại chính.
Cân cơ học
Loại cân này rất phổ biến, có nguyên lý hoạt động bằng lò xo đơn giản còn được gọi là cân lò xo. Phần vỏ hộp cân bằng kim loại sơn tĩnh điện hoặc nhựa cứng. Bên ngoài vỏ hộp là mặt số và kim đồng hồ. Cách sử dụng rất đơn giản, khi đặt vật cần cân lên đĩa cân, vật sẽ đè lên bộ phận lò xo, kim đồng hồ quay và thể hiện chỉ số trọng lượng ở mặt số.
Cân có nhiều loại: 1kg, 2kg hoặc 5kg, mức chia vạch tùy theo trọng lượng, thấp nhất khoảng 10-20g mỗi vạch. Loại cân này có giá rẻ nên nếu chỉ sử dụng để cân thực phẩm thông thường thì đây là lựa chọn rất kinh tế. Cân lò xo có giá từ 150.000-200.000đ tùy nhãn hiệu.
Trước khi cân nên kiểm tra kim, nếu có lệch thì vặn núm điều khiển dưới đĩa cân để kim trở về số “0” trọng lượng mới chính xác. Nên xoay núm vặn nhẹ nhàng, không dùng kềm xiết chặt và nhớ nhỏ dầu máy vào khi khô.
Cân điện tử
 |
Với những người thích làm bánh, việc sử dụng cân để cân các nguyên liệu bột, đường, bơ cần độ chính xác cao, mức độ chênh lệch nhỏ thì nên chọn cân điện tử (ảnh), có thể cân từ 1g đến 2kg hoặc 3kg.
Cân điện tử có rất nhiều kiểu dáng, màu sắc. Hầu hết đế cân làm bằng nhựa, kích thước nhỏ, có thể cất gọn trong tủ bếp sau khi sử dụng. Đĩa cân có nhiều chất liệu như nhựa, gốm hoặc thép không gỉ. Đĩa cân có nhiều dạng, dạng phẳng như chiếc đĩa hoặc dạng tròn như cái tô, có thể tháo rời hoặc không.
Dù thiết kế, kích thước, kiểu dáng có khác nhau, nhưng điểm chung của các cân điện tử là màn hình LCD hiển thị trọng lượng vật cân, sử dụng pin và có đèn sáng để nhìn rõ trong tối.
Cân điện tử dễ sử dụng, chỉ cần đặt vật cân lên, màn hình sẽ hiển thị trọng lượng. Một tính năng “thông minh” của cân là có thể cân trọng lượng vật theo chế độ “trừ bì”, rất tiện lợi khi cân thực phẩm tươi sống, không phải mất công tháo bỏ bao bì, lại hợp vệ sinh.
Ngoài ra, cân còn tự động trả về số 0, tự động tắt nguồn khi không sử dụng. Đặc biệt một số cân điện tử còn có chức năng chuyển đổi các thông số như quy đổi thực phẩm đường, bột mì, gạo, trứng… từ gram sang Kcal hoặc chuyển đổi các đơn vị đo lường nhanh chóng, rất thuận tiện cho người dùng. Cân điện tử có hiều thương hiệu như Laica, Camry, Kangaroo, Tanita, Tiross, Ohaus với mức giá từ 300.000-950.000đ.
Khi sử dụng cả hai loại cân, nên lưu ý đặt cân trên mặt phẳng cứng để đảm bảo độ chính xác. Sau khi sử dụng xong, dùng khăn khô để lau cân, không để rơi nước vào cân. Tránh để cân bị rơi rớt hay va đập. Không bảo quản cân nơi ẩm ướt, nơi có muối hoặc hóa chất làm hỏng cân.
Địa chỉ mua cân tham khảo tại TP.HCM: 716 Điện Biên Phủ, Q.10; 288 Nơ Trang Long, Q.Bình Thạnh. Mua trực tuyến: www. sieumuanhanh.com; www.megahome.vn.
Ngọc Lê
| Chia sẻ bài viết: |
Khám phá không gian lễ hội cùng các món bánh và thức uống đặc trưng, tư vấn màu sắc cá nhân và trang sức, tham gia workshop sáng tạo...
Sau hơn 3 thập kỷ bứt phá và không ngừng đổi mới sáng tạo, Sacombank đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ với tiềm năng tăng trưởng ấn tượng...
Cam đặc sản có giá từ 70.000-100.000 đồng/trái rụng hàng loạt trước tết khiến nhiều chủ vườn thấp thỏm lo âu, không dám nhận tiền cọc đặt cam tết của khách hàng.
Finelife Foodstore Lumière An Phú - một thương hiệu thuộc sở hữu của Saigon Co.op vừa khai trương tại chung cư Lumière Riverside (phường An Phú, TP Thủ Đức, TPHCM).
Thực phẩm nhập lậu là bánh kẹo, chân gà ngâm, thịt bò xé… không đảm bảo an toàn được các cơ sở san chiết, đóng gói rồi đưa đi tiêu thụ.
Theo đề xuất mới của Bộ Tài chính, cá nhân và chủ hộ kinh doanh nợ thuế từ 50 triệu đồng trong 120 ngày sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh.
Nhiều thương hiệu trong lĩnh vực từ hàng gia dụng, thời trang, tới mỹ phẩm… đang ghi nhận doanh số tăng vọt khi chuyển đổi bán hàng qua hình thức livestream.
Nhờ làm du lịch, các hộ nông dân vừa bán được nông sản với giá tốt, vừa có thu nhập từ dịch vụ tham quan vườn
Giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh tăng từ 329-408 đồng/lít trong kỳ điều hành chiều 19/12. Hiện xăng RON95-III có giá 21.004 đồng/lít.
Chuyến tàu hỏa cao cấp với hành trình xuyên Việt 7 ngày, vừa được một đơn vị du lịch khai thác với giá hơn 200 triệu đồng mỗi khách.
Người Việt ngày càng chịu chi nhiều hơn cho việc mua đồ chơi, khiến thị trường này trở thành mảnh đất tiềm năng thu hút doanh nghiệp ngoại.
FE CREDIT triển khai 2 chuỗi livestream gồm “Mega live - Rinh xế mới, Xuân phơi phới” và “Mega live - Tiền về tay, Xuân đủ đầy”...
Quyết định giảm lãi suất 0,25% của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) khiến giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng SJC trong nước giảm gần 1,2 triệu đồng/lượng.
Mức phí đổi tiền lì xì dịp tết năm nay khoảng 5 - 6%, rẻ hơn khoảng 2% so với năm ngoái nhưng lượng người cần đổi tiền mới không nhiều.
Nước hoa chỉ từ vài chục ngàn đồng, giày dép các hiệu Adidas, Aldo… là những sản phẩm gây chú ý trong đợt 2 của chương trình khuyến mãi hàng hiệu.
Lời khuyên từ một số chuyên gia dự diễn đàn Mekong Connect 2024, chủ đề “Nguồn vốn đầu tư và nguồn nhân lực cho liên kết bền vững vùng ĐBSCL - TPHCM.
Năm 2024, tổng lượt khách đến Hội An ước đạt hơn 4,4 triệu lượt; tổng doanh thu toàn ngành du lịch ước đạt hơn 5.231 tỉ đồng.
Nutifood đã ký kết tiến hành thực hiện gói thầu: “Tư vấn khảo sát, thiết kế bản vẽ thi công dự án xây dựng cầu đi bộ qua sông Sài Gòn”.
