PNO - Từ hôm nay - ngày 16/10, thịt heo phải có đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc (TXNG) mới được vào 2 chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền (TP.HCM).
Để chuẩn bị cho việc thịt heo vào chợ đầu mối phải có đầy đủ thông tin TXNG, Sở Công thương TP.HCM đã gửi văn bản đến từng thương nhân để họ đọc và ký; đồng thời làm việc với các địa phương cung cấp nguồn thịt lớn cho TP về việc TXNG thịt heo vào chợ.
Theo đó, từ 16/10, thịt heo phải có đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc (TXNG) mới được vào 2 chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền (TP.HCM). Tuy nhiên, quy định chặt chẽ này đang làm dấy lên lo ngại: nguồn cung có bị thiếu hụt và liệu có kiểm soát nổi khi thịt heo dội chợ bị tuồn về chợ lẻ tiêu thụ?
 |
| Sợ heo bị tiêm thuốc an thần, người tiêu dùng đã chuyển sang mua thịt heo ở kênh mua sắm hiện đại. |
Sẵn sàng cho giờ G!
Theo ông Nguyễn Ngọc Hòa - Phó giám đốc Sở Công thương TP.HCM, đêm 15 đến rạng sáng 16/10, các lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra tất cả các nguồn thịt heo đưa vào 2 chợ Bình Điền và Hóc Môn. Thịt phải có đủ thông tin TXNG tại trang trại - cơ sở chăn nuôi và thông tin TXNG tại cơ sở giết mổ mới được nhập chợ.
Về nỗi lo nguồn cung bị thiếu hụt, ông Hòa cho biết, ban thực hiện đề án đã chỉ đạo các doanh nghiệp lớn như Vissan, Hoàng Anh Thy, Tổng công ty Nông nghiệp... tăng lượng heo giết mổ và tăng dự trữ thịt heo để đáp ứng đủ cho thị trường.
“Trong trường hợp thiếu hụt nguồn heo, các trang trại, cơ sở chăn nuôi đạt chuẩn sẽ đưa thẳng heo đến lò giết mổ nếu nhận được yêu cầu, chứ không thụ động ngồi chờ thương nhân, thương lái đến mua”, ông Hòa khẳng định.
| Quy trình TXNG heo tính đến thời điểm này chỉ mới hoàn thành ở kênh phân phối hiện đại (siêu thị, cửa hàng tiện lợi), với kênh phân phối truyền thống (chợ) thì vẫn bị “nghẽn” ở thương lái và cơ sở giết mổ vì họ chưa tham gia vào quy trình. |
Về nỗi lo lượng heo không đạt chuẩn, bị cấm nhập chợ sẽ tuồn về tiêu thụ ở chợ lẻ TP.HCM hoặc dạt về các tỉnh, ông Hòa khẳng định: “Lực lượng chức năng 24 quận - huyện có trách nhiệm tăng cường kiểm soát heo vào các chợ lẻ, không để hình thành các điểm bán mới, tự phát. Những tiểu thương buôn bán lâu năm đã sẵn mối lái chắc chắn cũng sẽ không nhập nguồn heo này. Phải kiểm soát TXNG tốt ở chợ đầu mối thì mới giải quyết rốt ráo được việc TXNG tại các chợ lẻ”.
Phối hợp kiểm soát nguồn heo
Quy trình TXNG heo tính đến thời điểm này chỉ mới hoàn thành ở kênh phân phối hiện đại (siêu thị, cửa hàng tiện lợi), với kênh phân phối truyền thống (chợ) thì vẫn bị “nghẽn” ở thương lái và cơ sở giết mổ vì họ chưa tham gia vào quy trình.
Muốn giải quyết điểm “tắc nghẽn” này, theo ông Hòa, phải đưa các đối tượng trên vào quy trình để giám sát, kiểm tra. Bên cạnh các chế tài xử phạt hiện hữu như phạt tiền, tiêu hủy hàng vi phạm, sẽ có thêm các chế tài khác về kinh tế. “Những đối tượng tham gia sẽ được cấp mã số. Nếu vi phạm, họ sẽ bị cắt mã số, tự đánh mất quyền kinh doanh của mình, không còn đường làm ăn nữa”, ông Hòa nói.
Ngoài ra, các cơ sở vi phạm còn bị đưa vào danh sách “khuyến cáo thương nhân không lấy hàng từ các cơ sở này” và giới thiệu cho thương lái sang các lò mổ đạt chuẩn khác.
Thực tế, sau khi lò giết mổ Xuyên Á bị tạm đình chỉ, nhiều thương lái đã “chạy” sang các địa phương lân cận như Bình Dương, Tây Ninh để giết mổ. Theo đánh giá của Sở Công thương TP.HCM, trước đây các địa phương có nguồn thịt heo cung cấp cho TP.HCM chưa mặn mà tham gia đề án TXNG, nhưng từ sau sự cố của lò mổ Xuyên Á, TP.HCM kiên quyết siết chặt heo vào TP, các địa phương đã tham gia tích cực hơn. Nguồn heo vào TP.HCM đã có thể TXNG rõ ràng và kiểm soát chặt chẽ hơn.
|
Sợ heo bị tiêm thuốc an thần, người tiêu dùng bỏ chợ Trước thông tin cơ quan chức năng phát hiện hơn 5.000 con heo (tại lò mổ Xuyên Á, huyện Củ Chi, TP.HCM) và 70 con có nguồn gốc từ Bà Rịa - Vũng Tàu bị tiêm thuốc an thần được đưa vào cơ sở Hòa Phú, huyện Củ Chi để giết mổ, nhiều người tiêu dùng đã “sợ” thịt heo ở chợ, chuyển sang mua thịt heo ở siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Hiện sức tiêu thụ thịt heo tại các chợ ở TP.HCM đã giảm rất mạnh; ngay cả khách mua quen cũng từ giã các sạp họ vốn tin tưởng. Chị Hương - hộ kinh doanh thịt heo tại chợ Căn cứ 26A, Q.Gò Vấp, cho biết: “Trước đây, chỉ một buổi sáng tôi có thể bán hết một con heo; giờ bán cả ngày vẫn còn thịt ế”. Trong khi đó, lượng tiêu thụ thịt heo ở các kênh hiện đại đã tăng hơn 20% so với trước khi xảy ra vụ Xuyên Á. Chưa kể, các đơn vị cung cấp lớn còn khuyến mãi giảm giá mặt hàng thịt heo để kích cầu. Hiện giá thịt heo tại các chợ lẻ cũng đã giảm từ 5.000 - 10.000 đồng/kg. Giá thịt đùi giảm còn 70.000 đồng/kg; sườn non giảm còn 100.000 đồng/kg… Do thương lái giảm mua, heo hơi cũng rớt giá, chỉ còn 25.000 - 29.000 đồng/kg. |
Nguyễn Cẩm
| Chia sẻ bài viết: |
Thực phẩm nhập lậu là bánh kẹo, chân gà ngâm, thịt bò xé… không đảm bảo an toàn được các cơ sở san chiết, đóng gói rồi đưa đi tiêu thụ.
Theo đề xuất mới của Bộ Tài chính, cá nhân và chủ hộ kinh doanh nợ thuế từ 50 triệu đồng trong 120 ngày sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh.
Nhiều thương hiệu trong lĩnh vực từ hàng gia dụng, thời trang, tới mỹ phẩm… đang ghi nhận doanh số tăng vọt khi chuyển đổi bán hàng qua hình thức livestream.
Nhờ làm du lịch, các hộ nông dân vừa bán được nông sản với giá tốt, vừa có thu nhập từ dịch vụ tham quan vườn
Giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh tăng từ 329-408 đồng/lít trong kỳ điều hành chiều 19/12. Hiện xăng RON95-III có giá 21.004 đồng/lít.
Chuyến tàu hỏa cao cấp với hành trình xuyên Việt 7 ngày, vừa được một đơn vị du lịch khai thác với giá hơn 200 triệu đồng mỗi khách.
Người Việt ngày càng chịu chi nhiều hơn cho việc mua đồ chơi, khiến thị trường này trở thành mảnh đất tiềm năng thu hút doanh nghiệp ngoại.
FE CREDIT triển khai 2 chuỗi livestream gồm “Mega live - Rinh xế mới, Xuân phơi phới” và “Mega live - Tiền về tay, Xuân đủ đầy”...
Quyết định giảm lãi suất 0,25% của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) khiến giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng SJC trong nước giảm gần 1,2 triệu đồng/lượng.
Mức phí đổi tiền lì xì dịp tết năm nay khoảng 5 - 6%, rẻ hơn khoảng 2% so với năm ngoái nhưng lượng người cần đổi tiền mới không nhiều.
Nước hoa chỉ từ vài chục ngàn đồng, giày dép các hiệu Adidas, Aldo… là những sản phẩm gây chú ý trong đợt 2 của chương trình khuyến mãi hàng hiệu.
Lời khuyên từ một số chuyên gia dự diễn đàn Mekong Connect 2024, chủ đề “Nguồn vốn đầu tư và nguồn nhân lực cho liên kết bền vững vùng ĐBSCL - TPHCM.
Năm 2024, tổng lượt khách đến Hội An ước đạt hơn 4,4 triệu lượt; tổng doanh thu toàn ngành du lịch ước đạt hơn 5.231 tỉ đồng.
Nutifood đã ký kết tiến hành thực hiện gói thầu: “Tư vấn khảo sát, thiết kế bản vẽ thi công dự án xây dựng cầu đi bộ qua sông Sài Gòn”.
Tín dụng cho vay mua nhà, thuê nhà, chuyển quyền sử dụng đất và xây nhà để ở, vay để sửa chữa nhà ở…. luôn chiếm tỉ trọng cao.
Tàu Aidastelia của Italia khởi hành từ Singapore cập cảng Dương Đông (Phú Quốc), đưa 2.126 du khách và 631 thuyền viên đến tham quan Đảo Ngọc.
Ngày 2/12/2024, Ngân hàng BIDV đã cùng Trung tâm nghiên cứu, ứng dụng dữ liệu dân cư và căn cước công dân (Trung tâm RAR) - Bộ Công an ký hợp đồng...
Các chương trình khuyến mãi sâu, ưu đãi theo điều kiện hóa đơn đã đưa các mặt hàng tết tại Co.opmart, Co.opXtra về mức giá chỉ từ 1.000 đồng trở lên.
