PNO - Chợ Phường 11 (có tên gọi khác là chợ Bà Hoa, chợ miền Trung) được nhiều người dân Sài Gòn ví như một miền Trung thu nhỏ ở Sài Gòn.
| Thông tin chung: Địa chỉ: Chợ phường 11 nằm trên đường Trần Mai Ninh, quận Tân Bình, TP.HCM.Thời gian mở cửa: từ 6 giờ đến 17 giờ.Mặt hàng bán nhiều nhất: Bánh tráng, mì quảng, bánh đập, đường, mạch nha, mắm cá, mắm cà, cao lầu, Điểm cộng: - Nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mang đặc trưng của miền Trung. - Người bán vui vẻ, sẵn sàng giới thiệu qua từng món ăn và nét đặc trưng của quê hương cho khách hàng. - Gía các món ăn rẻ. - Được tận mắt xem người bán làm bánh, làm mì Quảng. - Không nói thách. Điểm trừ: - Khó tìm chỗ giữ xe. - Trước cổng chợ nhếch nhác.- Nhiều người bán lấn chiếm lòng đường. Đánh giá: 3/5 Chợ Bà Hoa ban đầu chỉ bán những vật dụng như kim, chỉ, phụ liệu may mặc. Thời gian trôi qua, nhiều người xứ Quảng đến sinh sống, lập nghiệp ở khu Bảy Hiền (quận Tân Bình). Để đáp ứng nhu cầu của cộng đồng, nhiều hàng hóa, thực phẩm đặc trưng của miền Trung được đem vào bán, dần dần ngôi chợ trở nên phổ biến các mặt hàng xứ Quảng. Sau này chợ được đổi tên thành chợ phường 11 và giữ cái tên này cho đến hiện nay. |
 |
Đây là địa chỉ quen thuộc của người miền Trung ở Sài Gòn, khi muốn ăn những món dân dã của quê hương chỉ cần đến khu chợ này sẽ tìm được các món mang đậm chất miền Trung. Như: Huế có món cao lầu, bánh xu xuê, bánh đậu xanh,… Quảng Nam có món mắm cà, mắm cá, bánh đập,… Quảng Ngãi có món mạch nha, đường tán, bột nghệ, củ nén, tỏi Lý Sơn,…
 |
Món mì Quảng của người Quảng Nam được nhiều quầy hàng làm, cắt tại chỗ và bày bán cho khách hàng.
20150803073941802.JPG "Chợ đặc sản miền Trung giữa lòng Sài Gòn") |
Mì Quảng có giá 20.000 đồng/kg.
 |
Các quầy hàng bán đồ khô, đường, bánh,… là nơi thu hút đông khách hàng nhất. Ở đây, khách hàng có thể tìm thấy những món bánh ngon mà ít khu chợ nào ở Sài Gòn bán.
 |
Đi dọc hai bên hiên chợ, khách hàng dễ dàng tìm được những quầy hàng bán bánh thuẩn nướng thơm phức.
 |
Món bánh thuẩn là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của người miền Trung. Một cái bánh có giá 1.500 đồng.
 |
Những lò nướng bánh tráng luôn đỏ lửa để phục vụ khách hàng. Không chỉ người miền trung thích ăn bánh tráng mà những quầy bánh tráng ở đây được rất nhiều khách hàng tại Sài Gòn lấy sỉ về để bán quán ăn.
 |
Một cái bánh tráng có giá 5.000 đồng, bánh tráng dừa, mè có giá từ 6.000 đồng – 7.000 đồng/ cái.
 |
Cô Kim Lan một người bán bánh tráng nướng ở đây cho biết: “Trung Bình một ngày bán từ 200 đến 300 cái bánh, bánh tráng miền Trung có nhiều vị, có mè, ớt, dừa khác với bánh tráng ở những nơi khác nên mọi người rất thích ăn”.
 |
Ngoài những món bánh, đường, mạch nha thì các quầy hàng còn bày bán có món mắm cá.
 |
Món đường tán Quảng Nam dùng để kho cá.
 |
Khoai lang chà khô Trà Đõa Quảng Nam được rất nhiều khách hàng ưa chuộng bởi vị bùi, thơm.
 |
Món bánh giò với giá 8.000 đồng/ cái.
 |
Trầu, cau, vôi được bày bán nhiều trong chợ miền Trung.
 |
Món mắm cà với các thành phần gồm đu đủ, thơm, dưa leo, cà pháo, mắm nêm đậm đà. Mỗi bịch mắm cà có giá 6.000 đồng.
 |
Bánh đập có giá 10.000 đồng/ cái.
 |
Các loại gia vị quen thuộc như củ ném, nghệ, tỏi, hành tím Lý Sơn, bột nghệ, ớt bột, bột màu, tiêu... đều có mặt ở đây.
 |
Không chỉ thu hút đông khách bởi những món ăn đặc sản mà khu chợ này còn được nhiều khánh hàng ghé đến những người bán hàng vui tính, nhiệt tình.
 |
Những quầy hàng bán rau củ bên trong nhà lồng.
 |
Khu bán thịt, cá tập trung xung quanh chợ.
Theo Trí thức trẻ
| Chia sẻ bài viết: |
Trung tâm Báo chí TPHCM phối hợp với Hiệp hội Doanh nhân Việt Nam ở nước ngoài tổ chức tọa đàm phổ biến pháp luật cho người Việt Nam ở nước ngoài.
Đại tá Nguyễn Văn Sơn và thượng tá Nguyễn Hồng Quân được Chủ tịch nước tặng thưởng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc hạng Ba.
Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã khởi tố bị can và thực hiện lệnh khám xét nơi làm việc và chỗ ở của ông Huỳnh Nguyễn Lộc.
Đây là 1 trong 3 chủ đề tại triển lãm ảnh về đồng bào các dân tộc xây dựng, phát triển TPHCM văn minh, hiện đại, nghĩa tình khai mạc sáng nay.
Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa triệt phá đường dây mua bán pháo nổ quy mô lớn, bắt giữ 6 đối tượng, thu giữ hơn 2,2 tấn pháo.
Mỗi hình ảnh tại triển lãm Hành động vì cộng đồng - Human Act Prize 2024 mang đến một câu chuyện đẹp, đầy sức lan tỏa...
Bờ biển Hội An đang dần "hồi sinh" ấn tượng, những bãi cát thênh thang hiện ra sau nhiều năm bị sóng nuốt chửng.
ĐBQH nhận định, báo chí có vai trò quan trọng trong việc tuyên truyền chủ trương của Đảng và Nhà nước, nhưng đang gặp nhiều khó khăn...
Đây là nội dung được Sở Nội vụ TPHCM thông tin tại hội thảo “Tiếp tục xây dựng hệ thống chính trị tinh gọn, hiệu lực, hiệu quả...
Công an quận Bình Tân đang lấy lời khai H.M.T. (sinh năm 2005) để điều tra về hành vi đạp ngã tài xế chở hàng trên đường gây phẫn nộ dư luận.
Không dãi nắng dầm sương nhưng những nữ giảng viên Trường đại học Nông Lâm TPHCM vẫn miệt mài cùng hạt giống, cây trồng, phương pháp canh tác…
Tổ công tác giải quyết các dự án tồn đọng, dừng thi công gồm 9 thành viên, trong đó Phó chủ tịch UBND TPHCM Bùi Xuân Cường làm tổ trưởng.
Dự án đường sắt đô thị số 1 (Bến Thành - Suối Tiên) đã hoàn thành 100% khối lượng thi công, dự kiến đưa vào khai thác vận hành ngày 22/12.
Theo đại diện Sở Công Thương TPHCM, việc tồn trữ xyanua tại các đơn vị kinh doanh vàng hiện nay vẫn chưa đáp ứng các điều kiện an toàn.
Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi Trần Hoàng Tuấn vừa ký quyết định thi hành kỷ luật ông Nguyễn Văn Thành - Giám đốc Sở KH-CN Quảng Ngãi.
Tính từ đầu năm đến hết 31/10, Trung tâm Quản lý hạ tầng kỹ thuật TPHCM đã thay thế 3.425 cây xanh thuộc địa bàn quản lý.
Đến 14 giờ 30 ngày 21/11, lực lượng chức năng vẫn chưa tìm thấy 2 người mất tích trong vụ xe gom rác bị rơi từ cầu treo Bình Thành xuống sông.
Trong quá trình thi công cải tạo hệ thống thoát nước tại ngõ 167 Tây Sơn (Hà Nội), nhóm công nhân phát hiện nhiều tiểu quách, bên trong có hài cốt.
